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Jon Manley bringt seinen Gegner zu Fall. (Foto zur Verfügung gestellt.)
Samstag werden in der Dorchester Armory von Victory Combat Sports (MMA-Veranstalter im Nordosten) Preiskämpfe in allen Gewichtsklassen ausgetragen. Es werden sowohl Männer als auch Frauen antreten. Einer der Teilnehmer, Jon Manley, der den kommenden Kampf anführen wird, stammt aus Massachusetts und ist seit 2007 professioneller MMA-Kämpfer. Vor kurzem hat er auch sein eigenes Fitnessstudio in Northampton eröffnet. Wir haben Manley zu seiner Ernährung befragt und dazu, wie er sich für den Wettkampf in Form hält.
Wie sieht Ihre typische tägliche Ernährung aus?
Wenn ich nicht für einen Kampf trainiere, esse ich so ziemlich alles, was ich will. Ich trainiere immer hart und mache mir keine Gedanken über Kalorien oder ähnliches. Wenn ich im Kampftraining bin, esse ich nur Essen, das ich selbst zu Hause zubereite. Ich esse Hühnchen, Steak oder Truthahn mit Süßkartoffeln, Grünkohl oder Spaghettikürbis und viele verschiedene Obstsorten. Ich esse nie zuckerhaltige Lebensmittel oder Getränke. Ich trinke nur Wasser oder Kaffee und esse etwa fünfmal am Tag in einem Abstand von etwa drei Stunden. Ich esse so ziemlich immer das Gleiche.
Was ist der Unterschied zwischen einer Kampfwoche und einer normalen Woche, wenn es um die Mahlzeiten geht?
In der Kampfwoche esse ich immer noch fünf Mahlzeiten am Tag. Die Mahlzeiten eins, drei und fünf bestehen aus Eiweiß und Gemüse. Die Mahlzeiten zwei und vier bestehen aus einfachem griechischen Joghurt und Bio-Obstkonserven mit Proteinpulver. Ich trinke viel Wasser, etwa einen halben Liter pro Tag, bis zu 24 Stunden vor dem Wiegen.
Manley während eines Kampfes. (Foto zur Verfügung gestellt.)
Müssen Sie sich aushungern, um Gewicht zu machen? Was bedeutet das?
Ich habe früh in meiner Karriere gelernt, dass das Aushungern vor einem Kampf keine gute Methode ist, um Gewicht zu machen, weil ich mich dann schwach fühle. Ich weiß, dass einige Kämpfer das tun, aber ich tue das nicht. Ich esse bis zum Tag vor dem Wiegen und schränke die Kalorienzufuhr ein, damit ich für meinen Kampf stark bin.
Wenn jemand Interesse hätte, MMA-Kämpfer zu werden, wie würde er mit der Ernährung beginnen? Was sind die Schlüsselelemente?
Nun, das Wichtigste ist, sauber zu essen. Damit meine ich, dass man sich von Fast Food fernhalten und die Etiketten auf allen Lebensmitteln lesen sollte. Wenn Sie Lebensmittel einkaufen, halten Sie sich nur am äußeren Ring des Ladens auf; alles in den inneren Gängen sind verarbeitete Lebensmittel.
Was ist ein typisches Beispiel für eine Tagesmahlzeit bei Ihnen?
Zum Frühstück esse ich ein Stück Steak, zwei Eier, Grünkohl, Tomaten und Paprika. Zum Mittagessen esse ich Hühnchen, Nudeln mit roter Soße und Süßkartoffeln. Zum Abendessen gibt es Hirtenkuchen mit Süßkartoffeln, Putenfleisch und Erbsen. Zwischen den Mahlzeiten esse ich einen Snack aus griechischem Joghurt und Bio-Obstkonserven, die mit Proteinpulver vermischt sind.
Das ist das Innere von Jon Manleys Kühlschrank. (Wir sehen etwas Grünzeug. Sind das gefüllte Paprika?):
Manley sagt, dass er seinen eigenen Mini-Kühlschrank hat, damit er nicht sehen muss, was seine Mitbewohner essen. (Foto zur Verfügung gestellt.)
