Sparkling Red Sangria wird mit Ihrem Lieblingsrotwein, einem Spritzer Orangenlikör, kleinen Stücken frischer Früchte und Blasen zubereitet!
Je länger das Obst einweicht, desto mehr von der Sangria wird aufgenommen und als Snack serviert, sobald Sie Ihren Cocktail beendet haben! Dieses Rotwein-Sangria-Rezept ist ein fabelhaft einfach zuzubereitender Cocktail.
- SPARKLING RED WINE SANGRIA
- Was ist Sangria?
- Woher kommt Sangria ursprünglich?
- So macht man Sangria:
- Wird man von Sangria betrunken?
- Wird Sangria schlecht?
- Kann man Sangria warm servieren?
- Kann man Sangria am Vorabend zubereiten?
- Welcher Rotwein eignet sich am besten für die Zubereitung von Sangria?
- Welches Obst sollte man für Sangria verwenden?
- Muss man Brandy verwenden, wenn man Sangria macht?
- Wie süßt man Sangria?
- Sparkling Red Sangria
- RECIPE VIDEO WILL AUTOPLAY
- Zutaten
- Anweisungen
- ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN
SPARKLING RED WINE SANGRIA
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Sparkling Red Wine Sangria ist ein fantastischer Cocktail für das ganze Jahr. Egal, ob Sie ein romantisches Abendessen zu zweit oder eine Grillparty im Garten für eine große Gruppe planen, Cocktails wie dieser Rotwein-Sangria sind immer eine gute Wahl. Das Beste an meinen Lieblingsrezepten für Sangria ist, dass er umso besser schmeckt, je länger er ruht!
Ich liebe nicht nur Sangria, sondern alles, was mit Wein zu tun hat. Ich habe eine ganze Reihe von Rezepten, in denen Wein eine Rolle spielt. Vom zarten Marsala-Schweinefleisch auf Gorgonzola-Sellerie-Kartoffelpüree oder Nudeln bis hin zum Festtagsbraten – Wein macht nicht nur zart, sondern verstärkt auch den Geschmack herzhafter Gerichte. Haben Sie schon einmal Wein für etwas Süßes verwendet? Ich habe sommerliche Crostini mit Erdbeeren, Ziegenkäse und Rotweinkaramell gemacht. Einfach himmlisch!
Was ist Sangria?
Sangria ist ein alkoholischer Punsch. Sie besteht traditionell aus Rotwein und zerkleinertem Obst. Weitere Zutaten sind oft Fruchtsäfte zum Süßen sowie ein Schnaps wie Brandy.
Sangria-Rezepte variieren stark je nach Region.
Woher kommt Sangria ursprünglich?
Sangria stammt ursprünglich aus den Regionen Portugal und Spanien in Europa. Man nimmt an, dass der Name von dem spanischen Wort sangre stammt, was Blut bedeutet. Sangria-Rezepte wurden im Laufe der Jahre so angepasst, dass sie nicht nur aus Rotwein bestehen, sondern auch aus einer Vielzahl von Weißwein-Sangria oder Sangria Blanca, die besonders in den warmen Sommermonaten beliebt sind.
So macht man Sangria:
Sangria zu machen ist super einfach. Man braucht nur ein bisschen Zeit, um den besten Geschmack zu bekommen.
- Schneide zuerst deine Lieblingsfrüchte. Ich bevorzuge es, wenn die Größe der geschnittenen Früchte klein genug ist, um sie leicht essen zu können, aber groß genug, um ihre Textur und Form zu behalten.
- Gebe die Früchte in einen großen Krug und bedecke sie mit Wein. Jetzt können Sie Ihrer Sangria alles andere hinzufügen, einschließlich Zucker, Saft oder zusätzliche alkoholische Getränke wie Wodka oder Brandy.
- Wenn Sie Bläschen hinzufügen möchten, heben Sie diese für das Servieren auf. Fügen Sie nichts mit Kohlensäure hinzu, bevor Sie die Sangria einschenken und sie sich selbst oder Ihren Gästen servieren!
- Proben Sie Ihre Bowle. Denke daran, dass sich die Aromen beim Einweichen entwickeln, aber wenn du mehr von etwas brauchst, füge es jetzt hinzu.
- Lasse deine Sangria mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank ziehen, aber länger ist besser.
Wird man von Sangria betrunken?
Es scheint eine dumme Frage zu sein, aber die Leute fragen danach.
Ja – man kann von Sangria betrunken werden. Es ist nicht anders als beim Weintrinken, denn man trinkt ja auch Wein. Wenn du aus irgendeinem Grund glaubst, dass Wein durch das Einweichen in Obst und Saft weniger alkoholisch wird, liegst du falsch.
