In dieser Hotel Hell-Folge besucht Gordon Ramsay das Murphys Hotel in Murphys, Kalifornien.
Das Murphys Hotel ist das älteste Gebäude der Stadt und von Weinbergen umgeben.
Das Hotel wurde vor 150 Jahren erbaut, ist ein eingetragenes Wahrzeichen und hat schon viele berühmte Persönlichkeiten beherbergt, darunter ehemalige Präsidenten.
Drei Freunde, Bryan Goss, Kevin Clerico und Joel Lacitignola, sind die derzeitigen Eigentümer. Sie haben das Hotel vor weniger als einem Jahr gekauft.
Alle drei arbeiten im Hotel, Bryan leitet den Speisesaal, Kevin ist der Barchef und Joel ist der Küchenchef.
Es gibt historische Zimmer und moderne Zimmer mit veralteten Möbeln, aber niemand ist für die Instandhaltung zuständig.
Der Bar-/Speisebereich wird als Partylocation genutzt, die die Gäste des Hotels in den meisten Nächten wach hält.
Bei seiner Ankunft ist Gordon beeindruckt von dem historischen Status des Hotels.
Conetha Smith begrüßt ihn und teilt ihm mit, dass hier viel los ist und es 16 Verkostungsräume in der Umgebung gibt.
Gordon bemerkt, dass die Einrichtung veraltet und nicht historisch ist.
Sie ist seit anderthalb Jahren in dem Hotel und glaubt, dass das Problem in den Managementfähigkeiten des Besitzers liegt.
Sie glaubt, dass sie das Hotel als persönlichen Spielplatz benutzen und hat gesehen, wie der Besitzer betrunkenen Gästen Schoßtänze gegeben hat.
Gordon wird in das Präsidentenzimmer gebracht, in dem Präsident Grant schlief, und es gibt einen gläsernen Schaukasten für Touristen.
Eine echte Reisegruppe kommt in den Raum, als Gordon immer noch dort drin ist!
Conetha sagt, das sei keine Überraschung für sie, das sei schon einmal einem zahlenden Gast passiert und niemand habe etwas dagegen unternommen.
Gordon gefällt die Einrichtung seines Zimmers nicht besonders.
Später am Abend geht er hinunter in den sehr rosafarbenen Speisesaal und trifft Bryan, der sich zum Mitarbeiter des Monats gemacht hat.
Kevin entpuppt sich als der Schoßtänzer der drei und Gordon lernt die anderen Besitzer, Kevin und Joel, kennen.
Sie alle glauben, dass sie das Sagen haben und das Hotelmanagement nichts damit zu tun hat.
Bryan bedient Gordon, hat aber die Spezialitäten vergessen und muss Joel in der Küche konsultieren.
Gordon hasst die Schnecken in einer Rotwein-Knoblauchsauce. Er findet, dass sie ranzig und kalt schmeckt, er lässt Bryan probieren und der stimmt zu, dass sie furchtbar ist.
Kevin serviert ihm Wasser und sagt ihm, dass sie keine lokale Weinkarte haben, aber sie arbeiten daran.
Das Lammhaxen-Gericht ist eine Sauerei und das Steak-Gericht ist auch daneben, Kevin und Bryan geben zu, dass es schrecklich ist und sie ihre Küche zum ersten Mal probiert haben.
Joel kommt zu ihnen in den Speisesaal und Gordon findet heraus, dass keiner von ihnen das Essen gegessen, im Hotel eingecheckt oder irgendetwas im Hotel verändert hat.
Gordon sagt, dass jeder Aspekt ihres Hotels ein Chaos ist.
Gordon beobachtet einen Abendessenservice und alle Mitarbeiter sind beschäftigt.
Die Rezeption ist geschlossen mit einem Hinweis für neue Gäste, sich mit dem Barkeeper zu treffen, um eingecheckt zu werden.
Später in der Nacht findet eine Party direkt vor den Fenstern der Gästezimmer statt.
Gordon sieht sich immer noch um und geht in die Kühltruhe.
Rohes Schweinefleisch und gekochtes Hühnerfleisch liegen nebeneinander und auf vielen Sachen ist Schimmel.
