Scotsman Ice Machine Troubleshooting

Scotsman Eismaschinen sind in vielen Restaurants, Hotels und anderen Einrichtungen weltweit zu finden. Mit einer großen Auswahl an Eisbereitern, Spendern und Behältern, die jede Menge Eis in einzigartigen Formen und Texturen liefern, ist es keine Überraschung, warum. Wenn diese kommerziellen Eisbereiter nicht richtig funktionieren, kann es schwierig sein, das genaue Problem zu lokalisieren. Aber kein Grund zur Sorge! Im Folgenden finden Sie einige häufig auftretende Probleme und Tipps für die Fehlersuche bei Scotsman-Eisbereitern.

Diese Tipps beziehen sich auf beliebte Scotsman-Modelle, einschließlich Maschinen der Serien Contour Cube, Flaked und Prodigy.

Kein Strom

Wenn die Lichter und Anzeigen ausgeschaltet sind und keine hörbaren Geräusche zu hören sind, ist die Maschine ausgeschaltet. Hier sind einige eindeutige Indikatoren.

• Der Netzschalter ist ausgeschaltet oder das Kabel ist nicht eingesteckt – Bevor Sie versuchen, ein Problem zu diagnostizieren, überprüfen Sie, ob der Netzschalter ausgeschaltet ist. Dies kann Ihnen den Stress ersparen, tief in das Gerät eindringen zu müssen. Prüfen Sie auch, ob das Netzkabel herausgezogen oder versehentlich aus der Steckdose gezogen wurde. Wenn Sie Risse oder Schäden am Kabel feststellen, ersetzen Sie es durch ein neues.
• Durchgebrannte Sicherung oder ausgelöster Stromkreis – Wenn der Netzschalter eingeschaltet ist, aber immer noch kein Strom vorhanden ist, könnte eine Sicherung durchgebrannt sein oder der Stromkreis im Sicherungskasten des Gebäudes ausgelöst haben. Setzen Sie den Schutzschalter zurück oder ersetzen Sie die durchgebrannte Sicherung.
• Offener Transformator – Bei einigen Geräten kann der Transformator des Geräts offen sein. Lassen Sie ihn von einem autorisierten Servicetechniker reparieren oder austauschen.

Keine Eisproduktion

Wenn die Maschine nur kleine Mengen Eis oder gar kein Eis produziert, gibt es einige Probleme, die der Grund dafür sein könnten.

• Undichtes Wasser oder zu viel Wasser – Undichte Stellen können die Eisproduktion in Ihrem Gerät beeinträchtigen. Prüfen Sie, ob an den Heißgas-, Wärmeausdehnungs- oder Wassereinlassventilen Lecks vorhanden sind. In einigen Fällen können Undichtigkeiten und übermäßiges Wasser von abgenutzten Armaturen, Abflüssen und Schläuchen herrühren.
• Verschmutzter Kondensator oder Filter – Wenn die Gefrier- und Erntezyklen zu lange dauern, kann sich Schmutz oder Kalk im Kondensator oder Filter ablagern. Eine Reinigung beider Komponenten sollte die Produktion steigern. Wenn Sie eine Beschädigung an einem der Bauteile feststellen, lassen Sie es sofort von einem autorisierten Techniker austauschen.
• Niedrige Raumtemperatur – Die meisten Scotsman Eisbereiter produzieren kein Eis, wenn die Temperatur unter 55 Grad Fahrenheit liegt. Vergewissern Sie sich, dass die Maschine in einem wärmeren Raum oder an einem wärmeren Ort steht.
• Probleme mit dem Gebläsemotor – Der Gebläsemotor dreht sich möglicherweise nicht oder hat einen offenen Druckregler. Prüfen Sie, ob der Motor oder der Lüfterflügel beschädigt ist. Die Steuerung muss von einem autorisierten Techniker geprüft werden.
• Geringe Kältemittelfüllung – Eine geringe Kältemittelfüllung kann die Eisproduktion behindern. Ein autorisierter Techniker muss eine niedrige Füllung überprüfen und alle notwendigen Reparaturen durchführen, einschließlich der Reparatur von Lecks, dem Auffüllen von Kältemittel und dem Austausch von Komponenten.
• Irreführende Leuchte „Behälter voll“ – Wenn die Leuchte „Behälter voll“ leuchtet, der Behälter aber nicht voll ist, müssen die Eissensoren möglicherweise von einem Techniker gereinigt oder ausgetauscht werden.

Zu viel Eis produzieren

Ein defekter Thermistor führt in der Regel dazu, dass sich der Behälter mit zu viel Eis füllt. Ein autorisierter Techniker muss den Thermistor mit einem Multimeter prüfen. Wenn das Ergebnis des Multimeters negativ ist, muss der Thermistor ausgetauscht werden.

