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Da die Kapazität der Innenräume begrenzt ist, haben viele Restaurants und Bars von den gelockerten städtischen und staatlichen Vorschriften für Sitzplätze im Freien profitiert und größere und bessere Innenhöfe geschaffen. Einige Stadtteile und Gemeinden haben sogar Straßen abgesperrt, um den Gästen mehr Platz zu bieten. Bislang haben mehr als 300 Restaurants und Bars in Denver von dem neuen Programm Gebrauch gemacht; in Arvada haben sich die Straßensperrungen als so beliebt erwiesen, dass die Sperrungen bis Oktober verlängert wurden.

Unser Denver-Restaurantverzeichnis enthält Informationen über Hunderte von Lokalen mit Innenhöfen im Großraum Denver; hier sind zehn unserer Lieblingsrestaurants, -bars und -außenbereiche, in denen Sie das Beste aus dem Rest des Sommers genießen können:

Leichte und erfrischende Speisen und Getränke, inspiriert von internationalen Strandorten, sind das Thema im Cabana X.

Courtesy of Bar Helix

Kendra Anderson hat ihre zwei Jahre alte Wein- und Cocktailbar in RiNo neu erfunden, um etwas Besonderes für Lounge-Liebhaber zu bieten, die ein wenig Nachtleben suchen und sich gleichzeitig sozial distanzieren wollen. Obwohl die Bar Helix auf Intimität und geselliges Beisammensein ausgelegt ist, verlagert ihre Sommer-Inkarnation, Cabana X, die gesamte Szene nach draußen auf die erweiterte Terrasse der Bar. Das Thema sind internationale Stranddestinationen, so dass Sie den ganzen Sommer über regelmäßig wechselnde Speise- und Cocktailmenüs genießen können, die Sie an eine Reihe exotischer Orte entführen – denken Sie an Tulum, Palm Beach, Ibiza und Phuket. Reservieren Sie Ihren Platz auf barhelix.com und wählen Sie dann aus einem Menü mit kleinen Gerichten und passenden Cocktails oder bestellen Sie à la carte, um sich neben Tacos al pastor mit Campari-getränkter Ananas ein Aperol-Spritz-Eis zu gönnen. Gehören Sie zum Jetset, ohne Denver zu verlassen.

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Die erweiterten Innenhöfe von Santo und Blackbelly versprechen großartiges Essen unter dem schönen Himmel von Boulder.

Mit freundlicher Genehmigung von Blackbelly

Boulder Chefkoch/Gastronom Hosea Rosenberg weiß, dass Grillen eine der besten Möglichkeiten ist, Fleisch aus Colorado zu genießen. Deshalb hat er auf dem Parkplatz vor seinem Flaggschiff-Restaurant Blackbelly ein schickes Essenszelt aufgestellt, in dem das Abendessen zu einem Treffen im Hinterhof wird. Reservieren Sie unter blackbelly.com einen Tisch für das Abendessen oder kommen Sie einfach für ein Mittagessen zum Mitnehmen vorbei (ein Gastgeber wird Ihnen je nach Platzangebot gerne einen Sitzplatz im Freien anbieten). Gekocht wird nach wie vor hauptsächlich in der gut ausgestatteten Küche des Blackbelly, aber Rosenberg veranstaltet auch sonntägliche Grillabende, bei denen die Luft vor dem Restaurant nach rauchigem Fleisch duftet. Sein anderes Lokal in Boulder, das Santo in der 1265 Alpine Avenue, verfügt jetzt auch über ein Esszelt, in dem Sie Enchiladas, Carne-Adovada-Tacos und andere südwestliche Gerichte essen können, während Sie sich in der Abendluft abkühlen. Rufen Sie 303-442-6100 an oder besuchen Sie santoboulder.com für Reservierungen.

