Haben Sie jemals diese gemischten Tüten mit ungeschälten Nüssen bekommen? Wenn ja, dann sind Sie wahrscheinlich mit Paranüssen vertraut, die botanisch gesehen gar keine Nüsse sind. Was sind dann Paranüsse und was können wir sonst noch über Paranussbäume herausfinden?
Was sind Paranüsse?
Paranussbäume (Bertholletia excelsa) sind die einzige Art der monotypischen Gattung Bertholletia, benannt nach dem französischen Chemiker Claude Louis Berthollet. Sie sind in bestimmten Regionen des Amazonas beheimatet und können eine Höhe von 49 m und einen Durchmesser von bis zu 1,8 m erreichen und 500 Jahre oder länger alt werden. Die Rinde ist glatt und grau, die Blätter sind sommergrün und trocken. Die Blüten stehen in Rispen, wobei jede Blüte einen zweiteiligen, laubabwerfenden Kelch, sechs cremefarbene Blütenblätter und eine Vielzahl von Staubgefäßen besitzt, die zu einer kuppelförmigen Masse geformt sind.
Die Früchte brauchen etwa 14 Monate, um nach der Bestäubung zu reifen. Die daraus resultierende Frucht ist ziemlich groß (10-15 cm Durchmesser und bis zu 2,3 kg schwer) und ähnelt einem Kokosnuss-Endokarp. Im Inneren der harten, holzigen Schale befinden sich 8-24 deutlich dreieckige Samen, die wie Orangensegmente zusammengepackt sind. Diese Kerne werden bei uns als Paranüsse bezeichnet. Botanisch gesehen sind Nüsse eigentlich eine hartschalige, unbehaarte Frucht wie eine Eichel.
Brasilnussbaum-Info
Am Ende dieser Fruchtkapsel befindet sich ein Loch, durch das die einheimischen Agouti die Frucht aufnagen können. Sie fressen dann einige Samen und vergraben, wie unsere Eichhörnchen, einige für einen späteren Zeitpunkt. Einige der vergrabenen Samen werden zu neuen Paranussbäumen. Das hört sich nach einer einfachen Methode zur Fortpflanzung an, aber Tatsache ist, dass der Samen in einem schattigen Bereich vergraben wurde und dort jahrelang warten kann, bis die umliegenden Bäume absterben und umfallen, so dass das Sonnenlicht bis zum Samen vordringen kann.
Es ist in Brasilien illegal, einen dieser Bäume zu fällen. Wo sie früher ausschließlich in ungestörten Waldgebieten wuchsen, findet man sie heute in den Hinterhöfen der Menschen und entlang von Straßen und Wegen. Damit sie Früchte tragen können, müssen jedoch bestimmte Bienen der Gattungen Bombus, Centris, Epicharis, Eulaema und Zylocopa zur Bestäubung der Blüten anwesend sein. Diese großwüchsigen Bienen fehlen in gestörten Waldgebieten weitgehend. Aus diesem Grund hat sich der natürliche Anbau als zuverlässiger erwiesen, auch wenn versucht wurde, Paranüsse zu pflanzen.
Trotz ihres Namens ist der größte Exporteur von Paranüssen Bolivien, wo die Nuss Nuez de Brasil genannt wird. Sowohl die Bolivianer als auch die Brasilianer auf dem Land sind auf das Sammeln und den Verkauf von Paranüssen als Haupteinkommensquelle angewiesen. Die Ernte natürlich wachsender Paranussbäume hat aus diesem Grund in vielen Gebieten des Amazonas die Abholzung verhindert.
Wie bereits erwähnt, hat sich der kommerzielle Anbau als vergebliches Unterfangen erwiesen. Aber der Anbau von Paranüssen liegt nicht außerhalb des Bereichs des Möglichen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Paranüsse anbaut.
Wie man Paranüsse anbaut
Der Anbau eigener Paranüsse erfordert etwas Geduld und ist, obwohl er schwierig ist, ein lohnendes Unterfangen. Zuerst müssen Sie einige Paranüsse sammeln. Wenn Sie sie aus der bereits erwähnten Tüte mit gemischten, ungeschälten Nüssen nehmen, können Sie sie nicht vermehren. Diese Nüsse wurden im Rahmen der Verarbeitung gekocht. Das Kochen tötet den Samen ab und macht ihn unfruchtbar.
Beschaffen Sie sich geeignetes Saatgut von einer Online-Gärtnerei oder, wenn Sie im Amazonasgebiet leben, können Sie natürlich auch direkt im Regenwald ernten. Fragen Sie nach, um sicher zu sein, dass Sie gesundes, rohes Saatgut zum Anpflanzen und nicht zum Essen erhalten. Sobald Sie die Samen erhalten haben, weichen Sie sie 24 Stunden lang in Wasser ein, um die äußere Schale zu lösen.
Gießen Sie das Wasser aus und spülen Sie die Samen ab. Weichen Sie die Samen erneut ein und wiederholen Sie den Spül- und Einweichvorgang alle 8 Stunden, bis der Samen keimt. Wenn die Samen gekeimt sind, füllen Sie ein Gefäß, z. B. ein Klarglas, zu 2/3 mit nährstoffreicher Blumenerde. Machen Sie ein Loch in der Mitte der Erde und drücken Sie den Samen hinein.
Drücken Sie ihn mit Erde zu, so dass das gekeimte Ende durch die Erde ragt. Feuchte die Erde an und halte sie feucht. Bedecke den Behälter mit Mull oder Gaze und befestige ihn fest mit einem Gummiband. Stellen Sie den Behälter an einen warmen Ort mit indirektem Sonnenlicht und überprüfen Sie das Wachstum und die Trockenheit.
Wenn der Sämling 15-30 cm groß ist, pflanzen Sie ihn an einen Ort mit voller Sonne, gut drainierendem Boden und hoher Luftfeuchtigkeit bei warmen tropischen Temperaturen.
