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Paula Deen’s Squash Casserole ist unglaublich! Wir lieben dieses einfache Südstaatenrezept. Diese Beilage lässt sich mit frischem Kürbis aus dem Garten oder vom Markt ganz einfach zubereiten.
Meine Freundin Robin hat mir dieses Rezept für Paula Deen’s Squash Casserole diesen Sommer gegeben, als ich nach alternativen Zubereitungsmöglichkeiten für Kürbis aus meinem Garten suchte. Wir LIEBEN es! Er ist so einfach zuzubereiten. Wir kochen ihn mehrmals im Monat während der Gartensaison. Das ist perfektes Southern Comfort Food!
Sie können den Kürbis auch einfrieren und später für dieses Rezept verwenden! Wenn du einen Garten anlegst und in Kürbissen schwimmst, ist dies ein großartiges Rezept zum Ausprobieren. Ich liebe es, meinen Garten zu bepflanzen, aber ich stelle oft fest, dass die Kürbisse auf einmal kommen.
Ich liebe es, diesen Paula Deen’s Squash Casserole mit Sour Cream Rolls und Crockpot Apples and Porkchops zu servieren. Das ist ein Lieblingsrezept der Familie. Sogar mein Mann, der keine saure Sahne mag, liebt dieses Rezept. Es ist ein Familienfavorit für uns.
Für dieses Rezept machen Sie eine „Charge“ Hausgewürz ODER Sie können einfach ½ Teelöffel Salz, ¼ Teelöffel Pfeffer und ¼ Teelöffel Knoblauchpulver oder nach Ihrem Geschmack verwenden. Ich liebe die Hauswürze in anderen Rezepten und mache sie im Sommer wöchentlich, so dass es kein Problem ist, sie herzustellen und in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.
Squash Casserole
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Zutaten
Kasserolle:
- 6 Tassen große gewürfelte gelbe Kürbisse
- Gemüseöl
- 1 große Zwiebel gehackt
- 4 Esslöffel Butter
- ½ Tasse saure Sahne
- 1 Teelöffel Hausgewürz Rezept folgt
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Tasse zerdrückte Buttercracker empfohlen: TownHouse
House Seasoning:
- 1 Tasse Salz
- ¼ Tasse schwarzer Pfeffer
- ¼ Tasse Knoblauchpulver
Anleitung
Kasserolle:
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Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
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Den Kürbis in etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis er vollständig zerfallen ist, etwa 15 bis 20 Minuten.
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Ein Sieb mit einem sauberen Geschirrtuch auslegen. Legen Sie den gekochten Kürbis in das ausgelegte Sieb. Drücken Sie die überschüssige Feuchtigkeit aus dem Kürbis. Beiseite stellen.
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In einer mittelgroßen Pfanne die Zwiebel 5 Minuten lang in Butter anbraten.
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Aus der Pfanne nehmen und alle Zutaten außer den Kekskrümeln miteinander vermischen.
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Die Mischung in eine gebutterte Auflaufform geben und mit Kekskrümeln bestreuen. 25 bis 30 Minuten backen.
Lagerung:
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Zutaten zusammenmischen und in einem luftdichten Behälter bis zu 6 Monate aufbewahren.
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Ertrag: 1 ½ Tassen
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Dieses Rezept stammt aus dem Food Network und ist von Paula Deen. Es ist so lecker und fabelhaft!
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