Was ist der Unterschied zwischen Sumach und Poison Sumac Vine?

Ready, um die Unterschiede zwischen Sumach vs Gift Sumach Pflanzen zu erkunden? Sumach (auch bekannt als Sumach) ist eine interessante Gruppe von Pflanzen. Es gibt viele harmlose Sorten, die Sie für viele nützliche Zwecke verwenden können, und es gibt ein paar giftige Sorten, die allen anderen einen schlechten Namen geben.

In diesem Artikel werden wir die Unterschiede zwischen giftigem Sumach und seinen harmlosen Cousins diskutieren. Wir geben auch Informationen, die Ihnen helfen, diese Pflanzen zu identifizieren und den robusten, farbenfrohen, nützlichen und harmlosen Sumach zu nutzen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

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Was ist Giftsumach?

Gift-Sumach gehörte früher zur Gattung der Rhus-Bäume. Diese Gattung umfasst:

• Brasilianischer Pfefferbaum (Schinus terebinthifolius)
• Violetter Rauchbusch (Cotinus coggyrgria)
• Ziersumach (Mehrere Sorten)
• Cashew (Anacardium occidentale)
• Mango (Mangifera indica)
• Pistazie (Pistacia vera)

Neulich, giftige Mitglieder der Gattung Rhus (einschließlich Giftsumach) aus der allgemeinen Kategorie herausgelöst und in eine eigene Gattung für giftige Bäume und Sträucher, Toxicodendron (wörtlich Giftbaum), eingeordnet.

Diese Gattung umfasst Pflanzen, die eine Substanz namens Urushiol produzieren. Dies ist der Ausschlag erzeugende Aspekt dieser Pflanzen. In den USA gehören zu dieser Gattung unter anderem:

• Gifteiche (mehrere Sorten)
• Gift-Sumach (Toxicodendron vernix)
• Gift-Efeu (Toxicodendron radicans)

Gift-Sumach ist insofern etwas Besonderes, als er typischerweise in sumpfigen Gebieten wächst und nur wenig praktischen Nutzen hat; allerdings wird der Saft einer japanischen Variante zur Herstellung von Schwarzlack verwendet.

Obwohl viele Menschen glauben, dass Giftsumach als Rebe wächst, ist diese Annahme falsch. Es gibt keine Giftsumachrebe. Giftefeu kann als Rebe wachsen, aber Giftsumach wächst immer als Strauch oder Baum.

Die Giftsumachpflanze wird als sommergrüner Strauch eingestuft, aber sie kann ziemlich hoch werden. Ausgewachsene Exemplare können eine Höhe von bis zu drei Metern erreichen. Der Giftsumach hat einen dicken Stamm und kräftige Äste, so dass viele Menschen ihn für einen Baum halten.

Wo wächst der Giftsumach und wie kann man ihn erkennen?

Das erste Indiz dafür, dass es sich bei einer Pflanze um Giftsumach und nicht um harmlosen Sumach handelt, ist, dass man sie in einem Sumpf findet. Giftsumach wächst gerne im Wasser. Man sagt, er mag es, „nasse Füße zu haben“. Wenn Sie sich nicht in einem sumpfigen Gebiet befinden (z. B., Sumpf, schattiger Laubwald oder Kiefernwald), und Sie vermuten, dass ein Strauch oder Baum Giftsumach ist, dann liegen Sie wahrscheinlich falsch; manchmal wachsen jedoch Zier- und Giftsumach nebeneinander, also bleiben Sie wachsam!

Wie sieht Giftsumach aus?

Wenn du dich in einem Sumpfgebiet befindest, untersuche den Baum mit dem Auge (nicht anfassen!). Giftsumach hat:

Fiederblättrige Blätter:

Das sind Blätter, die paarweise an langen roten Stielen wachsen, mit einem einzelnen Blatt am Ende des Stiels. Die Blätter sind nicht alle gleich groß. Stattdessen werden sie zum Ende des Stängels hin kleiner und bilden eine Federform.

Wenn die Pflanze noch keine Blüten oder Beeren hat, kann man die roten Stängel und die federförmige Ansammlung von ungeraden Blättern als Erkennungszeichen verwenden.

