Bioakkumulation
– ein allgemeiner Begriff für die Anreicherung von Substanzen wie Pestiziden (ddt ist ein Beispiel), Methylquecksilber oder anderen organischen Chemikalien in einem Organismus oder einem Teil eines Organismus. Der Akkumulationsprozess beinhaltet die biologische Sequestrierung von Substanzen, die durch Atmung, Nahrungsaufnahme, epidermalen (Haut-)Kontakt mit der Substanz und/oder auf andere Weise in den Organismus gelangen. Die Sequestrierung führt dazu, dass der Organismus eine höhere Konzentration der Substanz aufweist als die Konzentration in der Umgebung des Organismus. Die Höhe der Bioakkumulation eines bestimmten Stoffes hängt ab von der Aufnahmerate, der Art der Aufnahme (über die Kiemen eines Fisches, mit der Nahrung aufgenommen, Kontakt mit der Epidermis (Haut), …), der Geschwindigkeit, mit der der Stoff aus dem Organismus ausgeschieden wird, der Umwandlung des Stoffes durch Stoffwechselprozesse, dem Lipidgehalt (Fett) des Organismus, der Hydrophobie des Stoffes, den Umweltfaktoren und anderen biologischen und physikalischen Faktoren. Generell gilt: Je hydrophober eine Substanz ist, desto wahrscheinlicher ist ihre Bioakkumulation in Organismen wie Fischen. Anders ausgedrückt: Die Bioakkumulation eines Stoffes hängt mit dem Oktanol-Wasser-Verteilungskoeffizienten (KOW) des Stoffes zusammen. Eine zunehmende Hydrophobie (Lipophilie) führt zu einer zunehmenden Neigung zur Bioakkumulation. Einige Stoffe entsprechen nicht dieser Beziehung, wie z. B. Methylquecksilber. Methylquecksilber akkumuliert in Fischen in einem viel größeren Ausmaß, als der KOW-Wert von Methylquecksilber vermuten lässt.
Ein verwandter Begriff ist Biokonzentration. Die Biokonzentration unterscheidet sich von der Bioakkumulation, da sie sich nur auf die Aufnahme von Stoffen in den Organismus allein aus dem Wasser bezieht. Bioakkumulation ist der allgemeinere Begriff, weil er alle Möglichkeiten der Aufnahme in den Organismus umfasst.
Quelle: http://toxics.usgs.gov
