Es gibt viele Faktoren, die bestimmen, wo man seine Lebensmittel kauft: Standort, Service, Auswahl und Produktqualität. Aber der Preis ist vielleicht der wichtigste, denn jeder mag ein gutes Geschäft.
Im Mai habe ich drei Wochen lang 22 Lebensmittelgeschäfte in ganz Oahu besucht, und meine Kollegen waren in insgesamt neun Geschäften auf Kauai, Maui und der Insel Hawaii. Wir haben in jedem Geschäft die Preise für 27 häufig gekaufte Artikel erhoben – gleiche Marke, gleiche Größe. Bei Molkereiprodukten, Frischfleisch und Obst und Gemüse wählten wir das billigste Angebot für das jeweilige Produkt.
Wir haben die Preise vom 5. bis zum 23. Mai anonym und an mehreren Standorten erhoben, um sicherzustellen, dass die Erhebung nicht übermäßig von den Verkaufspreisen in einer Woche oder an einem einzigen Standort beeinflusst wurde.
Die Ergebnisse: Von den vier untersuchten Ketten auf Oahu hatten die Don Quijote-Filialen die niedrigsten Gesamtpreise, aber Foodland lag knapp dahinter auf Platz zwei und Times nicht weit dahinter auf Platz drei. Safeway lag mit den höchsten Preisen eindeutig an letzter Stelle.
Don Quijote hatte die niedrigsten Preise, unabhängig davon, ob ich nur die regulären Preise oder die Verkaufs- und Clubpreise der einzelnen Filialen miteinander verglich. In den vier Geschäften von Don Quijote auf Oahu musste ich jedoch deutliche Abstriche machen: Mehr Gedränge, größere Wahrscheinlichkeit, dass Artikel ausverkauft sind oder kein Preisschild finden, und längere Kassenschlangen. Positiv ist, dass Don Quijote Elektronik, Kleidung, Spielzeug und viele andere Artikel anbietet, die man bei den Konkurrenten im Lebensmittelhandel nicht findet.
Ein Manager aus der Lebensmittelbranche, der mit der Preisgestaltung in den örtlichen Lebensmittelgeschäften vertraut ist und anonym bleiben möchte, bestätigte, dass Safeway die höchsten Preise unter den Ketten auf Hawaii hat.
„Was auf den Titelseiten der Anzeigen zu sehen ist, sind brandheiße Angebote, die ihre enorme Kaufkraft widerspiegeln“, sagte der Manager gegenüber der Autorin Shara Enay von Hawaii Business. „
Susan Houghton, Safeways Direktorin für Kommunikation und Regierungsangelegenheiten, sagt, dass Safeway normalerweise nicht über Preisstrategien spricht, aber darauf besteht, dass es faire Angebote hat. „Wenn Sie sich in unseren Geschäften umsehen, werden Sie unsere gelben Regalschilder sehen, die den Kunden zeigen, dass wir die Preise für verschiedene Artikel gesenkt haben“, sagt sie. „Wir wissen, wie sich die Wirtschaftslage auf unsere Kunden auswirkt, und deshalb senken wir die Preise, wo immer wir können.“
In der Umfrage lagen die regulären Preise von Foodland nahe an den regulären Preisen von Safeway, aber die Verkaufs- und Clubpreise waren im Durchschnitt 12,28 Dollar niedriger als die Verkaufs- und Clubpreise von Safeway auf unserer gesamten Lebensmittelliste. „Wir überprüfen die Preise unserer Konkurrenten sehr sorgfältig, um sicherzustellen, dass wir in allen Kategorien wettbewerbsfähig sind“, sagt Sheryl Toda, Kommunikationsdirektorin von Foodland.
Times und Don Quijote antworteten nicht auf Anrufe, um einen Kommentar abzugeben.
Von den vier großen Lebensmittelketten, die wir untersucht haben, ist Foodland die einzige, die sich in lokalem Besitz befindet und mehr Filialen auf Hawaii hat als alle anderen. Safeway ist die drittgrößte Lebensmittelkette in den Vereinigten Staaten, Safeway ist die drittgrößte Lebensmittelkette in den USA mit Filialen im ganzen Land und die zweitgrößte auf Hawaii; Don Quijote ist im Besitz eines japanischen Unternehmens und hat viel mehr Filialen in Japan; und Times ist zwar nur auf Hawaii tätig, gehört aber einem kalifornischen Unternehmen.
Unsere Lebensmittelliste
Günstigster Preis für jeden hervorgehobenen Artikel
| Bester Durchschnittspreis auf Oahu bei | ||||
| Produkt | Don Quijote | Foodland | Safeway | Times |
Milch und Produkte |
||||
| Vollmilch, 1 Gallone Kanne (billigste Marke) | $4.99 | $4.72 | $3.99 | $4.84 |
| Karotten, 1 lb, lose | 1.07 | 1.49 | 1.49 | 1.29 |
| Eier, 12 groß, Qualität A (billigste Marke) | 2.61 | 2.87 | 2.66 | 2.36 |
| Brokkoli Kronen, 1 lb. | 1.71 | 2.42 | 2.92 | 2.82 |
Fleisch |
||||
| Rindfleisch, 20+% Fett (Kleinpackung, Preis/lb.) | 2.68 | 2.99 | 3.19 | 3.41 |
| Hähnchenschenkel, mit Knochen (Kleinpackung, Preis/Pfund) | 2.06 | 2.65 | 2.31 | 2.02 |
| SPAM, 12 oz. can | 2.52 | 2.13 | 2.29 | 2.49 |
| Hebräische National Hot Dogs, 7er Pack | 4.52 | 4.78 | 4.60 | 6.32 |
Konserven Waren |
||||
| Hunts Tomatensauce, 15 oz. Dose | 1,40 | 1,93 | 1,58 | 1,99 |
| Green Giant Dosenmais, 15.25 oz. Dose | 1.69 | 1.99 | 2.29 | 1.99 |
| Coral Thunfisch, 5 oz. Dose | 1.02 | 1.26 | 1.92 | 1.32 |
Flüssigkeiten |
||||
| Budweiser Bier, 12er Pack Dosen | 13.09 | 10.99 | 12.99 | 11.99 |
| Cola, 12er Pack Dosen | 6.19 | 5.59 | 5.99 | 5.16 |
| Lion Gold Kaffee, 10 oz. Beutel | 5.22 | 6.08 | 7.19 | 5.52 |
| Campbell’s Hühner-Nudelsuppe, 10.75 oz. can | 1.49 | 1.43 | 1.39 | 1.50 |
Lokal Favoriten |
||||
| Calrose weißer Reis, 20 lb. Sack, Marke Hinode | 15.99 | 10.99 | 18.99 | 13.99 |
| Sapporo Ichiban Saimin, 2.25 oz. | 0.60 | 0.72 | 1.29 | 0.79 |
| Aloha Sojasauce, 24 oz. Flasche | 2.89 | 3.99 | 3.99 | 3.19 |
| Best Foods Mayonnaise, 15 oz. Glas | 3.99 | 4.59 | 5.39 | 4.39 |
Kinder und Katzen |
||||
| Friskies Katzenfutter, 5.5 oz. can | 0.66 | 0.78 | 0.86 | 0.73 |
| Cheerios, 18 oz. box | 5.94 | 6.99 | 6.51 | 5.99 |
| Gerber 2nd Foods Babynahrung, 2 X 3.5 oz. Packungen | 1.59 | 1.49 | 1.18 | 1.49 |
| Huggies Little Movers Windeln, für Kinder über 27 lbs, 23 in einer Packung |
12.24 | 13.66 | 11.99 | 13.32 |
Das und das |
||||
| Heinz Ketchup, 20 oz. | 2,37 | 3,32 | 3,67 | 3,49 |
| Skippy Erdnussbutter, 16,3 oz. | 2.50 | 3.34 | 4.79 | 2.49 |
| Love’s King Weißbrot (16 oz. Laib) | 3.86 | 3.36 | 3.87 | 3.49 |
| Toilettenpapier, Charmin, 4 Rollen (Scott bei Foodland) |
5.54 | 5.19 | 4.69 | 4.82 |
Summen |
$110.43 | $111.74 | $124.02 | $113.22 |
Wir wählten 27 beliebte Artikel für unsere Lebensmittelliste. Im Allgemeinen vermieden wir Obst und Gemüse, da unterschiedliche Qualität zu unterschiedlichen Preisen führen könnte, und hielten uns stattdessen an die gleichen Produkte, die in allen Geschäften erhältlich sind.
Wir haben die Preise für jeden Artikel in sechs Oahu-Filialen für Foodland, Safeway und Times sowie in vier Don Quijote-Filialen ermittelt. Die Preise wurden über drei Wochen verteilt, damit die Verkäufe einer Woche den Durchschnittspreis nicht übermäßig beeinflussen.
Es kam vor, dass ein Artikel auf unserer Liste in einem einzigen Geschäft nicht erhältlich war. In diesem Fall haben wir die Durchschnittspreise für diesen Artikel in den anderen Geschäften derselben Kette ermittelt.
Hier finden Sie die Durchschnittspreise, die wir in den Geschäften der einzelnen Ketten ermittelt haben. In diesen Durchschnittswerten sind die Verkaufs- oder „Club“-Preise enthalten, wenn sie niedriger waren als die regulären Preise.
Preise auf den Nachbarinseln
Es war aus mehreren Gründen schwieriger, die niedrigsten Preise auf den Nachbarinseln zu ermitteln.
