Dieser Vanille-Protein-Smoothie ist cremig, leicht fruchtig und reich an Proteinen! Er ist das perfekte gesunde Frühstück oder ein Snack nach dem Training.

Suchen Sie nach einem proteinreichen Snack zum Naschen? Dann ist dieser Vanille-Protein-Smoothie genau das Richtige! Er ist voll von cremigem, leicht fruchtigem Geschmack und enthält 25 % Ihres täglichen Proteinbedarfs! Und noch besser: Er enthält kein Proteinpulver, sondern nur natürliche, köstliche Zutaten! Er schmeckt eher wie ein Vanille-Milchshake als ein Protein-Drink, was ihn zu einem Hit in unserem Haus gemacht hat (er ist der Lieblingsdrink unseres 3-Jährigen). Trinken Sie die große Portion und Sie haben gerade die Hälfte Ihres Proteinbedarfs für den Tag gedeckt! Es ist das perfekte Energie-Smoothie-Rezept für das Frühstück oder einen Snack nach dem Training.

Warum es der beste Protein-Smoothie ist

Manchmal haben Protein-Smoothies einen künstlichen Proteinpulver-Nachgeschmack oder schmecken wie Reformkost. Dieser hier stellt das auf den Kopf. Warum sollte man diesen Protein-Smoothie machen?

  • Er hat einen reinen, süßen Geschmack. Es ist wie ein Vanille-Milchshake mit tropischen Früchten.
  • Er hat eine seidenweiche, cremige Textur. Genau die richtige Dicke zum Schlürfen!
  • Er ist voller gesunder Zutaten. Es gibt keinen zusätzlichen Süßstoff: nur Obst und Joghurt.
  • Es ist voller Proteine ohne Proteinpulver. Er ist voller natürlicher Proteinquellen wie griechischem Joghurt und Erdnussbutter.

Zutaten für einen Protein-Smoothie

Diese relativ kurze Zutatenliste ergibt einen Protein-Smoothie mit 13 Gramm Protein. Das sind 25 % Ihres täglichen Proteinbedarfs! Das brauchen Sie:

  • Griechischer Joghurt: Griechischer Joghurt liefert jede Menge hochwertiges Eiweiß! Außerdem enthält er Probiotika, die die Darmgesundheit fördern.
  • Erdnussbutter: Die andere Proteinquelle? Die gute alte Erdnussbutter! Es bringt großen Geschmack zu diesem Smoothie, ohne zu überwältigen.
  • Gefrorene Ananas: Ananas bildet den Körper dieses Smoothies und verleiht ihm genau die richtige Süße.
  • Banane: Die Banane macht die Textur cremig und gibt dem Smoothie einen weiteren Hauch von Süße.
  • Milch: Pürieren Sie alles mit ein wenig Milch als flüssige Komponente: Verwenden Sie jede Sorte, die Sie zur Hand haben.
  • Vanille: Vanilleextrakt verleiht dem Ganzen den letzten Schliff!

Macht 2 Smoothies oder 1 sehr großen!

Dieses Rezept reicht für 2 kleine Smoothies, die jeweils 25 % deines täglichen Eiweißbedarfs enthalten. Wenn Sie es vorziehen, können Sie den Proteinanteil noch erhöhen und den gesamten Smoothie als eine Portion trinken! Der Verzehr des Smoothies als eine Portion ergibt satte 26 Gramm Eiweiß. Das sind 50 % deines Tagesbedarfs.

Gut zum Frühstück oder zur Erholung nach dem Training

Dieser Vanille-Protein-Smoothie eignet sich hervorragend zum Frühstück, um den Tag mit Eiweiß zu versorgen. Oder verwenden Sie ihn zur Regeneration nach dem Training! Laut der Mayo Clinic sollten Sie innerhalb von zwei Stunden nach dem Training kohlenhydrat- und eiweißhaltige Lebensmittel zu sich nehmen, damit sich Ihre Muskeln und Ihre Energie erholen können. Dieser Smoothie ist eine gute Wahl für beides.