Geräusche

Wie die meisten Eisbereiter haben Scotsman-Geräte ein leises Brummen, wenn sie in Betrieb sind. Die folgenden abnormalen Geräusche können auf ein Problem hinweisen.

• Vibrationen – Wenn Sie Vibrationen aus der Maschine hören, gibt es mehrere Möglichkeiten. Prüfen Sie zunächst, ob das Gebläse ein verbogenes Blatt hat oder seine Motorhalterung beschädigt ist. Beide Komponenten müssen von einem Techniker ausgetauscht werden. Ist beides nicht der Fall, prüfen Sie, ob die Schrauben des Kompressors oder die Befestigungsschrauben an den Platten nachgezogen werden müssen. Hören Sie immer noch Vibrationen? Prüfen Sie, ob die Wasserpumpe verschlissene Lager hat. Wenn ja, muss die Pumpe von einem Techniker ausgetauscht werden.
• Quietschendes Geräusch – Wenn Ihre Maschine ein hohes Quietschen von sich gibt, könnten die Lager in der Motorpumpe fest oder trocken sein. Das Schmieren der Lager sollte helfen, das Geräusch zu beseitigen.
• Schleifgeräusch – Dieses Geräusch kommt normalerweise von der Pumpe des Geräts. Versuchen Sie, die Umgebung zu reinigen, wenn sich Schmutz oder Kalkablagerungen angesammelt haben. Wenn das nicht hilft, müssen Sie die Pumpe möglicherweise von einem autorisierten Techniker austauschen lassen.
• Klappergeräusch – Klappergeräusche können auf mehrere Faktoren zurückzuführen sein. Prüfen Sie zunächst, ob die Schrauben an der Rückwand locker sind, und ziehen Sie sie fest. Wenn das nicht der Fall ist, könnte einer der Lüfterflügel der Pumpe beschädigt sein und ein lautes Geräusch verursachen.

Geschmolzenes oder fehlerhaftes Eis

Wenn das Eis geschmolzen oder fehlerhaft ist, suchen Sie nach den folgenden Ursachen.

• Überschüssiges Wasser schmilzt Eis – Wenn ständig Wasser in den Behälter läuft, kann es das Eis schmelzen. Überschüssiges Wasser wird normalerweise durch Abflussprobleme verursacht. Prüfen Sie, ob der Abfluss oder die Rohrleitungen verstopft sind. Auch undichte Stellen an verschiedenen Ventilen, Armaturen und Bauteilen können zu Wasseransammlungen führen, die das Eis schmelzen lassen (siehe „Undichte Stellen“ im obigen Abschnitt).
• Unförmiges Eis – Zwar können undichte Stellen am Vorhang oder an den Pumpenschläuchen die Form des Eises beeinträchtigen, aber es gibt noch weitere wichtige Faktoren, auf die Sie achten sollten. Die Wasserzufuhr zu Ihrem Gerät könnte unzureichend sein oder die Wasserfilter könnten verschmutzt sein. Außerdem könnten defekte Sprühdüsen verschmutzt oder gebrochen sein, was dazu führt, dass die Eiswürfel falsch geformt sind oder nur einen Bruchteil der vorgesehenen Größe haben.

Wie man eine Scotsman-Eismaschine zurücksetzt

Wie bei einem Computer oder Smartphone reicht es manchmal aus, die Scotsman-Eismaschine zurückzusetzen, um die Dinge wieder in Ordnung zu bringen.Im Folgenden finden Sie Schritte, die bei den meisten Modellen funktionieren. Im Folgenden finden Sie eine kurze Anleitung zum Zurücksetzen einer Scotsman Eismaschine.

• Schritt 1. Suchen Sie das Bedienfeld und die rote Taste – Suchen Sie das Bedienfeld an Ihrem Gerät und die rote Taste auf dem Bedienfeld.
• Schritt 2. Drücken Sie den roten Knopf – Drücken Sie den Knopf und lassen Sie ihn los, um das Gerät auszuschalten. Alle Anzeigeleuchten sollten erlöschen.
• Schritt 3. Suchen und drücken Sie die grüne Taste – Suchen Sie die grüne Taste und halten Sie sie eine Sekunde lang gedrückt, bevor Sie sie loslassen. Das Gerät sollte sich wieder einschalten und den Reset-Vorgang starten.

Wenn Sie weitere Informationen zur Fehlersuche bei einem Scotsman-Eisbereiter benötigen, sehen Sie sich unsere Auswahl an Handbüchern und Diagrammen nach Modell an.

Bitte wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst vor Ort, der Ihnen bei diesem speziellen Gerät und all Ihren Anforderungen an Großküchengeräte helfen kann.