Posted on March 24 2020
- Diese Suppe ist einfach zu machen, wunderbar nahrhaft, tröstlich und ganz offen gesagt die beste Hühnchen-Gemüse-Suppe, die Sie für sich selbst aus dem Komfort Ihrer eigenen gemütlichen Küche machen können. Probieren Sie meine milchfreie Hühnercremesuppe bei der ersten Gelegenheit, die Sie bekommen!
- Die milchfreie Hühnercremesuppe wird hergestellt mit:
- Dies ist eines dieser einfachen und gesunden Hähnchen-Rezepte, die Sie in den kommenden Jahren immer wieder machen werden!
- Apropos Dinge tun, die uns Freude bereiten….Lasst uns anfangen zu kochen!
Diese Suppe ist einfach zu machen, wunderbar nahrhaft, tröstlich und ganz offen gesagt die beste Hühnchen-Gemüse-Suppe, die Sie für sich selbst aus dem Komfort Ihrer eigenen gemütlichen Küche machen können. Probieren Sie meine milchfreie Hühnercremesuppe bei der ersten Gelegenheit, die Sie bekommen!
Seidenweich, „cremig“, nahrhaft und absolut zufriedenstellend sind Worte, die unsere milchfreie Hühnercremesuppe treffend beschreiben.
Die Suppe kann mit dicken Scheiben Ihres bevorzugten knusprigen, gesunden Toasts serviert werden
Und gerade jetzt, wo sich die ganze Welt ein wenig wackelig und unsicher anfühlt, haben wir es wahrscheinlich alle nötig, für uns und unsere Lieben Essen zuzubereiten, das sich tröstlich, nahrhaft, herzhaft und aufbauend anfühlt.
Ich LIEBE Suppe, und wenn du das auch tust, hier sind ein paar weitere Suppenrezepte, die du SOFORT ausprobieren MUSST – meine einfache Blumenkohl-Kartoffel-Sellerie-Suppe, meine erstaunliche indische Gemüse-Linsen-Suppe, meine Clean Eating Karotten-Kurkuma-Ingwer-Suppe und meine gemütliche Tomaten-& Butternusskürbis-Suppe.
Für meine vegetarischen und veganen Freunde – ihr könnt das Huhn einfach weglassen und zusätzliches Gemüse wie Kürbis oder Butternusskürbis, vielleicht ein paar goldene Kartoffeln oder Süßkartoffeln hinzufügen, um eine köstliche und herzhafte Gemüsesuppe zu erhalten! Ich bin ein absoluter Fan von Gemüsesuppen.
Die milchfreie Hühnercremesuppe wird hergestellt mit:
- gebackenen und zerkleinerten saftigen und zarten Hühnerbrüsten (in nur 10 Minuten!)
- Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter und Gewürze
- Karotten, Sellerie, Mais, Erbsen (frisches oder gefrorenes Gemüse verwenden)
- Cannellini-Bohnen, oder jede andere Bohne, die Sie mögen
- Hühner- oder Gemüsebrühe (oder einfach nur Wasser)
- Kokosmilch – für eine köstliche Cremigkeit
- und ein paar andere Grundzutaten, um die Suppe zuzubereiten
Das sind zwar meine Lieblingsgemüse für diese köstliche Hühnersuppe, aber Sie können sie auch durch jedes andere Gemüse ersetzen, das Sie gerade zur Hand haben – frisch oder gefroren.
Wenn Sie Hühnernudelsuppe lieben, dann geben Sie ein paar Nudeln dazu! Es gibt nicht viele Regeln, wenn Sie diese hausgemachte Köstlichkeit zubereiten…
Dies ist eines dieser einfachen und gesunden Hähnchen-Rezepte, die Sie in den kommenden Jahren immer wieder machen werden!
Milchfreie Hühnercremesuppe ist so gut.
Und das Rezept ist so einfach, dass Sie, nachdem Sie es ein paar Mal zubereitet haben, wissen werden, wie Sie und Ihre Familie es am liebsten mögen, und von da an werden Sie es im Schlaf zubereiten können.