Mischungen und Variationen:

Wollen Sie diesem Protein-Smoothie Ihre eigene Note geben? Hier erfahren Sie, wie Sie den Geschmack mit den Zutaten, die Sie zur Hand haben, variieren können:

  • Variieren Sie die Nussbutter. Versuchen Sie es mit Mandelbutter oder Cashewbutter anstelle von Erdnussbutter. Für nussfrei, versuchen Sie Sonnenblumenbutter.
  • Erhöhen Sie den Anteil des griechischen Joghurts. Wenn Sie möchten, können Sie etwas mehr griechischen Joghurt verwenden, um einen noch cremigeren Smoothie zu erhalten.
  • Verwenden Sie gefrorene Mango oder Pfirsiche. Du magst keine Ananas oder hast eine Allergie? Versuchen Sie gefrorene Mango oder Pfirsiche als Ersatz.
  • Kokosnuss hinzufügen. Eine Handvoll Kokosnuss sorgt für einen tropischen Touch! Hier haben wir mit gerösteter Kokosnuss garniert.

Smoothie-Aufbewahrung

Smoothies werden am besten sofort gegessen. Aber dieser Protein-Smoothie hält sich tatsächlich 1 bis 2 Tage im Kühlschrank, wenn er in einem verschlossenen Behälter oder einem Einmachglas mit Deckel aufbewahrt wird. Es kann sein, dass er sich trennt, was ganz natürlich ist. Einfach schütteln und los geht’s! Es ist schön, wenn man es am Vorabend zubereitet, damit man am Morgen ein fertiges Frühstück hat.

Dieses Protein-Smoothie-Rezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei.

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Beschreibung

Dieser Vanille-Protein-Smoothie ist cremig, leicht fruchtig und vollgepackt mit Protein! Er ist das perfekte gesunde Frühstück oder ein Snack nach dem Training.

Zutaten

Maßstab1x2x3x

  • 1 Tasse gefrorene Ananas
  • 1 Banane (Zimmertemperatur)
  • 2 Esslöffel Erdnussbutter
  • 1/2 Tasse griechischer Joghurt
  • 1/2 Tasse Milch (oder Mandelmilch oder Hafermilch)
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 8 Eiswürfel
  • Garnieren: Wir haben geröstete Kokosnuss und frische Himbeeren verwendet

Anleitung

  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben, dabei die Bananen in Stücke brechen. Mixen, bis alles glatt ist.
  2. Sofort servieren oder in einem abgedeckten Glas im Kühlschrank für 2 Tage aufbewahren.
  • Kategorie: Getränk
  • Methode: Blended
  • Cuisine: Amerikanisch

Schlagworte: Protein-Smoothie, Protein-Getränk,

Weitere Smoothie-Rezepte

Hier sind ein paar unserer Lieblings-Smoothie-Rezepte, einschließlich grüner, Joghurt-basierter und mehr:

  • Grüne: Grünkohl-, Avocado-, Grün-, Sellerie- oder Spinat-Smoothie Der Geschmack ist so unwiderstehlich, dass Sie vergessen werden, dass Sie all diese gesunden Zutaten essen.
  • Beeren: Beerenmischung, Erdbeere, Obst, Blaubeere, Blaubeer-Banane, Erdbeer-Mango, Erdbeer-Banane oder Beeren-Mandelmilch-Smoothie Herb und voller süßem Fruchtgeschmack!
  • Obstsorten: Banane, Ananas, Pfirsich, Mango, Orange oder Wassermelone Smoothie Saftig und leicht süß: perfekt erfrischend.
  • Cremig: Vanilleprotein-, Joghurt- oder Erdnussbutter-Smoothie Cremig, süß und voller Geschmack.

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Über die Autoren

Sonja Overhiser

Kochbuchautorin und Schriftstellerin

Sonja Overhiser ist Autorin von Pretty Simple Cooking, das zu einem der besten gesunden Kochbücher des Jahres 2018 gekürt wurde. Sie ist Gastgeberin des Food-Podcasts Small Bites und Gründerin des Food-Blogs A Couple Cooks. Sonja wurde von der TODAY Show bis zu Bon Appetit vorgestellt und möchte zu abenteuerlichem Essen inspirieren, um die Welt mit jedem Bissen ein Stückchen besser zu machen.

Alex Overhiser

Kochbuchautor und Fotograf

Alex Overhiser ist ein gefeierter Food-Fotograf und Autor mit Sitz in Indianapolis. Er ist Gastgeber des Food-Podcasts Small Bites und Gründer der Rezept-Website A Couple Cooks. Alex wurde von der TODAY Show bis hin zu Bon Appetit vorgestellt und ist Autor von Pretty Simple Cooking, das von Epicurious zu einem der besten vegetarischen Kochbücher gekürt wurde.

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