Tropfenförmige oder runde Blätter:

Die einzelnen Blätter haben eine helle Mittelrippe, sind geädert und tropfenförmig. Die Blattränder sind glatt (d.h. ungezähnt oder nicht gezähnt). Die Blätter sind etwas dick und die Oberfläche glänzt ein wenig. Die Blätter sind zwischen zwei und vier Zentimeter lang und können ein oder zwei Zentimeter breit sein.

Variierende Rindenstruktur:

Neue Rinde ist glatt und hellbraun, aber die alte Rinde ist rau und gräulich. Die ältere Rinde ähnelt der eines Hartriegels, und Giftsumach wird manchmal auch Gift-Hartriegel genannt.

Schillerndes Herbstlaub:

Gift-Sumach mag gefährlich sein, aber er sieht auch gut aus. Im Herbst färben sich seine Blätter gelb, orange und/oder leuchtend rot. Die Blätter färben sich nicht alle auf einmal. Meistens sieht man mehrere verschiedene Schattierungen an einem Baum. Das ist ein hervorragendes Fotomotiv, aber machen Sie keinen Blumenstrauß!

Pendelblüten und Sumachbeeren:

Der Giftsumach bildet kleine, blassgrüne Blüten, die sich zu wachsartigen weißen Beeren (auch Steinfrüchte genannt) entwickeln. Wenn sie sich zum ersten Mal bilden, sind die Beeren grün. Wenn sie reifen, werden sie weiß. Diese Steinfrüchte wachsen in Büscheln, die von den Ästen herabhängen. Die Beeren können von Vögeln gefressen werden, was viele auch tun. Auch Rehe fressen sie, wenn sie sie erreichen können.

Abgesehen von diesen spezifischen Merkmalen ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass Giftsumach in den sumpfigen Regionen des Ostens und Südostens der Vereinigten Staaten wächst. Man findet ihn nicht im Mittleren Westen oder im Westen der USA.

Wie gefährlich ist Giftsumach und was kann man tun?

Von den verschiedenen Giftpflanzen, die in den Vereinigten Staaten vorkommen (Gifteiche, Efeu, Sumach, Virginia Creeper und Giftholz), verursacht Giftsumach bei den meisten Menschen die schwersten allergischen Reaktionen. Manche Menschen reagieren nicht auf die erste Exposition, aber wiederholte Exposition wird schließlich eine starke Reaktion hervorrufen.

Wenn Sie glauben, dass Sie mit Giftsumach oder einer anderen Giftpflanze in Kontakt gekommen sind, sollten Sie die betroffene Haut sofort mit Seife oder einem Spezialprodukt wie Tecnu und warmem Wasser waschen. Spülen Sie die Haut gründlich mit kaltem Wasser ab. Achten Sie darauf, kein heißes Wasser zu verwenden, da sonst das ätherische Öl der Pflanze (Urushiol) in Ihre Haut einziehen kann.

Urushiol ist die Substanz, die allergische Reaktionen hervorruft, und sie kann auf Ihre Haut, Ihre Kleidung, Ihre Campingausrüstung, das Fell Ihres Haustieres oder alles andere abfärben, was mit ihr in Berührung kommt. Wenn Sie von einem Spaziergang, einer Wanderung oder einem Campingausflug in einem Gebiet mit giftigen Pflanzen nach Hause kommen, sollten Sie sich sofort ausziehen, Ihre Kleidung in die Wäsche werfen und gründlich duschen.

Achten Sie darauf, nicht mit Pflanzen in der freien Natur in Berührung zu kommen, es sei denn, Sie sind sich über ihre Identität sicher. Wenn Sie einen Ausschlag von Giftsumach bekommen, gibt es ein paar Dinge, die Sie tun können, um die Genesung zu unterstützen und den Juckreiz und die Schmerzen zu lindern.