Die Besitzer und das Küchenpersonal behaupten, dass die Tiefkühltruhe zweimal pro Woche gereinigt wird, aber er zeigt ihnen verschimmelte Tortillas und viele andere verschimmelte Lebensmittel.
Gordon sagt, die Tiefkühltruhe spiegele ihr Hotel wider. Er regt sich über ihre entspannte Haltung auf.
Die Besitzer machen sich daran, die Tiefkühltruhe zu säubern, landen aber schließlich bei der Party an der Bar.
Um 1 Uhr morgens ist Gordon wegen des Lärms immer noch wach. Er versucht, ein ruhigeres Zimmer zu finden, landet aber in der Bar und sieht, wie Bryan randaliert und ihm der Hemdsärmel zerrissen wird.
Bryan unterhält sich mit Gordon und sagt, dass er verärgert ist und dass das, was in der Tiefkühltruhe passiert ist, inakzeptabel war.
Gordon wird in die modernen Zimmer im hinteren Bereich verlegt, aber er kann den Lärm immer noch hören und findet, dass die Einrichtung alles andere als modern ist.
Gordon hat schlecht geschlafen und am nächsten Morgen ruft er die Belegschaft zu einer Betriebsversammlung zusammen.
Die Angestellten sagen, dass ihre Besitzer unprofessionell sind und das Hotel als ihr Verbindungshaus behandeln.
Mit dem Telefon in der lauten Bar werden die Reservierungen nicht richtig bearbeitet.
Bryan meint, er habe es mit dem Personal gut gemeint und droht damit, die Rolle des Rezeptionisten bei Online-Buchungen zu streichen.
Die Angestellten sagen, dass ihre Jobs schon früher bedroht wurden, besonders wenn Kevin betrunken ist.
Gordon bittet einen der drei, aufzustehen und die Leitung zu übernehmen. Bryan meldet sich freiwillig und Joel und Kevin sind damit einverstanden.
Gordon stellt die Regeln auf: keine Getränke auf dem Boden, keine Arbeit auf dem Boden und Erwachsenwerden.
Gordon hat ein Einzelgespräch mit Bryan, um sicherzustellen, dass er bereit ist, die Verantwortung zu übernehmen.
Gordons Team arbeitet über Nacht, um das Hotel zu modernisieren. Als erstes wird eine neue Lobby mit einem Online-Buchungsservice eingerichtet.
Die Präsidentensuite wurde auf den neuesten Stand gebracht, wobei das Schauglas noch vorhanden ist, aber die Führungen müssen umgeleitet werden, wenn die Gäste die Zimmer benutzen.
Die modernen Zimmer wurden ebenfalls modernisiert und das Personal ist beeindruckt. Als nächstes kommt der Speisesaal, der nicht mehr rosa ist.
Es gibt jetzt eine brandneue Speisekarte für den Speisesaal und ein Menü für Weinverkostungen, das den anderen lokalen Verkostungsräumen, die um 17 Uhr schließen, den Rang ablaufen wird.
Gordons Lieblingsgericht auf der Speisekarte ist ein Zitronenbaiserkuchen, der von Bryans Haaren inspiriert wurde.
Beim Relaunch werden neue Gäste sofort bedient, sie lieben die neuen Räume und das Weinverkostungsmenü kommt gut an.
Was geschah als nächstes in Murphy’s Hotel?
Ein Stammgast schrieb auf Trip Advisor, dass er die Änderungen, die Gordon im Restaurant vorgenommen hat, für falsch hält, da viele Favoriten entfernt wurden.
Diese Kommentare werden nicht von allen geteilt, da andere von der neuen Speisekarte begeistert sind.
Die Bewertungen auf Trip Advisor sind gemischt, ebenso wie die Bewertungen auf Yelp.
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Murphy’s Hotel wurde am 09. September 2014 ausgestrahlt, die Folge wurde im Juni 2013 gedreht und ist Hotel Hell Staffel 2 Folge 8.
Lesen Sie mehr über Hotel Hells
Nächste Folge – Angler’s Lodge
Vorige Folge – Curtis House
Dieser Beitrag wurde zuletzt im Dezember 2020 aktualisiert.
