Murphy’s Diner wurde im Februar 2012 unter der Leitung von Keith Murphy eröffnet, dem Inhaber des benachbarten Murphy’s Taproom.
Aufgrund der lokalen Nachfrage nach zusätzlichen Speisemöglichkeiten am Morgen und am späten Abend mietete Keith Murphy Ende 2011 die lange leerstehende Garage in der Elm Street 516 und führte umfangreiche Renovierungsarbeiten durch. Das im Februar 2012 eröffnete Murphy’s Diner basiert auf dem Restaurant Ralphie’s Diner in North Baltimore, das Keith Murphy den Einstieg in die Gastronomie ermöglichte.
Das Diner ist Ralphie’s Diner nachempfunden, das früher in Timonium, Maryland, ansässig war und in dem Keith Murphy seinen Einstieg in die Gastronomie fand. Mit seinem schnellen, freundlichen Service und dem durchweg guten Essen hat sich Murphy’s Diner schnell zu einer festen Größe in der Innenstadt von Manchester entwickelt: Das amerikanische Diner steht für eine Zeit vor Pudelröckchen und Edelstahlfassaden, die Ära des Art déco. Unser Familienrestaurant hat sich schnell zu einem Wahrzeichen in der Innenstadt von Manchester entwickelt und ist bekannt für konstant gutes Essen und freundlichen, effizienten Service.
