Chinesischer Krautsalat

Suchen Sie nach dem perfekten Rezept für ein Kochfest? Dieser chinesische Krautsalat mit Ramen-Nudeln ist knusprig und süß und unwiderstehlich.

Klicke HIER, um das Rezept auf Pinterest zu speichern!

Es ist die Saison für Potlucks und Sommergrillpartys! Ich weiß noch, wie ich diesen chinesischen Krautsalat zum ersten Mal probiert habe. Ich sah ihn in einer Schüssel und dachte: „Igitt, ungekochte Ramen-Nudeln in einem Salat?“

Aber wie es sich für einen guten Potluck-Teilnehmer gehört, löffelte ich einen kleinen Löffel auf meinen Teller. Einen Bissen später war ich süchtig. Außerdem füllte ich meinen Teller mit einem riesigen Löffel nach und bettelte um das Rezept, das war’s!

Das heutige Rezept für chinesischen Krautsalat stammt von meiner Schwägerin (Hallo Mandy!!). Es ist das Rezept ihrer Mutter, das sie auf einer Brautparty zubereitet hat und mich seitdem nicht mehr losgelassen hat!

Ja, ich gebe zu, es sieht immer noch seltsam aus, eine Packung ungekochte Ramen in den Salat zu knuspern… aber Leute, glaubt mir, wenn ich sage, dass es köstlich ist. Die knusprigen Ramen mit dem knackigen Kohl und dem süßen Dressing sind die perfekte Kombination!

Wie macht man chinesischen Krautsalat:

• Zunächst die Mandeln in Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten. Fügen Sie die zerkleinerten Nudeln und Sonnenblumenkerne (bitte keine Schalen) hinzu! Lassen Sie diese einige Minuten kochen, nehmen Sie sie dann heraus und verteilen Sie sie auf ein paar Papiertüchern.
• Mischen Sie die Zutaten für das Dressing in einem kleinen Einmachglas: Pflanzenöl (oder Rapsöl), Essig, Sojasauce, Zucker und Salz. Schütteln und bis zum Servieren des Salats beiseite stellen.
• Für den Salat in einer großen Schüssel den in dünne Scheiben geschnittenen Napa-Kohl, die Frühlingszwiebeln und die abgekühlte, angebratene Mischung vermengen.
• Wenn Sie bereit zum Servieren sind, das Dressing über den Salat gießen und 5 Minuten ziehen lassen. ENJOY!

Wenn Sie chinesischen Krautsalat lieben, hier sind ein paar meiner Lieblingsbeilagen für ein Potluck:

• Jedes Potluck braucht eine Ladung dieses Brokkolisalats. Dieser süße, knackige Salat voller Geschmack und Textur ist immer ein Hit!
• Suchen Sie nach dem besten klassischen Krautsalat-Rezept? Mein Copycat Chick-fil-A Krautsalat ist perfekt. Cremig und lecker!
• Brauchst du etwas Herzhafteres? Wir lieben dieses Rezept für Shrimp-Pasta-Salat. Und Sie können mein selbstgemachtes italienisches Dressing verwenden (oder eine Flasche Ihrer Lieblingssorte kaufen)!
• Dieser 30-minütige BLT-Pasta-Salat von The Food Charlatan ist perfekt, um ihn kurz vor dem Potluck zuzubereiten! Speck, Salat und Tomaten haben noch nie so gut zusammengepasst. Mit gegrilltem oder gebratenem Hähnchen wird daraus ein schnelles Abendessen.
• Dieser Käsekuchen-Fruchtsalat von Oh Sweet Basil eignet sich hervorragend als Beilage bei einem Potluck oder BBQ oder sogar als Dessert!
• Der Pistazien-Flocken-Salat (oder Wassertor-Salat) ist der Lieblings-Sommergenuss unserer Familie. Nehmen Sie ihn in Ihr Menü auf und sehen Sie zu, wie er verschwindet!

Suchen Sie noch nach weiteren Rezeptideen? In meinem Potluck-Rezeptarchiv finden Sie jede Menge Rezepte für den Sommer!

Ich habe eine lustige kleine Gruppe auf Facebook gegründet, und ich würde mich freuen, wenn Sie mitmachen würden! Es ist ein Ort, an dem du DEINE Lieblingsrezepte teilen kannst, Fragen stellen und sehen kannst, was es Neues bei Shugary Sweets gibt (damit du kein neues Rezept verpasst)! Wenn du es ausprobieren möchtest, kannst du dich HIER anmelden.

Verbinde dich mit Shugary Sweets!

Sieh zu, dass du mir auf meinen sozialen Medien folgst, damit du keinen Beitrag verpasst!

Facebook | Twitter | Pinterest | instagram

Weitere einfache Rezepte für Abendessen

• Hackbraten-Rezept
• Italienisches Hähnchen
• Büffel-Hähnchen-Dip
• Barbacoa – Instant Pot oder Slow Cooker!
• Chicken Pot Pie
• Instant Pot Hamburgers

Chinese Coleslaw Rezept und Video-Tutorial: