Replacement cast iron grill grates are not cheap.
So how do you prevent them from rusting and turning into a pile of scrap metal?
Diese Frage stellte ich mir, als ich feststellte, dass unser 10 Jahre alter Gasgrill neue gusseiserne Grillroste brauchte.
Da ich es eilig hatte, dieses Projekt fertigzustellen, musste ich Char-Broil-Roste für unseren Weber-Gasgrill kaufen. Und es war ein ziemlicher Reinfall (den ich später erklären werde), aber ihr bekommt ein paar gute Tipps auf meine Kosten 🙂
Hier sind die Materialien, die ihr braucht:
- Ersatz-Gusseisen-Grillroste
- Crisco
- Papiertücher
- Mikrofasertuch
- Milde Spülmittel
Nach dem Lesen dieses Beitrags wirst du in der Lage sein, neue oder Ersatz-Gusseisen-Grillroste zu würzen. Das wiederum verhindert das Rosten und verhindert, dass Ihr Essen anhaftet – was bestenfalls lästig ist!!!
Ich garantiere Ihnen, dass Sie ein paar gute Tipps entdecken werden. Aber wenn Sie Ihre eigenen haben, zögern Sie nicht, sie mir mitzuteilen.
Entfernen der Schutzwachsschicht von neuen gusseisernen Grillrosten
Beim Einkaufen bei Lowe’s habe ich diese coolen gusseisernen Ersatzgrillroste von Char-Broil entdeckt. Sie sind von 14 bis 19,5 Zoll verstellbar. Das ist großartig.
Auch wenn ich es nicht sehen konnte, waren die neuen gusseisernen Grillroste mit einer schützenden Wachsbeschichtung versehen. Sie müssen dieses Wachs entfernen, bevor Sie die Roste würzen können.
Ich habe dazu eine milde Spülmittelseife und heißes Wasser verwendet.
Legen Sie die gusseisernen Grillroste zusammen mit 1 Esslöffel Seife in Ihr Spülbecken. Fügen Sie genug heißes Wasser hinzu, um alle Roste einzuweichen.
Lassen Sie sie 10-15 Minuten einweichen und trocknen Sie sie dann sofort mit einem Handtuch ab.
Warum wollen Sie die Roste so trocken wie David Letterman? Öl und Wasser vertragen sich nicht.
Wenn Wasser auf den Rosten zurückbleibt, wird der Schritt des Würzens mit Crisco ruiniert.
Gusseisen-Grillrost würzen: Crisco und Mikrofasertücher sind der Schlüssel
Crisco ist ein Körperpflegemittel für gusseiserne Grillroste. Sie müssen es auf jeden Winkel und jede Ritze auftragen. Eine dünne Schicht ist alles, was Sie brauchen.
Zuerst benutzte ich Papiertücher, um das Crisco aufzutragen, aber das funktionierte nicht so gut, weil Gusseisen nicht ganz glatt ist. So blieben winzige Papierstückchen am Rost hängen.
Dann hatte ich eine Eingebung. Warum nicht eines der 50 Mikrofasertücher verwenden, die in unserer Waschküche liegen? Wir benutzen sie zum Putzen im Haus, und sie sind gar nicht so teuer, zumindest die, die wir bei Home Depot kaufen.
Hier ist ein kurzes Video, das Ihnen die Grillroste zeigt und wie man sie würzt. Ich werde meinen großen Fehler verraten, und obwohl es mir ein bisschen peinlich ist, ist es besser, wenn ich meinen großen Fehler mit euch teile, damit ihr nicht das Gleiche tut.