Die gleichen Produkte in den gleichen Größen waren nicht immer in allen von uns untersuchten Geschäften auf Kauai, Maui und Hawaii erhältlich. Und da wir nur ein Geschäft jeder Kette auf jeder Insel untersucht haben, können wir keine eindeutigen Schlussfolgerungen ziehen. An dem Tag, an dem wir die Preise auf der Insel Hawaii untersuchten, führte Foodland mit einem Preisnachlass von 9 $ auf einen 20-Pfund-Sack Reis den niedrigsten Gesamtpreis für unsere Lebensmittelliste an. Wäre dieser Sack Reis an diesem Tag nicht im Angebot gewesen, hätte KTA, eine lokale Kette, die nur Filialen auf der Insel Big Island betreibt, die günstigsten Preise erzielt.
Mit diesen Einschränkungen ergaben unsere anderen eintägigen Erhebungen auf den Nachbarinseln Folgendes:
- Auf Maui hatte Times die niedrigsten Preise und Foodland die zweitniedrigsten.- Auf Kauai hatte Foodland die niedrigsten Preise und Times die zweitniedrigsten.- Auf allen drei Nachbarinseln, die wir untersuchten, hatte Safeway die teuersten Preise.
– Die regulären Preise auf den Nachbarinseln waren oft einen Cent oder mehr höher als in den Oahu-Filialen der gleichen Kette. Die Verkaufspreise waren jedoch oft in allen Geschäften derselben Kette gleich, möglicherweise um landesweite Werbung zu ermöglichen.
Mitmachen im Club oder gar nicht?
Foodland und Safeway verlangen von ihren Kunden, dass sie sich für ihre kostenlosen Clubkarten anmelden, um die meisten Rabatte und Verkaufspreise zu erhalten. Diese Club-Programme, die bei Lebensmittelketten im ganzen Land üblich sind, ermöglichen es den Geschäften, alle möglichen Informationen über die Kaufgewohnheiten der Kunden zu sammeln, so dass sie ihre Auslagen, Preise und die Auswahl besser auf verschiedene Kundengruppen abstimmen können.
Don Quijote, Times und KTA
haben keine Club-Programme; ihre Verkaufspreise sind für alle erhältlich.
Gleiche Kette, anderer Preis
Ein interessanter Leckerbissen aus unserer Umfrage: Dieselbe Kette hat häufig unterschiedliche reguläre Preise in verschiedenen Geschäften auf Oahu. Das war bei allen Ketten der Fall, aber bei Safeway mehr als bei den anderen, wenn man die 27 Artikel auf unserer Lebensmittelliste betrachtet.
Wer war vor 10 Jahren am billigsten?
Als das letzte Mal eine umfassende Erhebung über die Preise in Lebensmittelgeschäften auf Hawaii veröffentlicht wurde, hatte Don Quijote auch die niedrigsten Preise – sowohl die regulären Preise als auch die Verkaufspreise. Die Erhebung, die vom Honolulu Star-Bulletin am 26. Juni 2000 veröffentlicht wurde, ergab, dass Star Market die zweitniedrigsten und Times die höchsten Preise hatte (Times hat inzwischen Star gekauft). Siehe die Umfrage unter bit.ly/97v3dU
Walmart, Whole Foods, Costco
Wir haben Walmart, Whole Foods und Costco nicht befragt, weil diese Ketten nicht die Bandbreite an Lebensmitteln anbieten, die traditionelle Supermärkte bieten.
Wo und wann wir die Preise erhoben haben
Jedes Mal, wenn wir die Preise erhoben haben, haben wir eine Gruppe von Geschäften in derselben Gegend am selben Tag ins Visier genommen, mit einer Ausnahme (siehe unten). Gelegentlich war ein Artikel auf unserer Einkaufsliste in einem Geschäft nicht erhältlich. In diesem Fall haben wir die Preise für diesen Artikel in den anderen Geschäften derselben Kette gemittelt; wir haben keine Preise für Ersatzprodukte ermittelt, um zu vermeiden, dass wir sozusagen Äpfel mit Birnen vergleichen.
- Mai 5: Kapolei/Ewa Beach/Waipahu
o Don Quijote, Farrington Hwy.
o Foodland, Ft. Weaver Rd.
o Safeway, Farrington Hwy.
o Times, Farrington Hwy
- Mai 5: Kapahulu/Waialae
o Foodland, Market City
o Safeway, Kapahulu Ave.
o Times, Waialae Ave.
- 8. Mai: Kauai
o Foodland, Kapaa
o Safeway, Kapaa
o Times, Lihue
- 8. Mai: Central Honolulu
o Don Quijote, Kaheka St.
o Foodland, School St.
o Safeway, Pali Hwy
o Times, S. Beretania St. (9. Mai)
- Mai 12: Aiea/Pearl City
o Safeway, Kaahumanu St.
o Times, Kaahumanu St.
o Foodland, Waimano Home Rd.
o Don Quijote, Waimano Home Rd.
- Mai 15: Kihei, Maui
o Foodland
o Safeway
o Times
- Mai 19: Kailua
o Safeway, Hamakua Dr.
o Times, Kailua Rd.
o Foodland, Hamakua Dr.
o Don Quixote, Hahani St.
- 22. Mai: Kailua-Kona, Hawaii Island (Times hat hier keine Filialen)
o Foodland
o Safeway