• Nachdem Sie geduscht haben, um das Urushiol abzuwaschen, nehmen Sie ein lauwarmes Haferflockenbad, um den Juckreiz zu lindern. Geben Sie dazu eine Tasse trockene Haferflocken in eine alte Socke und binden Sie sie zu. Legen Sie diese in die leere Badewanne und lassen Sie das Badewasser laufen. Lassen Sie den Haferflockenbeutel in der Wanne, während Sie baden. Er wird wie ein Teebeutel ziehen.
• Bereiten Sie eine Paste aus Backpulver und Wasser vor, die Sie auf sehr gereizte Stellen mit Ausschlag auftragen. Lassen Sie die Paste etwa eine halbe Stunde lang einwirken und spülen Sie sie dann vorsichtig mit kaltem Wasser ab. Es kann hilfreich sein, der Paste einen Klecks reines Aloe-Vera-Gel hinzuzufügen, um die Heilung zu fördern.
• Verwenden Sie rezeptfreie Antihistaminika wie Benadryl. Sie können dieses Medikament oral einnehmen und/oder Gele oder Cremes verwenden, die es enthalten. (Konsultieren Sie immer einen Arzt)
• Verwenden Sie Salben, Cremes, Gele und Sprays, die Zinkoxid, Zinkacetat oder Hydrocortison enthalten.

Wenn sich Ihr Ausschlag nicht sofort bessert und/oder nicht innerhalb einer Woche vollständig verschwindet, sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen. Wenn eine große Fläche Ihrer Haut betroffen ist oder wenn sehr empfindliche Bereiche (z. B. Augen oder Schleimhäute) betroffen sind, wäre es ratsam, einen Arzt aufzusuchen.

Was ist die beste Methode, um Giftsumachpflanzen, -bäume und -sträucher loszuwerden?

Wenn Sie nicht in einem Gebiet leben, in dem die Pflanze weit verbreitet ist, wird sie wahrscheinlich kein Problem für Sie darstellen. Wenn auf Ihrem Grundstück bereits ausgewachsener Giftsumach wächst, sollten Sie am besten einen Fachmann beauftragen, sich darum zu kümmern. Wenn Sie unreife Pflanzen haben, haben Sie ein paar mehr Möglichkeiten. Sie können:

• mit einem Herbizid besprühen.
• mit Essig besprühen.
• eine Ziegenherde anstellen oder erwerben, die die Pflanzen frisst und mäht.

Für weitere Informationen über die Beseitigung von Giftefeu, Giftsumach und Gifteiche

Für welche Art der Entfernung von Giftsumach (oder anderen Giftpflanzen) Sie sich auch entscheiden, denken Sie daran, das Gestrüpp nicht zu verbrennen. Der Rauch kann ein starkes Reizmittel sein und sich negativ auf Sie, Ihre Familie und die Menschen in der Umgebung auswirken.

Wie unterscheidet sich Zier- oder harmloser Sumach von Giftsumach?

Gift-Sumach ist gefährlich und beängstigend, aber Zier-Sumach ist reizvoll (wenn auch ein wenig aufdringlich). Der in Nordamerika beheimatete Sumach ist eine robuste, pflegeleichte, gut aussehende und nützliche Ergänzung für einen großen Hof oder Garten.

Der harmlose Sumach ist fast immer ein Baum. Er kann bis zu dreißig Meter hoch werden. Seine hübschen weißen Blüten ziehen bestäubende Insekten an, und seine flauschigen, roten, aufrechten Beerenbüschel locken alle möglichen Vögel an. Die Beeren enthalten viel Vitamin C und können zur Herstellung von alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken, Gewürzen und natürlichen Farbstoffen verwendet werden.

Die Bäume haben mehrere Stämme und markige, hohle Stämme. Das Holz eignet sich für viele Dinge, unter anderem zum Schnitzen, zur Herstellung von Pfeifenstielen und als natürlicher „Zapfhahn“, um Ahornsirup vom Baum zu sammeln. Im Gegensatz zum Giftsumach kann Ziersumach gefahrlos verbrannt werden, und der Rauch kann von Imkern zur Beruhigung der Bienen bei der Bienenstockpflege verwendet werden.

Sumach! What is it? Wozu ist er gut?

Der harmlose Sumach lässt sich leicht aus Samen oder aus Rhizomen ziehen. Unter idealen Bedingungen kann er sogar invasiv werden, da er sich leicht selbst aussät, wenn der Wind weht, und die Wurzeln (Rhizome) sich begeistert ausbreiten.

Durch seine wuchernde Wuchsform ist dieser Baum eine ausgezeichnete Wahl für ein großes, baumloses Grundstück oder ein Hanggebiet, das Probleme mit Erosion hat. Die Bäume bilden ein Netz von Flachwurzeln, die dazu beitragen, den Boden an Ort und Stelle zu halten. Sie neigen dazu, in Gruppen zu wachsen, um sich gegenseitig durch ein komplexes Wurzelsystem zu stützen.

Diese robusten Bäume wachsen problemlos (und harmlos) in den Vereinigten Staaten und Kanada. Sie vertragen Trockenheit und schlechte Bodenverhältnisse. Sie haben so gut wie keine natürlichen Feinde, so dass Sie sich keine Sorgen um die Schädlingsbekämpfung machen müssen.

Wie sieht harmloser Sumach aus?

Es gibt viele Sorten von harmlosem Sumach (auch Zier-Sumach genannt), und sie können in einer Vielzahl von Umgebungen wachsen, außer in schattigen, sumpfigen Gebieten. Der harmlose Sumach liebt viel Sonne und mag keine nassen Füße. Sie sind sogar trockenheitsresistent.

Die verschiedenen Sorten unterscheiden sich etwas im Aussehen. Man muss nur wissen, dass sie keine glattrandigen Blätter und keine hängenden weißen Beeren haben. Die meisten Sorten des harmlosen Sumachs haben diese Eigenschaften gemeinsam:

• Frontartige Stängel mit paarweise angeordneten Blättern. Diese Blätter sind alle gleich groß, und es gibt kein einzelnes Blatt am Ende des Stängels, so dass die Anzahl der Blätter wahrscheinlich gleich ist. Die Stängel sind grün oder gelb, rosafarben oder in einer anderen Farbe, die zur Pflanze passt (kein leuchtendes, aggressives Rot).
• Längliche Blätter: Anstatt an einem Ende kleiner zu sein, sind harmlose Sumachblätter meist von einem Ende zum anderen gleich breit. Sie haben eine Mittelrippe und gezackte Ränder.
• Rote, büschelige, aufrechte Samenschoten: Die Bäume haben im Frühjahr kleine grünlich/weiße Blüten. Diese verwandeln sich im Sommer in attraktive, rote oder tiefrosa (meist kegelförmige) Samenkapseln. Die Samenschoten bleiben ungestört an Ort und Stelle und bieten den ganzen Winter über ein interessantes Bild und eine wichtige Nahrungsquelle für Vögel.
• Herbstfärbung: Der harmlose Sumach bietet im Herbst ein prächtiges Schauspiel. Er kann es mit seinem giftigen Cousin aufnehmen – nur ohne das Gift!

Viele Sorten von Ziersumach zur Auswahl

Ziersumach ist sehr anpassungsfähig, und es gibt verschiedene Arten für jede Region der Vereinigten Staaten und Kanadas. Es gibt auch importierten Sumach, der aus anderen Teilen der Welt eingeschleppt wurde und sich in Nordamerika gut eingebürgert hat. Hier sind einige der Sorten, denen Sie begegnen können.

Top Pick

Glatter Sumach (Rhus glabra) ist ein kleiner Baum mit lockeren Fruchtbüscheln und glatter Rinde. Seine Blätter sind besonders attraktiv, weil sie auf der Unterseite viel heller sind als auf der Oberseite. Die Unterseite des Blattes kann fast weiß sein, was dem Laub ein schimmerndes Aussehen verleiht, wenn der Wind weht. Dieses Exemplar kann eine Höhe von zwei bis drei Metern erreichen. Es ist in den Zonen 3 bis 9 winterhart.

Aufgrund seines großen Verbreitungsgebietes hat es viele Namen, darunter Gemeiner Sumach, Pennsylvania-Sumach, Rocky-Mountain-Sumach, Westlicher Sumach und Hochland-Sumach. Wegen seiner dramatischen Färbung und seiner attraktiven Rinde wird er auch Roter Sumach, Scharlachroter Sumach, Weißer Sumach und Glatter Sumach genannt. Viele Teile von Rhus glabra können zur Herstellung einer Vielzahl natürlicher Farbstoffe in Schattierungen von Gelb über Rot bis Schwarz verwendet werden. Er ist auch eine gute Wahl für die Zubereitung von Getränken und die Verwendung als Gewürz.

