Cremiges veganes Haferflockenrezept mit Hafermilch

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Die cremigen veganen Haferflocken verwenden Hafermilch (wie meta!) oder Ihre bevorzugte pflanzliche Milch, um ein wenig zusätzliches Protein hinzuzufügen und dieses gesunde Frühstück wirklich cremig zu machen. Wir lieben es, es mit erhitzten gefrorenen Beeren, Leinsamen, gehackten Nüssen oder Erdnussbutter und vielleicht ein wenig Kokosnuss zu garnieren, wenn wir uns verrückt fühlen.

Warum wir dieses Rezept lieben

Ich glaube, das versteht nicht jeder, aber Haferflocken sollten wirklich gut sein. Dieses Rezept trifft alle wichtigen Punkte, ohne Kompromisse bei der Ernährung. Es ist:

• Schön gewürzt, mit einem Hauch von Zimt, Muskatnuss und Vanille
• Perfekt cremig
• Genau die richtige Konsistenz
• Köstlich für sich allein, aber auch sehr geeignet für Ihre Lieblingsbeläge.

Ich habe dieses Rezept erstmals 2014 hier veröffentlicht. Ich habe den Beitrag aus Gründen der Klarheit aktualisiert, aber das Rezept bleibt dasselbe. Sie können den ursprünglichen Beitrag unten lesen, wenn Sie möchten.

Was Sie brauchen

Hier ist ein Blick auf die Zutaten, die Sie für dieses einfache Rezept benötigen.

• Verwenden Sie altmodische Haferflocken. Sie sind herzhafter als schnelle Haferflocken und ergeben ein robusteres Hafermehl. Sie halten länger satt, da der Körper länger braucht, um sie aufzuspalten.
• Wenn Sie halb Hafermilch und halb Wasser verwenden, erhalten Sie genau die richtige Menge an Cremigkeit.
• Brauner Zucker und Ahornsirup funktionieren gleichermaßen gut. Verwenden Sie das, was Sie bevorzugen oder gerade zur Hand haben.

Wie man es macht

Hier ist, was Sie tun müssen, um einen perfekten Topf mit cremigen veganen Haferflocken mit Hafermilch in etwa 10 Minuten zu machen. Sie können die einzelnen Schritte in dem Video zu diesem Beitrag sehen und erhalten alle Details in der Rezeptkarte unten.

1. Haferflocken, Hafermilch, Zimt, Muskatnuss, Vanille und Salz in einen mittelgroßen Topf geben. Verwenden Sie einen Topf, in dem die Haferflocken etwas Platz haben, um aufzublühen.
2. Rühren Sie alle Zutaten gründlich um und stellen Sie sie auf mittlere Hitze.
3. Zum Kochen bringen, dann die Hitze herunterdrehen und köcheln lassen, bis die Haferflocken cremig sind, je nach Haferart 5 bis 10 Minuten.
4. Lassen Sie sie ein paar Minuten ruhen. Er wird beim Abkühlen sehr dickflüssig. Servieren Sie die Haferflocken pur oder mit allem, was Sie mögen (Vorschläge siehe unten).

Expertentipps und häufig gestellte Fragen

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P.S. Hier ist der Originaltext dieses Beitrags aus dem Jahr 2014

Es gab eine ganze Reihe von Vorteilen, die mit unseren drei Jahren in London verbunden waren, aber ich glaube nicht, dass irgendeiner davon unseren kurzen Blick auf das Virgin Atlantic Clubhouse am Flughafen Heathrow übertrifft. Bei unserem Besuch vor dem Umzug im Jahr 2011, bei dem wir uns Schulen und Wohnungen ansahen, verbrachten wir dort ein paar Minuten, während wir auf unseren Flug zurück nach New Jersey warteten.

Wenn das Clubhaus eine U-Bahn-Haltestelle hätte, würde die Zugansage lauten: „Steigen Sie hier aus für kostenlose Haarschnitte, eine Poolside Lounge, klassische Cocktails und Sushi so viel Sie essen können.“ Wir wussten im Voraus nicht, wie schick das war, also haben wir damals keine vier Stunden vor dem Flug am Flughafen eingebacken. Das war ein Fehler. Ich habe uns nicht wirklich verziehen.

Glücklicherweise wird uns unser Rückflug im August die Möglichkeit geben, die Dinge wieder gut zu machen. Obwohl wir durch Europa reisen werden, bevor wir in die Staaten zurückkehren, habe ich dafür gesorgt, dass unser letzter Flug von Heathrow abfliegt, und nicht früh am Tag wie unsere üblichen Flüge für Laien. Ein Mädchen lässt sich nicht gerne hetzen, wenn sie ihr Gewicht in kostenlosem Sushi isst. Ich mache mir sogar ein bisschen Sorgen, dass ich einen auf ironischen Goldfisch mache und esse, bis ich sterbe.

Meh, ich denke, wir werden sehen.

Frühstücksverhalten

Verhalten wie dieses ist der Grund, warum ich regelmäßig verantwortungsvoll frühstücken muss. Und doch gilt für alle Mahlzeiten derselbe Instinkt, mich in Richtung Köstlichkeit zu stürzen. Daher diese Haferflocken.

Das Gratzer-Cope-Konglomerat sollte wirklich unsere Gesichter auf der Haferdose haben – nichts gegen die Quäker – und nicht nur, weil die halbe Familie Quäkerblut hat. Jeder von uns hat seinen eigenen Haferstil, von roh über schlampig bis hin zu doppelblind, placebokontrolliert getestet. (Meine Mutter macht Haferflocken in der Mikrowelle und hat sich ein System patentieren lassen, bei dem die Haferflocken kurz vor der Explosion aufblähen und sich dann auf magische Weise wieder an die perfekte Oberfläche schmiegen).

Jeder von uns macht Haferflocken anders, aber wir alle lieben sie fast so sehr wie ich kostenloses Sushi, Champagner und Haarschnitte liebe. Das ist die Version, die ich in letzter Zeit gemacht habe. Es ist keine Pool-Lounge, aber ich freue mich jeden Morgen, wenn ich eintauchen kann.