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Die Silos des Rio Grande werden von Brewery Bar II

Patricia Calhoun

Eines der ältesten mexikanischen Restaurants in Denver hat sich auf seinen Parkplatz ausgebreitet, ein Novum in seiner langen Geschichte: Essen im Freien. Der gesamte Parkplatz der Brewery Bar II ist jetzt zu einer riesigen städtischen Oase abgesperrt, mit einem stimmungsvollen Blick auf die alten Getreidesilos des Rio Grande auf der einen Seite, auf den Verkehr entlang der Kalamath auf der anderen Seite und einem großartigen Wandgemälde dazwischen. Ein typisches Brauerei-Bar-Erlebnis ist nicht komplett ohne zungenbrecherischen grünen Chili, ein „Tiny“ 24-Unzen-Bier vom Fass und einen Raum voller Sportfans, die das Heimteam anfeuern. Sie können immer noch zwei von dreien bekommen, aber Sie müssen vorerst ohne das Spiel auskommen. Setzen Sie sich stattdessen auf die Terrasse.

Diese fünf Jahre alte Brauerei hat ihren gesamten Parkplatz am Colfax in einen geräumigen Biergarten umgewandelt, komplett mit einer Außengastronomie-Station und Zelttischen für zusätzlichen Schatten. Sie können sich nicht an die Bar drinnen setzen, sondern Cerebral bringt das Bier zu Ihnen. Erkundigen Sie sich unbedingt nach den perfekten Kombinationen zu den Angeboten der zahlreichen Food Trucks, darunter Miss B’s Vietnamese, Rumichaka Eats (einige der besten peruanischen Gerichte der Stadt), Clamato Time und Saba’s Ethiopian. Besuchen Sie cerebralbrewing.com für einen Food-Truck-Zeitplan.

Engelwood Grand und andere Lokale in der Innenstadt von Englewood haben ihre Außenplätze erweitert.

Courtesy of Englewood Grand

Englewood hat seine Vorschriften für offeneso dass Bars und Restaurants in der ausgewiesenen Zone (zu der auch die Acoma Street im Westen und die Lincoln Street im Osten gehören) alkoholische Getränke in Plastik- oder Papierbechern zum Mitnehmen verkaufen können, und Sie können beim Bummeln einen Schluck trinken. Noch besser ist es, wenn Sie sich auf eine der neuen Terrassen in der Zone setzen, sei es im One Barrel Bistro, im Zomo oder im Englewood Grand, das jetzt zusätzlich zu den Sitzgelegenheiten am Broadway auch eine Hinterhof-Terrasse hat. Denken Sie nur daran, dass Sie Ihr Getränk, wenn Sie es mit sich herumtragen wollen, bei einem der Verkäufer innerhalb des ausgewiesenen Bereichs kaufen müssen – lassen Sie also Ihren Badewannen-Gin zu Hause und unterstützen Sie Englewoods Bars.

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Mit freundlicher Genehmigung von The Kitchen

Mehrere Straßenabschnitte rund um die Pearl Street Mall in Boulder wurden für den Autoverkehr gesperrt, so dass Fußgänger gefahrlos durch die Straßen spazieren können und gleichzeitig Bars und Restaurants ihre Terrassenplätze erweitern können. Bislang sind unter anderem die Pearl Street westlich der Fußgängerzone zwischen der Neunten und der Elften Straße sowie ein halber Block der Zehnten Straße zwischen Pearl und Morrison Alley gesperrt. Viele Restaurants, Cafés und Bars haben ihre Terrassen für Außenbestuhlung erweitert, darunter The Kitchen, Salt, Pasta Jay’s und Zoe Ma Ma am westlichen Ende und Foolish Craig’s, Frasca Food and Wine und Leaf am östlichen Ende. In der Fußgängerzone selbst gab es schon immer viele tolle Innenhöfe, und einige der dortigen Lokale haben ihre Außenplätze ebenfalls erweitert. In ganz Boulder hat die Stadt weitere vorübergehende Fußgängerzonen ausgewiesen; eine aktuelle Karte finden Sie in den Informationen zur Geschäftsbelebung unter bouldercolorado.gov.

