Der Granatapfel hat schon alles gesehen. Die Frucht stammt aus der frühen Bronzezeit (ca. 3500-2000 v. Chr.), und Wissenschaftler glauben, dass er zusammen mit der Olive, der Traube, der Dattelpalme und der Feige zu den ältesten kultivierten Früchten gehört. Wir befinden uns in guter Gesellschaft! Der Granatapfel wird im Koran und in der Bibel erwähnt, und in vielen Kulturen gilt er als Zeichen für Glück, Überfluss und Fruchtbarkeit. Seine Wurzeln liegen im Nahen Osten, aber er ist eine vielseitige Pflanze, die in einer Vielzahl von Klimazonen und Böden wachsen kann, was bedeutet, dass er heute auf vielen Kontinenten wächst.
Die gesundheitlichen Vorteile des Granatapfels, der als Superfrucht gilt, sind zahlreich. Aber sie ist auch aus ein paar anderen Gründen cool:
- Granatapfelbäume können über 200 Jahre alt werden.
- Ein Granatapfel kann mehr als 1.000 Samen enthalten.
- Granatäpfel können bis zu 2 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wenn das nicht ausreicht, um den sozial-distanzierten Smalltalk in der Schlange im Café zu füllen, hier sind 5 wichtige gesundheitliche Vorteile des Granatapfels:
Granatapfel kann eine gesunde Verdauung unterstützen
Granatapfelkerne (oder, wenn Sie sich schick fühlen, Arillen) sind vollgepackt mit 3,5 Gramm Ballaststoffen pro halbe Tasse. Er ist außerdem stolzer Besitzer einer wirklich guten Art von Ballaststoffen, die das LDL senken, oder wie deine Eltern es nennen, das „schlechte Cholesterin“.
Granatäpfel sind nachweislich ein wirksames Präbiotikum und damit ein weiterer wichtiger Faktor für die Gesundheit der Verdauung. Präbiotika ernähren Probiotika, die guten Darmbakterien, die für einen gesunden Verdauungstrakt verantwortlich sind, was für eine Vielzahl von Dingen wichtig ist, von Blähungen bis zur Immunität. Die Präbiotika in Granatäpfeln hemmen auch das Wachstum der schlechten Bakterien, die sich in Ihrem Verdauungstrakt ansiedeln und eine Vielzahl von Problemen verursachen können. Ein doppelter Gewinn.
Es ist ein Anti-Alles (auf alle guten Arten)
Langlebigkeit, das ist deine neue beste Freundin. Die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften des Granatapfels können dazu beitragen, vor Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs zu schützen oder deren Verlauf zu verbessern. Wie, fragen Sie? Die entzündungshemmenden Eigenschaften und der hohe Gehalt an Antioxidantien der saftigen Frucht verringern Entzündungen und lindern oxidativen Stress, beides wichtige Faktoren, die zu chronischen Krankheiten beitragen.
Granatapfel ist vollgepackt mit Vitaminen und Mineralien
Die Superfrucht ist reich an Kalium und Vitamin C, die beide für das normale Funktionieren unseres Körpers wichtig sind. Großer Pluspunkt: Granatäpfel behalten fast ihr gesamtes Kalium, wenn sie entsaftet werden.
Nach einem ganzen Jahr, in dem wir eine Pandemie überlebt haben, wissen die meisten Menschen, wie wichtig Vitamin C für ein gesundes Immunsystem ist. Aber vergessen Sie nicht das Kalium – es ist ein wichtiger Mineralstoff für die richtige Funktion Ihrer Zellen. Kalium ist ein Elektrolyt, das dazu beiträgt, dass Flüssigkeit durch den Körper fließt, die Nerven richtig funktionieren, Nährstoffe und Abfallstoffe in die Zellen hinein und aus ihnen heraus transportiert werden, und das als Gegenspieler des Natriumspiegels dazu beitragen kann, den Blutdruck in Schach zu halten.
Gut für die Herzgesundheit
Der Verzehr von Granatäpfeln hilft nicht nur, den Blutdruck zu regulieren, sondern kann auch die Auswirkungen von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. Die Harvard University hat die Granatapfelkerne als „Samen der Hoffnung“ bezeichnet, da sie nachweislich die Durchblutung des Herzens verbessern und die Dicke der Halsschlagader bei Patienten verringern. Dies alles ist dem hohen Gehalt an Polyphenolen zu verdanken, extrem wirksamen Antioxidantien, die im Granatapfel und im Wein enthalten sind (yay!).
Es könnte bei Gelenkschmerzen und sportlicher Erholung helfen
Eine kleine Studie über die Auswirkungen des Granatapfelkonsums auf die sportliche Leistung und die Erholung bei Elite-Gewichthebern zeigte, dass er tatsächlich die Erholung beschleunigen kann. Ein wichtiges Polyphenol im Granatapfel, die Gallussäure, verbessert nachweislich die Muskelerholung und -kraft. Darüber hinaus ist der Granatapfel eine hervorragende Quelle für Quercetin, ein Bioflavonoid, das die Regeneration verbessert und die Muskelleistung steigert. Abgerundet wird das Dreiergespann durch Nitrate, die im Granatapfel reichlich vorhanden sind und zur Steigerung der sportlichen Leistung beitragen. Schamlose Werbung: Rote-Bete-Pulver ist ebenfalls eine großartige Nitratquelle und bildet zusammen mit Granatapfel unsere bei Fans beliebte Mischung Unbelievaberry.
Studien haben auch gezeigt, dass die Antioxidantien im Granatapfel dazu beitragen könnten, den Beginn von Osteoarthiritis zu verzögern, und Granatapfelextrakt könnte die Biomarker von rheumatoider Arthritis verringern.
Granatapfel ist absolut köstlich in Smoothies
Dank Lizzos jüngstem viralen Posting über das „Müsli der Natur“ – eine einfache Kombination aus Beeren, Granatapfelkernen, Eis und Kokosnusswasser – erlebt die Beeren-Granatapfel-Kombination gerade einen wohlverdienten Moment. Aber wir scheuen uns nicht zu sagen, dass wir den Trend von Anfang an erkannt haben. Darf ich vorstellen: Unbelievaberry, unsere Beerenmischung mit Heidelbeeren, Himbeeren, Maulbeeren und Granatapfel:
