1. Wenn Sie einen Standmixer haben, mischen Sie Margarine, Kakaopulver, Puderzucker und Sojapulver in der Schüssel. Alternativ können Sie auch einen Löffel verwenden und alles verrühren, bis die Margarine in das Pulver eingearbeitet ist.
2. Wenn Sie einen Mixer verwenden, lassen Sie ihn auf mittlerer Geschwindigkeit laufen, während Sie langsam den Mais- oder braunen Reissirup einrieseln lassen. (Ich empfehle nicht, ein Handrührgerät oder einen billigen Standmixer zu verwenden, da die Masse mit der Zeit sehr schwer und dickflüssig wird; daher ist es am besten, die Masse von Hand zu rühren) Vanille hinzufügen.
3. Wenn Sie die Masse von Hand rühren, mischen und kneten Sie sie wie Brotteig oder Ton. Zuerst ist er hellbraun, dann wird er dunkler, und wenn er dunkel wird, ist er fast fertig.
4. Zum Schluss rollst du ihn zu Rollen von der Länge eines Tootsie Rolls oder schneidest ihn auf die richtige Größe. Ich habe den Teig zu einer riesigen Kugel geformt und kleinere Stücke abgezogen, dann habe ich ihn in meinen Händen wie Knete erwärmt, gerollt und auf die gewünschte Größe zugeschnitten.
Dieser Teig eignet sich auch hervorragend, um verschiedene Formen oder Größen herzustellen oder sogar als Schokoladen-Knetmasse zu verwenden!
Das rohe Kakaopulver verleiht ihm zusätzliche Nährstoffe und wahrscheinlich einen reicheren Geschmack, daher kann ich es wirklich empfehlen! Sie können es bei Navitas Naturals auf Amazon sehr günstig erwerben.
Quelle des Rezepts: Dieses Rezept wurde von diesem Rezept abgeleitet: http://allrecipes.com//Recipe/easy-tootsie-rolls/Detail.aspx