Prairie Flame ist eine Sorte des Glatten Sumachs, die im Herbst sehr leuchtend rotes Laub produziert. Der Farbkontrast zwischen der Ober- und Unterseite der Blätter ist sehr auffällig.

Andere Arten von Ziersumach

• Staghorn (Rhus typhina) ist ein kleiner bis mittelgroßer Baum (15 bis 25 Fuß hoch), dessen Zweige in einer kompakten, runden Formation enden. Die Zweige sind rostfarben und ein wenig pelzig wie das Geweih eines Hirsches. Daher auch der Name. Auch die Fruchtstände sind mit einem weichen Fell bedeckt. Er wird manchmal auch als Samt-Sumach oder Essigbaum bezeichnet. Diese Sorte ist in den Zonen 4 – 8 winterhart.
• Cutleaf staghorn (Rhus typhina laciniata) ähnelt dem normalen Hirschhorn, aber seine Blätter sind klein und geteilt, was ihm ein sehr zartes Aussehen verleiht.
• Tiger’s Eyes ist eine Sorte mit leuchtend blaugrünen Blättern, die sich im Frühherbst in ein attraktives Gelb und dann in ein beeindruckendes Scharlachrot verwandeln. Die Stängel sind rosarot gefärbt. Es handelt sich um eine Zwergsorte, die drei bis sechs Fuß hoch wird. Sie ist in den US-Zonen 4 bis 6 winterhart. Die Pflanze ist trockenheitstolerant und kaninchenresistent. Sie ist eine gute Wahl für den Erosionsschutz an Hängen.
• Der Geflügelte Sumach (Rhus copallina) hat glatte Zweige (nicht behaart), und seine Stämme haben eine flache Membran, die an den Seiten zwischen den Blättern verläuft. Dies ist der „Flügel“. Diese interessante Art bildet kleine Büschel von Blüten und Früchten in eher spärlicher Form. Obwohl die Pflanze bis zu 30 Fuß hoch werden kann, wird sie manchmal auch Zwergsumach genannt. Andere Namen sind Glänzender Sumach und Flammenblättriger Sumach. Diese hübsche Pflanze stammt aus dem Osten der USA und ist in den Zonen 5 bis 10 winterhart.
• Duftender Sumach (Rhus aromatica), auch bekannt als Zitronensumach, süß duftender Sumach und Iltisstrauch. Er ist eine Ausnahme von der „Baumregel“. Dies ist ein niedrig wachsender Strauch (2-8 Fuß hoch), der sich sehr schnell ausbreitet, so ist es eine ausgezeichnete Wahl als Bodendecker. Dies gilt insbesondere für Gebiete, die anfällig für Bodenerosion sind. Er unterscheidet sich von anderen Ziersumacharten auch dadurch, dass seine Blätter in Dreiergruppen angeordnet sind. Aus diesem Grund wird er oft mit dem Giftefeu verwechselt. Achten Sie auf die Beeren und Blüten, um ihn eindeutig zu identifizieren. Er ist in den Zonen 4-8 winterhart.
• Der Stinkende Sumach (Rhus trilobata) ist dem Duftenden Sumach sehr ähnlich und die beiden werden oft synonym verwendet. Beide sind kleine, dreiblättrige Exemplare, die mit Giftefeu verwechselt werden können. Der Skunkbush ist recht klein, kann aber eine Höhe von bis zu 12 Fuß erreichen. Außerdem ist er in den Zonen 4-8 winterhart. Dieser übel riechende kleine Strauch hat viele Namen, darunter Stink Bush, Ill-Scented sumac, Quailbush, Stinking sumac und aromatic or fragrant sumac.
• Elm-leaved sumac (Rhus coriaria) ist eine kleine Sorte, die in Südeuropa heimisch ist. Seine maximale Höhe beträgt drei Meter. Er ist in den US-Zonen 9 und 10 winterhart.
• Immergrüner Sumach (Rhus virens) ist auch als Tabaksumach bekannt. Er ist in Texas, New Mexico und Mexiko heimisch. Dies ist ein weiterer ziemlich kleiner Strauch, der nicht mehr als 12 Fuß hoch wird. Er hat eine prächtige rote Herbstfärbung und ist nur in den Zonen 8-10 winterhart.
• Lemonade Berry (Rhus integrifolia) erreicht eine maximale Höhe von drei Metern. Sie ist in Südkalifornien und Baja beheimatet und in den Zonen 9-10 winterhart. Dieser attraktive Strauch hat glänzend grüne Blätter und hübsche rosa Blütentrauben.
• Süßer Sumach (Rhus ovate) ist eine weitere südkalifornische Pflanze, die auch in Baja und Arizona vorkommt. Andere Namen sind Chaparral sumac und Sugar Bush. Er ist trockenheitstolerant und mit seinen prallen, rosa Beeren sehr attraktiv. Die Höhe dieses Strauchs kann von 7 Fuß bis zu 30 Fuß reichen. Er ist in den Zonen 7 bis 11 winterhart.
• Der kleinblättrige Sumach (Rhus microphylla) sieht einem Stechpalmenstrauch sehr ähnlich. Seine Blätter sind klein und er ist gut für sehr trockene Regionen geeignet. Er ist auch als Wüstensumach oder Strauch-Sumach bekannt. Dieser wüchsige Strauch kann eine Höhe von bis zu 15 Fuß erreichen und ist in den Zonen 6 bis 9 winterhart.
• Der Michaux-Sumach (Rhus michauxii) ist ein Zwergsumach, der seinem giftigen Cousin sehr ähnlich sieht. Aus diesem Grund wird er auch als Falscher Giftsumach bezeichnet. Man erkennt den Unterschied zwischen den beiden Arten daran, dass Michaux’s größere Blätter hat als der echte Giftsumach. Außerdem sind die Blätter an den Rändern gezähnt. Dieser kleine Strauch erreicht nur eine Höhe von 3 Fuß und ist in den Zonen 5 bis 7 winterhart.
• Prärie-Sumach ( Rhus lanceolata) kann eine gewaltige Höhe von 20 Fuß erreichen und bietet im Herbst ein prächtiges Farbenspiel. Er stammt aus den texanischen Prärien und wird manchmal auch Texas-Sumach, Prärie-Flammensumach, Kalk-Sumach oder Prärie-Glanzsumach genannt. Dieses schöne Exemplar ist in den Zonen 6-8 winterhart.