Ich hoffe, dass das Zubereiten und Essen dieser einfachen und leckeren Suppe Ihnen in diesen unsicheren Zeiten etwas Freude bringt.
Ich sende Unterstützung und Ermutigung an diejenigen von euch, die im Moment wirklich kämpfen, sei es gesundheitlich, finanziell oder emotional… Ihr seid nicht allein, wir sind alle gemeinsam darin.
Unsere Stimmung aufrechtzuerhalten, während wir alle zu Hause bleiben, ist so wichtig, denkt daran, Dinge zu tun, die euch Spaß machen, erlaubt euch, ein wenig Spaß zu haben, und wisst, dass auch dies vorübergehen wird.
Apropos Dinge tun, die uns Freude bereiten….Lasst uns anfangen zu kochen!
Die milchfreie Hühnercremesuppe ist einfach, nahrhaft und ganz offen gesagt DIE BESTE gesunde Suppe, die Sie sich in Ihrer eigenen gemütlichen Küche zubereiten können!
- Für das Huhn:
- 4Hühnerbrüste, entbeint
- Träufeln Sie Kokosnussöl
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Gemischte Kräuter
- Getrocknetes Basilikum
- Für die Suppe:
- 2 EL Kokosnussöl
- 1braune Zwiebel, fein gehackt
- 4Knoblauchzehen, gehackt
- 2Möhren, gehackt
- 2Selleriestangen, in Scheiben geschnitten
- 1Tl gemischte Kräuter
- 1Tl getrocknetes Basilikum
- 1Tl Kardamon
- 1Tasse Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe (oder Wasser)
- 4Tassen Wasser
- 1 1/2Tassen Kokosmilch
- 2Maiskolben, Mais vom Kolben geschnitten
- 1TasseCannellini-Bohnen aus der Dose, abgetropft und abgespült
- 1Tassegefrorene Erbsen oder frische
- 3 – 4EßlöffelMehl, in etwas kaltem Wasser aufgelöst
- Himalaya-Rosa-Salz, zum Abschmecken
- Gemahlener schwarzer Pfeffer, zum Abschmecken
-
zur Zubereitung des Huhns:
-
Ofen auf 220°C vorheizen
-
Die Hähnchenbrüste in der Breite halbieren und mit geschmolzenem Kokosöl beträufeln, mit schwarzem Pfeffer, gemischten Kräutern und Basilikum würzen, damit die Brüste gleichmäßig bedeckt sind.
-
Die Hähnchenbrüste 10 bis 12 Minuten backen, bis sie gar sind, aber nicht überbacken. Das Hähnchen abkühlen lassen. Mit zwei Gabeln das Hähnchen zerkleinern und beiseite stellen.
-
ZUR ZUBEREITUNG DER SÜSSE:
-
In einem großen Topf das Kokosöl erhitzen, die Zwiebeln anbraten, bis sie braun werden, dann den Knoblauch, die Karotten, den Sellerie, die gemischten Kräuter, das Basilikum und den Kardamon hinzufügen und eine weitere Minute braten. Mit der Gemüsebrühe, dem Wasser und der Kokosmilch aufgießen und köcheln lassen, bis die Karotten weich sind. Etwa 12 – 15 Minuten.
-
Mais, Cannellini-Bohnen und Erbsen dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Nun die Maismehlmischung einrühren und köcheln lassen, bis die Suppe nach Belieben eindickt. Das zerkleinerte Hühnerfleisch unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, in Schüsseln füllen und mit oder ohne Brot oder Toast servieren.
Für meine vegetarischen und veganen Freunde – man kann das Hühnerfleisch einfach weglassen und zusätzliches Gemüse wie Kürbis oder Butternusskürbis, vielleicht ein paar goldene Kartoffeln oder Süßkartoffeln hinzufügen, um eine köstliche und herzhafte Gemüsesuppe zu erhalten!
