Verwerten Sie übrig gebliebene Halloween-Süßigkeiten für diese dekadenten Kekse, gefüllt mit zerkleinerten Schokoriegeln! Kombinieren Sie alle Ihre Lieblingskekse, alles ist möglich!
Als Kind liebte ich es, Süßes oder Saures zu geben, es war der Nervenkitzel der Jagd. Wie viele Süßigkeiten konnte ich bekommen und welche Süßigkeiten würde ich bekommen? Ich rannte so schnell ich konnte durch unsere Nachbarschaft und versuchte, so viele Süßigkeiten wie möglich zu sammeln.
Am Ende der Nacht brachte ich einen dicken Kissenbezug mit nach Hause (Profi-Tipp: Nimm einen Kissenbezug, der reißt nicht wie die meisten Tüten) und lud meine Süßigkeiten auf dem Boden aus. Ich bewunderte all die glänzenden Bonbonpapiere und ordnete sie zu Stapeln. Als Nächstes sah ich mir die Stapel meines Bruders und meiner Schwester an, um zu sehen, was sie bekommen hatten. Dann haben wir die Süßigkeiten getauscht. Ich versuchte immer, Smarties, Three Musketeers, Almond Joys und Dots loszuwerden. Ich wollte Reese’s, Twix, Snickers, M&M’s und Heath Bars. Das gute Zeug!
Ich liebe es immer noch, mit meinen Jungs Süßes oder Saures zu geben, aber sie kommen mit viel zu vielen Süßigkeiten nach Hause. Ich lasse sie sortieren, tauschen und ein paar Stücke essen, aber dann kommen die Süßigkeiten nach oben. Oben auf einem hohen Regal in der Speisekammer, wo nur ich sie erreichen kann, ich sage nicht einmal Josh, wo sie sind, ha! Ich gebe den Jungs hier und da ein paar Leckereien, aber das macht nicht einmal eine Delle in den Vorrat.
Da ich keine Lebensmittel verschwenden möchte, verwende ich die Süßigkeiten für einen guten Zweck und backe übrig gebliebene Halloween-Süßigkeiten-Kekse! Sie machen so viel Spaß und die Süßigkeiten schmecken in Keksen noch besser, versprochen!
Halloween-Süßigkeiten
Welche Halloween-Süßigkeiten verwende ich also in meinen Keksen? Alles und jedes! Ok, vielleicht nicht alle. Du solltest keine fruchtigen, gummiartigen, sauren oder kaubaren Süßigkeiten in die Kekse geben. Legen Sie die Skittles, Starburst und Sour Patch Kids beiseite. Holen Sie alle Schokoladenvarianten heraus!
Ein paar meiner Lieblingsschokoriegel, die ich verwende, sind:
- Twix
- Reese’s Peanut Butter Cups
- Snickers
- Kit Kat
- Crunch
- Milky Way
- Hershey’s
- M&M’s
- Heath
- Whoppers
- Butterfinger
Nutzen Sie, was Sie haben und was Sie mögen! Abwechslung macht Spaß und ist so lecker!
Lieblingsgeschmackskombinationen
Sie können eine Mischung aus allen Schokoriegeln verwenden. Ich mag die verschiedenen Geschmäcker und Texturen. Das ergibt einen GUTEN Keks! Aber wenn Sie strategisch vorgehen wollen, welche Art von Halloween-Süßigkeiten Sie backen, können Sie die Auswahl einschränken. Hier sind einige erfolgreiche Kombinationen!
- Erdnussbutter- verwende Reese’s Erdnussbutter-Cups, Reese’s Pieces und Butterfinger
- Karamell- verwende Milky Way und Twix
- Nussliebhaber- verwende Snickers, Baby Ruth, und Peanut M&M’s
- Coconut- verwenden Sie Almond Joy’s und Mounds
- Crunchy- verwenden Sie Crunch, Kit Kat und Heath
- Weiße Schokolade- verwende Hershey’s Cookies ’n Cream, Kit Kat mit weißer Schokolade und Reese’s mit weißer Schokolade
Aber wie gesagt, du kannst alle Schokoriegel zur Keksparty einladen! Ich verspreche, sie werden sich vertragen! Und wenn du keine Halloween-Süßigkeiten hast, keine Sorge, du kannst alle Süßigkeiten, die du hast, sammeln oder ein paar Schokoriegel kaufen gehen. Diese Kekse sind das ganze Jahr über gut!
How to Make Halloween Candy Cookies
Die Kekse sind SO lustig zu machen! Meine Jungs lieben es, beim Aussuchen der Süßigkeiten zu helfen … und natürlich auch ein bisschen zu probieren:)
- Sie benötigen zwei Tassen mit gehackten Schokoriegeln. Zerhacke sie in kleinere Stücke, die gut in einen Keks passen.