Was kann man mit harmlosem Sumach machen?

Es gibt viele kulinarische, medizinische und handwerkliche Verwendungen für Ziersumach. Die amerikanischen Ureinwohner fanden den harmlosen Sumach für eine Vielzahl von Verwendungszwecken nützlich. Die jungen Triebe des Baumes können gepflückt, geschält und als solche gegessen werden. Die essbaren Teile des Baumes sind reich an Vitaminen und Mineralien.

Aus den Beeren lassen sich Sumachlimonade, schmackhafter Tee und/oder ein würziges Gewürz (rotes Za’atar) für mittelöstliche Rezepte, pikante Saucen, Geflügelgerichte, Reis und mehr herstellen. Aus den Beeren kann ein Extrakt gewonnen und eingefroren werden, der das ganze Jahr über in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. Sumpflimonade kann pur genossen, zur Herstellung von zitronigen Eisbechern verwendet, alkoholischen oder alkoholfreien Getränken hinzugefügt oder in jedem Rezept verwendet werden, das Limonade verlangt.

Was ist Sumach? Is It Poisonous?

Die Rinde, die Blätter, die Beeren, der Saft und die Wurzeln des harmlosen Sumachs werden in der Volksmedizin häufig zur Herstellung von Umschlägen, Salben, Adstringenzien, Antiseptika, Diuretika und verschiedenen Tonika verwendet, um so unterschiedliche Probleme wie:

• Beschwerden der Harnwege
• Hauterkrankungen
• Entzündungen
• Erkältung und Grippe
• Durchfall
• Fieber

Es heißt, dass die Blätter gekaut werden können, um Zahnfleischschmerzen zu lindern. Die zitronig schmeckenden Beeren können zur Herstellung von Heil- oder Freizeitwein verwendet werden. Aus den Blättern, der Rinde und den Beeren lassen sich Farbstoffe für natürliche Stoffe, Rohwolle, Leder und mehr herstellen.

