PHOENIX – Grimaldi’s Pizzeria hat eine neue Satellitenküche in Scottsdale eröffnet, die dieselbe Speisekarte anbietet wie die Restaurants, in denen man essen kann, aber mit einem völlig berührungslosen Erlebnis.
Der To-go-Laden bietet nur Lieferung und Mitnahme an und befindet sich im Kitchen United MIX, einer Einrichtung, die individuelle Großküchengeräte und -räume für mehr als ein Dutzend Restaurantmarken unter einem Dach bereitstellt.
„Im Zuge der Pandemie und des wachsenden Trends zu Convenience-Optionen hielten wir die Zeit für reif, eine Satellitenküche zum Mitnehmen und für die Lieferung zu eröffnen“, sagte Joseph Ciolli, CEO von Grimaldi’s Pizzeria, in einer Presseerklärung.
Grimaldi’s Pizzeria To-Go ist täglich von 11 bis 21 Uhr an der südwestlichen Ecke der Scottsdale Road und des Shea Boulevard geöffnet.
Die Gäste können online eine Lieferung oder einen Mitnahmeservice bestellen oder zu Fuß hingehen und an den Kiosken eine Bestellung aufgeben, die sie mit nach Hause nehmen.
„Mit dem Wachstum, das wir in unserem To-go- und Liefergeschäft gesehen haben, sowie der zusätzlichen Bequemlichkeit dieser reinen To-go-Standorte, ermöglicht uns dieses alternative Modell, unsere Marke in bestehenden und neuen Märkten auszubauen“, sagte Ciolli.
Dies ist der erste Take-out-Standort seiner Art für das Restaurant. Grimaldi’s arbeitet an der Eröffnung einer zweiten Satellitenküche in Austin, Texas.
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