Vitamin B12 ist ein essentieller Nährstoff für den Körper und wird benötigt, um DNA und RNA zu schützen, die Energie zu unterstützen, Nerven- und Gehirnzellen zu schützen, die Serotoninproduktion zu stimulieren, zur Bildung roter Blutkörperchen beizutragen, die Immunfunktion zu unterstützen und eine positive Stimmung zu erhalten.
Es gibt zwei Formen von Vitamin B12, auf die Sie wahrscheinlich stoßen werden – Methylcobalamin und Cyanocobalamin. Cyanocobalamin ist die am häufigsten supplementierte Form von Vitamin B12 und wird chemisch synthetisiert. Methylcobalamin kommt in tierischen Lebensmitteln vor und ist daher natürlich vorkommend.
Methylcobalamin gewinnt schnell an Popularität gegenüber Cyanocobalamin, und höchstwahrscheinlich wird Methylcobalamin letztendlich die Branche dominieren.
Was ist der Unterschied zwischen Methylcobalamin und Cyanocobalamin?
Methylcobalamin hat eine Methylgruppe (nur Kohlenstoff und Wasserstoff), während Cyanocobalamin ein Cyanidmolekül enthält. Obwohl die Menge an Cyanid in einer normalen B12-Ergänzung zu gering ist, um schädlich zu sein, muss Ihr Körper diese Verbindung dennoch entfernen und ausscheiden. Da er für die Cyanoverbindung selbst keine Verwendung hat, wird er jedes Cyanocobalamin, das Sie zu sich nehmen, so schnell wie möglich in Methylcobalamin umwandeln – die Methylverbindung, die der menschliche Körper braucht, um richtig zu funktionieren.
Was macht Methylcobalamin zu einem überlegenen Nahrungsergänzungsmittel?
Methylcobalamin ist die am besten bioverfügbare Form von Vitamin B12, d. h. es wird am leichtesten absorbiert. Darüber hinaus hat die Forschung gezeigt, dass es länger und in höheren Konzentrationen im Körper verbleibt als Cyanocobalamin, was bedeutet, dass der Körper bei Verwendung von Methylcobalamin länger mit Vitamin B12 versorgt wird als bei Verwendung von Cyanocobalamin.
Methylcobalamin wird in erster Linie in der Leber, im Gehirn und im Nervensystem verwendet. Methylcobalamin ist die spezifische Form von B12, die für die Gesundheit des Nervensystems benötigt wird.
Aufgrund der Bedeutung von Methylcobalamin für die Gesundheit des Nervensystems ist es auch ein wichtiger Nährstoff für die Sehkraft. Forschungen haben gezeigt, dass Methylcobalamin die visuelle Akkommodation deutlich verbessert, während Cyanocobalamin unwirksam zu sein scheint. Die visuelle Akkomodation ist die Fähigkeit, den Fokus schnell von etwas Nahem auf etwas weiter Entferntes zu verlagern – diese Fähigkeit wird häufig durch Tätigkeiten wie langes Starren auf einen Computerbildschirm beeinträchtigt.
Die am besten untersuchte Anwendung von Methylcobalamin hat mit dem Schlaf zu tun – obwohl der genaue Wirkmechanismus noch nicht klar ist, ist es möglich, dass Methylcobalamin für die Synthese von Melatonin benötigt wird. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Methylcobalamin die Melatoninsekretion modulieren, die Lichtempfindlichkeit verbessern und den zirkadianen Rhythmus (die 24-Stunden-Uhr des Körpers) normalisieren kann. Aus diesem Grund berichten Personen, die diese Form von B12 supplementieren, häufig von einer verbesserten Schlafqualität, benötigen oft etwas weniger Schlaf und berichten nicht selten, dass sie sich beim Aufwachen am Morgen etwas erholter fühlen.
Eine der Hauptreaktionen von Methylcobalamin im Körper ist die Umwandlung von Homocystein in Methionin – hohe Homocysteinspiegel sind unerwünscht und bekanntermaßen ein Indikator für das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen, da freies Homocystein im Blut eine Sklerose der Arterien verursacht und das Gefäßsystem und das Herz belastet.
Die Umwandlung von Homocystein in Methionin verringert das Schadenspotenzial, da die Reaktion zur Bildung des Superantioxidans Glutathion führt. Glutathion ist der Hauptentgifter des Körpers und das wichtigste Antioxidans, das unsere Zellen vor Schäden schützt.
* Bitte beachten Sie, dass Cyanocobalamin die Form von B12 ist, die am häufigsten in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird, weil sie die billigste ist, und während wir Methylcobalamin als die überlegene Form vorgestellt haben, sind beide hervorragend geeignet, dem Körper ernährungsphysiologisch wertvolle Mengen an Vitamin B12 zuzuführen.
Empfohlene Zufuhr
Vitamin B12 ist von Natur aus nur in tierischen Produkten wie Organfleisch, fettem Fisch, Rindfleisch und Milchprodukten enthalten. Wenn Sie diese Lebensmittelgruppen nicht verzehren, besteht die Gefahr eines Mangels – eine Vitamin B12-Ergänzung wird daher für Veganer und Vegetarier empfohlen, sowie für Menschen, die an Darmstörungen leiden, bei denen die Aufnahme problematisch sein kann.
Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin B12 liegt bei 1,5 – 2,0 mcg/Tag. B12-Ergänzungen können jedoch bis zu 1000mcg enthalten, ohne toxisch zu wirken.
