Wenn Sie morgens aufstehen und keine Energie mehr haben, greifen Sie zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Es gibt zwar gesundheitliche Vorteile, morgens Tee oder Kaffee zu trinken, aber man will sie nicht mit ein paar Löffeln Zucker in der Tasse zunichte machen.
Was sind also die besten Zuckeralternativen für Tee?
Honig
Honig ist ein großartiger Süßstoff für Ihren Tee. Er ist natürlich und gibt dem Tee einen guten Geschmack. Aber obwohl Honig natürlich ist, ist er nicht gerade zucker- oder kalorienarm. Tatsächlich enthält er die gleichen Zuckerarten (Glukose und Fruktose) wie Haushaltszucker. Und das ist es, was die meisten Menschen vermeiden wollen. Welche anderen Zuckeralternativen gibt es also?
Agave
Agave wird oft als gesündere Alternative zu Zucker angesehen, und sie ist definitiv „natürlicher“ als raffinierter Zucker. Agave verursacht keine Blutzuckerspitzen, und das liegt daran, dass der dominierende Zucker Fruktose ist, die in letzter Zeit viel kritisiert wurde, weil sie zu den gleichen Problemen der Insulinresistenz führt wie Maissirup mit hohem Fruktosegehalt.
Stevia
Stevia ist ein weiterer Süßstoff, auf den alle aufgesprungen sind. Der Stevia-Süßstoff wird aus einem Kraut gewonnen und ist laut FDA „allgemein als sicher anerkannt“. Stevia hat allerdings auch einige kleinere Nebenwirkungen. Menschen haben über Blähungen und Übelkeit nach der Einnahme von Stevia berichtet, und laut Livestrong.com sollten Menschen mit Diabetes kein Stevia konsumieren, da es zu Hypotonie oder Hypoglykämie führen kann. Und obwohl Stevia sehr süß ist, hat es einen bitteren Nachgeschmack, ähnlich wie Lakritze.
Xylit
Xylit als Zuckeralternative für Tee oder Kaffee ist perfekt. Xylitol hat ein fast 1:1-Süßigkeitsverhältnis zu Zucker. Das bedeutet, dass Sie so viel Xylitol verwenden können, wie Sie normalerweise Zucker verwenden würden, nur mit 40 % weniger Kalorien und Kohlenhydraten. Xylitol hat keinen bitteren Nachgeschmack und eignet sich hervorragend zum Süßen von Tee oder Kaffee. Wenn es in angemessenen Mengen konsumiert wird, hat es auch zusätzliche Vorteile für die Zähne, da es Karies vorbeugt. Einige, die eine zu hohe empfohlene Menge Xylitol verwenden, haben über Blähungen und Durchfall berichtet. Bei der empfohlenen Menge von 6 bis 10 Gramm, die über den Tag verteilt eingenommen wird, sollten jedoch nur geringe bis gar keine Unannehmlichkeiten auftreten. Die zahnmedizinischen Vorteile von Xylit bei der Verringerung von Karies lassen sich am besten durch mehrere Anwendungen über den Tag hinweg erzielen – die Forscher empfehlen, sich um fünf zu bemühen“, was mit einer 80-prozentigen Verringerung von Karies verbunden ist. Kaugummis und Pfefferminzbonbons können helfen, aber am wirtschaftlichsten ist es, einfach Xylit zum Süßen von Getränken und Lebensmitteln zu verwenden.
