Natürlich ist Zeit immer ein Problem, aber 15 Minuten, die man mit der Zubereitung des Frühstücks verbringt, können einem helfen, Gewicht zu verlieren – und ersparen einem eine schweißtreibende Sitzung im Fitnessstudio. Klingt nach einem ziemlich guten Deal, oder? Was sind also Ihre besten Optionen für die Morgenstunden? Mit der Hilfe von Candice Kumai, der Autorin des Buches Cook Yourself Sexy, haben wir fünf leckere, proteinreiche Frühstücke zusammengestellt, die dich mit Energie versorgen, ohne dich zu bremsen.
Man hat uns schon viel zu lange verrückte Botschaften über Eier erzählt, deshalb hier die einfache Wahrheit: Ja, man kann das Eigelb essen! Sie sind gesund. Wie auch immer Sie sie mögen, Eier sind das perfekte muskelfreundliche Nahrungsmittel, also machen Sie sie zu einem morgendlichen Grundnahrungsmittel. „Eier sind voll von Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Aminosäuren“, sagt Kumai. Und diese Verbindungen sind für den Aufbau schlanker Muskeln und das Abnehmen von entscheidender Bedeutung. Ein proteinreiches Frühstück am Morgen gibt Ihnen Energie und bereitet Ihren Körper auf den bevorstehenden anstrengenden Tag vor – und reicht aus, um auch ein Training am Ende des Tages zu überstehen.
Fettfreier griechischer Joghurt & Beeren
Joghurt ist kein mageres Frühstücksessen, aber das bedeutet nicht, dass man ihn allein essen sollte. Kumai empfiehlt, den Tag mit einer Schüssel fettfreien griechischen Joghurts und einer Portion frischer Beeren zu beginnen. Auch wenn es sich nachtragend anfühlt, versorgt es Ihren Körper mit Eiweiß, Kalzium und Eisen. Beeren sind vollgepackt mit Flavonoiden, den so genannten Anthocyanen – Verbindungen, die den Früchten ihre rote oder violette Farbe verleihen -, die besondere „Null-Bauch“-Eigenschaften haben. So bleiben Sie nicht nur bis zum Mittagessen satt und konzentriert, sondern verkleinern auch Ihre Taille. Das ist ein guter Morgen.
Proteinshake
Solange du eine Geschmacksrichtung gefunden hast, die du magst, kannst du hier wirklich nichts falsch machen. Ein guter Eiweißshake fördert die Durchblutung der Muskeln und füllt die Energiespeicher wieder auf. Kumai empfiehlt ein hochwertiges Molkenprotein: „Molkenprotein ist vielseitig einsetzbar, unter anderem zur Verbesserung der sportlichen Leistung und zur Unterstützung der Gewichtskontrolle“, sagt sie. Aber wenn Sie kein Molkenprotein mögen (wir bevorzugen pflanzliche Proteinshakes), empfiehlt sie auch Reis-, Erbsen- und Hanfprotein.
Probieren Sie einige der köstlich schmeckenden Smoothies, die Teil der Zero Belly Diet sind. Sie sind von Desserts wie Erdnussbuttertörtchen und Blaubeerkuchen inspiriert, bieten aber genau die Proteine und Nährstoffe, die Sie brauchen, um den Tag zu überstehen und Ihr Bauchfett loszuwerden.
Proteinpfannkuchen
Pfannkuchen sind nicht tabu. Im Gegenteil. Mit der richtigen Mischung können Pfannkuchen unglaubliche Mengen an Eiweiß und gesunden Kohlenhydraten liefern. Lassen Sie einfach die vorgefertigten Mischungen auf Weißmehlbasis weg. Marken wie Mancakes oder FlapJacked stellen stattdessen hochwertige, eiweißreiche Mischungen her, die auf Ihrer Einkaufsliste stehen sollten. FlapJacked liefert 15-17 Gramm Protein und 4-7 Gramm Ballaststoffe pro 200-Kalorien-Portion. Mancakes enthält 21 Gramm Eiweiß, 10 Gramm Ballaststoffe und sechs Supernahrungsmittel pro 280-Kalorien-Portion.
Vollkorntoast mit Nuss &Samenbutter
Jeden Morgen löffelst du einen schönen großen Klumpen Erdnussbutter aus und gibst ihn in deinen Shake, oder du streichst ihn vielleicht auf einen Vollkorntoast. Beides ist klug, aber jeden Tag das Gleiche zu essen, kann ein bisschen langweilig werden. Bringen Sie Abwechslung in Ihre morgendliche Mahlzeit, indem Sie einen neuen Brotaufstrich wie NuttZo verwenden.
Wir wissen, dass die Entscheidung zwischen Erdnussbutter und Mandelbutter schwierig ist – beide sind so gut -, aber NuttZo ist eine andere Art von Nussbutter. Eine Portion enthält etwa 7 Gramm hochwertiges Eiweiß und eine Portion gesundes Fett. Jede Sorte enthält sieben verschiedene Nüsse und Samen, darunter Erdnüsse, Cashews, Mandeln, Leinsamen, Paranüsse, Haselnüsse und Sonnenblumenkerne. Wir sind auch nicht dagegen, sie direkt aus der Dose zu essen.