- Legen Sie ein großes Backblech mit Pergamentpapier oder einer Silpat-Backmatte aus.
- Das Mehl beim Abmessen nicht packen. Fluff, Löffel das Mehl in die Tasse, und ebnen Sie mit einem Messer.
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Butter Zimmertemperatur hat, aber nicht zu weich oder geschmolzen ist. Wenn die Butter zu weich ist, werden sich die Kekse ausbreiten.
- Die Butter und den Zucker zusammen cremig und glatt rühren.
- Verwenden Sie reinen Vanilleextrakt für den besten Geschmack!
- Wenn Sie die trockenen Zutaten hinzufügen, mischen Sie nicht zu viel. Mischen Sie, bis sie gerade kombiniert sind, es ist in Ordnung, wenn Sie ein paar Mehlstreifen sehen.
- Die gehackten Bonbons einrühren!
- Den Keksteig zu Kekskugeln formen, etwa 2 Esslöffel pro Keks. Du kannst einen Keksportionierer verwenden oder einfach mit der Hand rollen.
- Wenn du Schokoriegel mit Karamell verwendest, achte darauf, dass der Teig das Karamell vollständig bedeckt, damit es nicht ausläuft.
- Backen Sie die Riegel, bis sie an den Rändern leicht golden und in der Mitte noch weich sind. Nicht zu lange backen. Die Kekse werden beim Abkühlen auf dem Backblech fest.
- Ich habe gerne ein wenig gehackte Bonbons übrig, damit ich nach dem Backen etwas Bonbon auf die Oberseite der Kekse drücken kann. Das macht die Kekse besonders hübsch! Ich füge auch eine Prise flockiges Meersalz hinzu.
Aufbewahrung
Die Kekse können in einem luftdichten Behälter auf der Theke bis zu vier Tage aufbewahrt werden. Sie können die gebackenen Kekse auch einfrieren. Die abgekühlten Kekse in einen Gefrierbehälter oder Gefrierbeutel geben und bis zu zwei Monate einfrieren. Gefroren essen oder vor dem Verzehr auftauen.
Sie können auch den Keksteig einfrieren! Wenn Sie also von Halloween ganz ausgehungert sind und den Plätzchenteig für ein anderes Mal aufheben wollen, nur zu!
Den Plätzchenteig zu Kugeln rollen und in einer einzigen Schicht auf ein Backblech legen. 30 Minuten lang einfrieren. Dann die gefrorenen Teigkugeln in einen Gefrierbehälter oder -beutel geben und bis zu drei Monate einfrieren. Vor dem Backen aus dem Gefrierschrank nehmen und backen. Nicht auftauen lassen, nur ein paar Minuten zur Backzeit hinzufügen.
Weitere Süßigkeiten-Keks-Rezepte
- Erdnussbutter-Butterfinger-Kekse
- Monster-Kekse
- Ultimative Erdnussbutter-Kekse
- M&M-Kekse
- Rolo Cookies
Kekse
Halloween Candy Cookies
Zutaten 1x2x3x
- 3 Tassen All.Mehl
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1 Tasse ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
- 1 1/2 Tassen hellbrauner Zucker, verpackt
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 2 große Eier
- 1 Esslöffel reiner Vanilleextrakt
- 2 Tassen gehackte Schokoriegel, Verwenden Sie eine Mischung aus Ihren Lieblings-Schokoriegeln
- Zusätzliche gehackte Schokoriegel für die Dekoration, optional
- Flockiges Meersalz, zum Bestreuen der Kekse
Anleitung
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Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Ein großes Backblech mit Pergamentpapier oder einer Silpat-Backmatte auslegen und beiseite stellen.
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In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Natron, Backpulver und Salz verquirlen. Beiseite stellen.
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In der Schüssel eines Standmixers oder mit einem Handrührgerät die Butter und den Zucker zusammen cremig und glatt schlagen, dabei die Seiten der Schüssel bei Bedarf mit einem Spatel abkratzen. Eier und Vanille einrühren, bis alles gut vermischt ist.
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Bei ausgeschaltetem Mixer die trockenen Zutaten hinzufügen. Auf niedriger Stufe mischen, bis sie sich gerade verbinden. Nicht zu viel mischen.
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Die gehackten Schokoriegel unterrühren.
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Zwei bis drei Esslöffel des Teigs zu Kugeln formen und auf die vorbereiteten Backbleche legen, etwa fünf Zentimeter voneinander entfernt.
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10 bis 12 Minuten backen oder bis die Ränder kaum noch braun werden. Lassen Sie die Kekse 3 bis 5 Minuten auf dem Backblech ruhen. Sie können vorsichtig zusätzliche Bonbonstücke auf die Oberseiten der Kekse drücken, um sie zu verschönern. Mit Meersalz bestreuen.
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Die Kekse auf ein Kühlgestell geben und vollständig abkühlen lassen.
Ernährung
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