Kann Wein beim Abnehmen helfen?

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Sie haben wahrscheinlich die Schlagzeilen der letzten Zeit gesehen, in denen verkündet wurde, dass das Trinken von Wein bei der Gewichtsabnahme helfen kann.

Wenn wir ehrlich sind, klingt das ein wenig zu schön, um wahr zu sein… Trinken Sie sich zu einer kleineren Hosengröße? Das ist sicherlich der Stoff, aus dem die Träume sind. Aber so ungläubig es auch klingen mag, an den Behauptungen könnte ein Körnchen Wahrheit dran sein.

Die Geheimnisse der Traube lüften

Die gesundheitlichen Vorteile, die dem Rotwein oft zugeschrieben werden, sind vermutlich auf das Resveratrol zurückzuführen. Diese phenolische Verbindung ist in Traubenschalen, aber auch in Erdnüssen und anderen Früchten wie Himbeeren und Heidelbeeren enthalten. Sie hat in der Wissenschaft und im Gesundheitswesen für viel Aufregung gesorgt. Zwar sind noch weitere Forschungen erforderlich (vor allem an Menschen), aber mehrere Studien haben gezeigt, dass Resveratrol antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften hat, die bei allen Krankheiten von Herzkrankheiten und Krebs bis hin zu Fettleibigkeit und Gewichtsverlust helfen können.

Resveratrol ist in der Regel in Rotwein enthalten, nicht in Weißwein.

Resveratrol vs. Körperfett

Eine Studie deutet darauf hin, dass Resveratrol dazu beiträgt, weißes Fett, das Energie speichert, in braunes Fett umzuwandeln, das Kalorien verbrennt, um uns warm zu halten, und insgesamt zu weniger Gewichtszunahme führen kann. Das Problem dabei? Die Studie wurde an Mäusen durchgeführt. Dennoch sind die Auswirkungen aufregend. Sie reichen aus, um uns dazu zu bringen, uns ein Glas Wein zum Abendessen zu gönnen.

Wenn das Ergebnis noch nicht feststeht, woher wissen wir dann, ob ein Glas Wein beim Abnehmen helfen kann?

Wein, wie der meiste Alkohol, wirkt als Appetitzügler. Wenn Sie zu Ihrer Mahlzeit ein Glas Wein trinken, kann dies Ihr Hungergefühl verringern und dazu führen, dass Sie eine kleinere Portion und damit insgesamt weniger Kalorien essen. Wein hilft auch bei der Verdauung. Man nimmt an, dass insbesondere Rotwein ein Segen für die „guten“ Bakterien im Verdauungstrakt ist, die bei der Zersetzung der Nahrung helfen.

Wein & Gewichtsabnahme: Die Realität

Während einige der phenolischen Verbindungen im Wein bei der Gewichtsabnahme helfen können, darf man eine wichtige Tatsache nicht vergessen. Wein enthält zwar kein Fett, aber wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie verbrennen, werden Sie nicht abnehmen.

Hier sind ein paar Dinge zu beachten, wenn Sie während einer Diät Wein auswählen:

• Weißwein und Rosé haben weniger Kalorien als Rotwein.
• Wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten, sollten Sie Dessertweine wie Portwein, Sauternes und vollsüße Rieslinge vermeiden.
• Typischerweise gilt: Je höher der Alkoholgehalt (ABV), desto mehr Kalorien enthält der Wein. Einige Weine mit niedrigem Alkoholgehalt können jedoch einen sehr hohen Alkoholgehalt aufweisen, weil sie einen höheren Zuckergehalt haben. Prüfen Sie das Etikett, bevor Sie kaufen.
• Messen Sie Ihre Gläser ab. Auf diese Weise können Sie feststellen, wie viel Wein Sie konsumieren und Ihre Kalorienzahl überwachen. Um die Vorteile des Weins zu nutzen, ohne es zu übertreiben, halten Sie sich an eine Standardmenge von 5 oz.
• Wenn Sie befürchten, Wein zu verschwenden, investieren Sie in ein Weinkonservierungssystem, um Ihre Flasche frisch zu halten, oder kaufen Sie halbe Flaschen.
• Obwohl es viele Schlagzeilen gibt, die predigen, dass „zwei Gläser Rotwein vor dem Schlafengehen beim Abnehmen helfen können“, ist dies nicht wirklich der beste Rat. Genießen Sie Ihren Wein zu einer Mahlzeit und lassen Sie Ihrem Körper Zeit, den Inhalt Ihres Magens zu verdauen, bevor Sie ins Bett gehen.
• Wie immer ist es gut, sich in Maßen zu üben, wenn es darum geht, ein Glas Wein während der Woche zu genießen.

Die Anzahl der Kalorien variiert je nach Wein. Um die Kalorien zu berechnen, multiplizieren Sie die Anzahl der Unzen mit dem Alkoholgehalt und multiplizieren Sie diese Zahl dann mit 1,6. Die Gleichung sieht in etwa so aus: oz x ABV x 1,6 = Gesamtkalorien.

Wie Sie das meiste aus einem Glas Wein herausholen

• Um die potenzielle gewichtsreduzierende Wirkung von Wein zu nutzen, halten Sie sich an ein bis maximal zwei Gläser, achten Sie auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung und treiben Sie viel Sport.
• Anstatt eine Flasche Bier zu öffnen oder an einem fruchtigen Cocktail zu nippen, entscheiden Sie sich lieber für ein Glas Wein.
• Wenn Sie sich gelegentlich ein Getränk für Erwachsene gönnen möchten, hat Wein, unabhängig von seiner Farbe, weniger Kalorien als Bier oder zuckerhaltige Cocktails und außerdem den zusätzlichen Vorteil von Antioxidantien wie Resveratrol, über das wir bereits berichtet haben.
• Aber übertreiben Sie es nicht und essen Sie nicht jedes Mal eine Käseplatte, wenn Sie zu einem Glas Ihres Lieblings-Cabernet greifen.

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Illustrationsnachweis: unitypoint.org