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Courtesy of The Source

Das alte Backsteinlagerhaus und das moderne Hotel, aus denen das Source besteht, beherbergen mehrere Restaurants, Deshalb hat die Markthalle ihren zum Brighton Boulevard hin gelegenen Parkplatz in das Out Source umgewandelt, eine Ansammlung gut verteilter geodätischer Kuppeln, in denen man diesen Sommer jeden Samstag und Sonntag unter freiem Himmel essen kann. Die Gäste werden von einem Gastgeber bedient und können dann Speisen und Getränke bei Acorn, Reunion Bread, Grabowski’s Pizza, Safta oder Smok bestellen. Auf den Websites der einzelnen Restaurants finden Sie Informationen zu den Reservierungsbedingungen und zur Speisekarte. Smok hat auch seine eigene Außenbestuhlung auf die Rasenfläche in der Nähe der Markthalle ausgedehnt, um einen Service unter freiem Himmel mit „menschlichem Kontakt“ zu bieten.

Spuntino’s semi-permanentes Zelt ist bereit für Gäste.

Mit freundlicher Genehmigung von Spuntino

Eines der besten italienischen Restaurants in Denver hat mit Spuntino All’Aperto ein prächtiges Speisezelt direkt neben dem Highland-Restaurant eingerichtet. Reservierungen müssen über OpenTable gebucht und im Voraus bezahlt werden, und in den ersten Wochen wird ein fünfgängiges Degustationsmenü mit oder ohne Weinbegleitung angeboten. Die Besitzer Elliot Strathmann und Cindhura Reddy (der dieses Jahr für einen James Beard Award nominiert wurde) werden das Angebot im Laufe des Sommers jedoch erweitern. Freuen Sie sich auf handgemachte Pasta, Ziege von der El Regalo Ranch, Elch aus den Rocky Mountains und eine Reihe von stets köstlichen italienischen Vorspeisen und Desserts. Besuchen Sie spuntinodenver.com für die aktuellsten Menüs und Details.

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Auf dem Stanley Marketplace gibt es mehr als genug Platz zum Ausbreiten.

Mit freundlicher Genehmigung des Stanley Marketplace

Dieses Einkaufszentrum und Restaurant in Aurora hat sich mit dem „Backyard at Stanley“ nach draußen verlagert, einem ausgedehnten, überdachten Sitzbereich auf dem westlichen Rasen. Auf dem Rasen wurden Kreise markiert, die als sicher abgegrenzte Picknickbereiche dienen. So können Sie in einem der vielen Restaurants und an den Essensausgaben im Inneren des Gebäudes Essen bestellen und sich dann für Ihr eigenes Mittag- oder Abendessen unter freiem Himmel ausbreiten. Es gibt auch Tische, falls Sie lieber etwas höher sitzen möchten; melden Sie sich einfach vorher bei dem Gastgeber im Freien an. Besuchen Sie stanleymarketplace.com für Öffnungszeiten, Details und Regeln.

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Union Station’s restaurants are doing the outdoors right.

Mark Antonation

Um die Union Station herum gibt es viel Platz im Freien, und mehrere Restaurants im Bahnhof/Einkaufszentrum haben ihre Außengastronomiefläche vergrößert, um den Gästen sichere und luftige Optionen zu bieten. Next Door American Eatery, Mercantile Dining & Provisions, Snooze, Stoic & Genuine, Terminal Bar und Ultreia bieten alle Sitzplätze im Freien an und haben sich entweder vergrößert oder arbeiten daran, mehr Platz zu schaffen. Erkundigen Sie sich bei dem Restaurant Ihrer Wahl, bevor Sie es persönlich besuchen, denn viele empfehlen dringend eine Reservierung.

Unser Denver-Restaurantverzeichnis enthält nicht nur Informationen darüber, welche Restaurants über eine Terrasse verfügen, sondern auch darüber, ob man dort essen, mitnehmen oder liefern lassen kann. Wenn Sie ein Restaurant besitzen oder leiten, dessen Informationen nicht enthalten sind, können Sie ein Formular ausfüllen, um Ihr Lokal in den Führer aufzunehmen.

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