Wird Sangria schlecht?
Sangria hält sich tatsächlich mehrere Tage, wenn sie gekühlt wird, aber jede selbstgemachte Sangria aus frischen Früchten wird irgendwann schlecht. Der Alkohol des Weins (und alles andere, was Sie hinzugefügt haben) trägt sicherlich dazu bei, die Früchte zu konservieren, aber wenn etwas von den Früchten oben schwimmt und der Atmosphäre ausgesetzt ist, wird es schließlich oxidieren und ekelhaft werden.
Kann man Sangria warm servieren?
Absolut. Machen Sie eine große Menge und werfen Sie sie in Ihren Kochtopf. Das ist besonders in den Herbst- und Wintermonaten eine gute Idee. Warme Sangria ist das perfekte Festtagsgetränk.
Ich finde geeiste Sangria fantastisch für eine Grillparty im Freien. Wenn ich an ein eiskaltes Glas Sangria denke, stelle ich mir vor, wie ich in der Sonne sitze und die Vögel und Schmetterlinge beobachte.
Kann man Sangria am Vorabend zubereiten?
Ja! Die besten Partygetränke sind diejenigen, die man im Voraus zubereiten kann. Eine gute Faustregel ist, die Sangria am Morgen, an dem sie serviert werden soll, oder ein oder zwei Tage vorher zuzubereiten.
Welcher Rotwein eignet sich am besten für die Zubereitung von Sangria?
Ich beginne diese prickelnde rote Sangria gerne mit einem kräftigen Rotwein. Ich bevorzuge einen Rotwein, aber Sie können auch einen Merlot, Cabernet oder Pinot Noir verwenden.
Welches Obst sollte man für Sangria verwenden?
Für diese Sangria verwende ich gerne Äpfel und Orangen, aber nicht irgendwelche Äpfel und Orangen. Ich empfehle einen knackigen, süßen und säuerlichen Pink Lady Apfel. Sie haben einen unglaublichen Geschmack und ein weißes Fruchtfleisch, das sich je nach Einweichzeit in verschiedene Rosatöne färbt. Ich empfehle auch Cara Cara Orangen, da sie ebenfalls einen fantastischen Geschmack haben und sehr saftig sind.
Andere Früchte, die du in Betracht ziehen kannst, sind Ananas, Pfirsiche, Nektarinen, Beeren, Birnen oder Melonen.
Muss man Brandy verwenden, wenn man Sangria macht?
Nein! Ich besitze nicht einmal Weinbrand!
Für mein rotes Sangria-Rezept habe ich Likör mit Orangengeschmack verwendet, wie Grand Marnier oder Triple Sec. Der Likör hebt die Aromen der Früchte hervor.
Wie süßt man Sangria?
Um dieses Sangria-Rezept zu süßen und auszugleichen, habe ich auch Apfelsaft hinzugefügt. Ich verwende gerne einen ungefilterten Honey Crisp Cider, aber du kannst auch deine Lieblingsmarke verwenden.
Gebräuchliche Methoden zum Süßen von Sangria sind auch die Zugabe von Zucker. Auch mit frischem Orangensaft kann man nichts falsch machen.
Schließlich können Sie noch einen Spritzer kohlensäurehaltiges Wasser für ein paar Bläschen hinzufügen, oder Sie können einen kohlensäurehaltigen Apfelwein verwenden, der Ihrem Getränk ein wenig mehr Geschmack verleiht. Sie können diese Sangria auch mit Prosecco auffüllen, um dieses Getränk von fabelhaft zu superfabelhaft zu machen!
Sparkling Red Sangria
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RECIPE VIDEO WILL AUTOPLAY
Zutaten
- ▢ 1 750 mL Flasche Rotwein
- ▢ 1 Apfel (entkernt und in Scheiben geschnitten)
- ▢ 1 Orange (in Scheiben geschnitten und geviertelt)
- ▢ ¼ Tasse Orangenlikör
- ▢ ¼ Tasse Apfelsaft
- ▢ Apfelsaft mit Kohlensäure oder Prosecco
Anweisungen
-
In einem Glasbehälter, Wein, Früchte, Likör und Apfelsaft mischen. Mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, empfohlen werden jedoch mindestens 4 Stunden.
-
Zum Servieren den Sangria und eine Kugel Obst in ein mit Eis gefülltes Glas geben. Je nach Vorliebe mit Apfelsaft oder Prosecco auffüllen.
ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN
Dieser Beitrag wurde ursprünglich für Real Housemoms erstellt, wo ich mitgewirkt habe, und wurde mit weiteren lustigen Fakten und Leckerbissen für Ihr Lesevergnügen aktualisiert.
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