Diese Balsamico-Vinaigrette ist ein schnelles, einfaches und gesundes Salatdressing-Rezept. Hergestellt mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Dijon-Senf, Knoblauch und Salz!
- Allgemein
- Zutaten
- Herstellung
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- Häufig gestellte Fragen
- Ist Essig gesund?
- Kalorien
- Ist dieses Dressing gesund?
- Gesundestes Salatdressing
- Paarungsvorschläge
- Wie aufbewahren
- Wie lange ist es haltbar?
- Verwendungshinweise
- Ernährungshinweise
Wenn Ihnen dieses einfache, selbstgemachte Dressing gefällt, werden Sie es auch lieben: selbstgemachtes griechisches Joghurt-Ranch-Dressing und griechisches Joghurt-Blauschimmelkäse-Dressing.
Es mag zwar entmutigend klingen, selbstgemachte Dressings und Vinaigrettes zu machen, aber ich verspreche Ihnen, sie sind tatsächlich super einfach zu machen. Ich mache meine Salatdressings aus vielen Gründen gerne selbst:
- Du hast die Kontrolle über die Zutaten. Das heißt, du kannst dein Salatdressing genau so schmecken lassen, wie du willst, und du kannst es gesünder machen als gekaufte Produkte.
- Es ist kostengünstiger und weniger verschwenderisch. Anstatt eine ganze Flasche zu kaufen, die unweigerlich schlecht wird, können Sie so viel oder so wenig Dressing herstellen, wie Sie möchten.
- Sie haben mehr Auswahl. Weil du keine riesigen Flaschen Dressing kaufst, kannst du für die Woche ein paar verschiedene Geschmacksrichtungen machen.
- Sie sind einfach. Ich sage dir, selbstgemachte Dressings sind einfach.
Ich habe einen Haufen gesunder Vinaigretten für dich, und heute fangen wir mit einem Klassiker an: einfache Balsamico-Vinaigrette.
- Balsamico-Vinaigrette-Dressing Zutaten:
- Einfaches Balsamico-Vinaigrette Rezept:
- Ist Balsamico-Essig gut für Sie?
- Balsamico-Vinaigrette Kalorien:
- Ist Balsamico-Dressing gesund?
- Was ist das gesündeste Dressing für einen Salat?
- Welche Lebensmittel passen zu Balsamico-Essig?
- Balsamico-Vinaigrette aufbewahren
- Wie lange ist Balsamico-Vinaigrette haltbar?
- Verwendungsmöglichkeiten für Balsamico-Vinaigrette
- Einfache Balsamico-Vinaigrette
- Ausrüstung für dieses Rezept
- Zutaten
- Anleitung
- Ernährungsinformationen
Balsamico-Vinaigrette-Dressing Zutaten:
- Olivenöl
- Balsamico-Essig
- Honig
- Dijon-Senf
- Knoblauch
- Salz
Einfaches Balsamico-Vinaigrette Rezept:
- Olivenöl, Essig, Honig, Dijon, Knoblauch und Salz in ein Einmachglas oder einen Behälter geben.
- Dicht verschließen, schütteln und servieren!
Ist Balsamico-Essig gut für Sie?
Kurze Antwort: Ja, Balsamico-Essig ist gut für Sie. Wenn Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Balsamico-Essig lesen möchten, empfehle ich Ihnen diesen Artikel.
Balsamico-Vinaigrette Kalorien:
Diese Balsamico-Vinaigrette hat 62 Kalorien pro Esslöffel.
Ist Balsamico-Dressing gesund?
Es hängt von der Marke oder dem Rezept ab, aber DIESES Balsamico-Dressing ist absolut gesund. Voller guter gesunder Fette, Essig (der wenig Kalorien hat, aber vollgepackt mit Geschmack ist), einem Hauch Honig und Knoblauch … Ich halte dieses Rezept für äußerst gesund!
Was ist das gesündeste Dressing für einen Salat?
Es ist schwer zu sagen, was das gesündeste Dressing für einen Salat ist, aber hier sind einige meiner Lieblingsrezepte für gesunde Dressings:
- dieses Rezept für Balsamico-Dressing
- Griechischer Joghurt-Ranch-Dressing
- Griechischer Joghurt-Blauschimmelkäse-Dressing
Welche anderen gesunden Dressings möchten SIE sehen?
Welche Lebensmittel passen zu Balsamico-Essig?
- Huhn
- Schweinefleisch
- Lachs
- Erdbeeren
- Käse
- Salate
und mehr!
Balsamico-Vinaigrette aufbewahren
Die Balsamico-Vinaigrette in einen luftdicht verschlossenen Behälter oder ein Einmachglas geben und im Kühlschrank bis zu ein paar Monate aufbewahren. Bei uns hält sie allerdings nur etwa eine Woche, dann ist sie weg 😉
Sie wird sich absetzen, also einfach vor dem Servieren schütteln.
Mein Kühlschrank ist sehr kalt und manchmal gerinnt das Öl, wenn das bei dir der Fall ist, erwärme das Dressing einfach in der Mikrowelle für etwa 30 Sekunden, dann schütteln und servieren!
Wie lange ist Balsamico-Vinaigrette haltbar?
Diese Balsamico-Vinaigrette sollte sich im Kühlschrank ein paar Monate halten.
Verwendungsmöglichkeiten für Balsamico-Vinaigrette
- Salate mit Salat oder Spinat – Rezept kommt bald!
- Marinade für Tomaten
- Das wäre toll für meinen Caprese-Salat oder Bruschetta
- Geröstetes Gemüse
- Das wäre toll für mein mit Balsamico geröstetes Gemüse
- Marinade für Fleisch
- Huhn – Rezept kommt bald!
- Schweinefleisch
- etc.
Wie würdest DU diese Balsamico-Vinaigrette verwenden?
Ein super einfaches Rezept, das vollgepackt mit Geschmack UND super vielseitig ist?
Zeichne. Me.
– Jennifer
Einfache Balsamico-Vinaigrette
Ausrüstung für dieses Rezept
Zutaten
- ▢ 1/2 Tasse Olivenöl
- ▢ 1/2 Tasse Balsamicoessig
- ▢ 1 Esslöffel Honig
- ▢ 1 Esslöffel Dijon-Senf
- ▢ 4 Knoblauchzehen, gepresst mit einer Knoblauchpresse
- ▢ 1 Teelöffel Salz
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Anleitung
-
Zutaten in einen verschließbaren Behälter oder ein Mason Jar geben.
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Verschließen, dann schütteln, bis alles gut vermischt ist.
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Schmecken und nachwürzen, wenn nötig.
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Servieren oder im verschlossenen Behälter oder Einmachglas im Kühlschrank bis zu ein paar Monate aufbewahren.
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Siehe Beitrag oben für Serviervorschläge, falls eine Trennung auftritt, usw.
Ernährungsinformationen
*Hinweis: Die Nährwertangaben sind geschätzt und variieren je nach verwendetem Produkt.
