Wir werden oft vor süßen Lebensmitteln gewarnt, wenn wir versuchen, Gewicht zu verlieren oder generell gesünder zu werden. Aber wenn Sie auf einem Gesundheitskurs sind und immer noch Heißhunger auf etwas Süßes haben, könnten die Vorteile von Datteln der Schlüssel zu einem gesünderen Darm, einem stabileren Blutzuckerspiegel und sogar zu einer Gewichtsabnahme sein – Datteln.
Datteln sind die Früchte der Dattelpalme, die ursprünglich in tropischem Klima wachsen. In den USA werden Datteln – in der Regel die Sorten Medjool oder Deglet Noor – meist in getrockneter Form verkauft. Sie haben einen süßen Geschmack und eine leicht zähe Beschaffenheit, fast wie eine übergroße Rosine. Sie werden oft als natürlicher Zuckerersatz beim Backen und in anderen Rezepten verwendet, aber das Beste an ihnen ist nicht einmal ihr süßer Geschmack.
Diese Früchte sind so nahrhaft, dass ihre Aufnahme in den täglichen Speiseplan Ihnen helfen könnte, Ihre Darmbakterien und Ihren Blutzuckerspiegel zu regulieren und Sie gleichzeitig vor Krankheiten zu schützen. Datteln sind reich an essenziellen Nährstoffen wie Kalium, Magnesium, Mangan, Kupfer und Vitamin B6, aber von den Nährstoffen ist die Menge an Ballaststoffen am bemerkenswertesten. Eine Portion von nur 3,5 Unzen enthält etwa sieben Gramm Ballaststoffe. Das ist mehr als im gesündesten Müsliriegel zu finden ist!
Vorteile von Datteln für den ganzen Körper
Der Ballaststoffgehalt ist äußerst wichtig für die Gesundheit des Darms und ein entscheidender Bestandteil eines jeden Abnehmplans. Wenn wir nicht genügend Ballaststoffe zu uns nehmen, kann unser Körper die Abfälle nicht richtig ausscheiden, was dazu führt, dass wir an Gewicht zunehmen und schlechte Bakterien im Darm ansammeln, die sich negativ auf unsere allgemeine Gesundheit auswirken können. Ballaststoffe kommen unserem gesamten Verdauungssystem zugute, indem sie eine gesunde Ausscheidung und einen gesunden Stuhlgang fördern. In einer Studie wurde bei 21 Personen, die 21 Tage lang täglich sieben Datteln verzehrten, eine signifikante Zunahme des Stuhlgangs festgestellt, verglichen mit Personen, die keine Datteln aßen. Wenn Sie sich also jemals gestaut gefühlt haben, ist die Aufnahme von Datteln in Ihren Speiseplan ein guter Weg, um regelmäßiger zu werden.
Die in Datteln enthaltenen Ballaststoffe können außerdem zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Wenn Ballaststoffe im Verdauungstrakt vorhanden sind, verlangsamen sie die Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf, was normalerweise den Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen lässt. Aus diesem Grund haben Datteln einen niedrigen glykämischen Index und gelten als sicher für den Verzehr durch Personen, die auf ihren Zuckerkonsum achten. Der Ballaststoffgehalt der Datteln trägt sogar dazu bei, dass der Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe schnellt, so dass sie trotz ihres Zuckergehalts eine ideale Wahl für Menschen sind, die mit Prädiabetes oder Diabetes zu kämpfen haben.
Datteln sind außerdem extrem reich an Antioxidantien, nämlich Flavonoiden, Carotinoiden und Phenolsäure. Diese Antioxidantien tragen nachweislich zur Kontrolle von Entzündungen im Körper bei. Datteln schützen auch vor Krankheiten, da sie reich an Antioxidantien sind, die krankheitsverursachende freie Radikale reduzieren. Darüber hinaus kann der Verzehr von Datteln sogar die Gesundheit des Gehirns fördern, da sie nachweislich Entzündungsmarker wie Interleukin 6 (IL-6) reduzieren, das mit neurodegenerativen Krankheiten wie Alzheimer in Verbindung gebracht wird. Die Ergebnisse einer Tierstudie deuten ebenfalls darauf hin, dass Datteln das Gedächtnis, das Lernen und angstbedingte Verhaltensweisen fördern können. All das in einer einzigen Frucht!
Da Datteln immer noch eine ordentliche Menge Zucker enthalten, sollte man es natürlich nicht übertreiben. Aber wenn du deinem Darm einen Schub geben, deine Regelmäßigkeit und die Gesundheit deines Gehirns verbessern oder dich vor Krankheiten schützen willst, ist es eine gesunde – und köstliche – Option, ein paar Datteln in deine tägliche Routine aufzunehmen!