Das weiche Holz kann für Kunsthandwerk oder Schnitzereien verwendet werden. Aus den Samen kann Öl gewonnen werden, um natürliches Wachs für die Kerzenherstellung zu färben.

Die beste Zeit, um Sumachbeeren zu ernten, ist im Spätsommer/Frühherbst. Am besten erntet man sie nicht unmittelbar nach einem Regen, denn die Ascorbinsäure (Vitamin C), die den Beeren ihren herben, zitronigen Geschmack verleiht, ist in den kleinen Härchen enthalten, die die Beeren und die Baumrinde bedecken.

Regen wäscht diese Substanz aus, so dass es am besten ist, ein paar Tage zu warten, bis sie sich wieder gebildet hat, bevor man erntet. Um den Ascorbinsäuregehalt zu testen, lecken Sie einfach ein paar Beeren an Ort und Stelle ab. Wenn sie sauer schmecken, kann man sie pflücken.

Was ist, wenn der Ziersumach meine Landschaft erobert?

Diese Bäume reisen gerne. Wenn Sie sich entscheiden, dass Sie ihn nicht mehr wollen, und ihn fällen (oder wenn ein Sumachbaum fällt), werden seine Wurzeln in einen Overdrive gehen und schnell Triebe aussenden, so dass Sie bald ein Dutzend Bäume haben werden, wo Sie früher nur einen oder zwei hatten. Durch die Verbreitung der Samen und die Ausbreitung der Wurzeln könnten Sie bald Ihre gesamte Nachbarschaft mit Ziersumach versorgen, und einige Leute werden vielleicht nicht gerade begeistert sein.

Sie können die Ausbreitung der Pflanzen jedoch kontrollieren. Wenn Sie harmlosen Sumach pflanzen, ist es hilfreich, wenn Sie den Bereich, in dem er bleiben soll, mit einer kleinen Mauer aus Pflastersteinen umgeben. Heben Sie rundherum einen etwa einen Meter tiefen Graben aus und setzen Sie die Pflastersteine senkrecht hinein. Stützen Sie die Seiten mit Erde oder Zement ab, um die Steine an Ort und Stelle zu halten.

Sumachwurzeln gehen in der Regel nicht tiefer als etwa 10 Zoll, so dass Ihre kleine Mauer Ihren Baum einigermaßen in Schach halten sollte. Lassen Sie dem Baum genug Platz, um ein paar Triebe für neue Bäume auszusenden. Denken Sie daran, dass sie gerne in Hainen wachsen, weil ihr Wurzelsystem sehr flach ist. Ein einzelner Baum kann bei starkem Wind umfallen, wenn er keine Gefährten hat, die ihm Halt geben.

Da das Wurzelsystem des Ziersumachs lang ist, aber nahe an der Oberfläche bleibt, können Sie mit dieser Methode die Ausbreitung ein wenig kontrollieren. Bei der Ausbreitung durch Samen hilft das natürlich nicht viel. Wenn die Samenvermehrung zu unerwünschten Emporkömmlingen führt, besprühen Sie sie mit einem Herbizid oder einer Essigmischung. Da das Wurzelsystem so umfangreich ist, wird das auf Dauer wahrscheinlich nicht viel nützen.

Wahrscheinlich ist es besser, unerwünschte Neuankömmlinge zu mähen. Ziegen würden diese kleinen Saugnäpfe wahrscheinlich auch gerne fressen. Wenn Sie sehr zielstrebig sind und gerne hart arbeiten, können Sie einzelne Sauger ausfindig machen, sie von Hand zurückschneiden und ihre Stümpfe mit Herbizid bestreichen. Das Töten von Sumachstümpfen ist ein aussichtsloses Unterfangen, und ehrlich gesagt kann man sich jahrelang damit beschäftigen, ohne dass man etwas erreicht, weil sich die Samen und das robuste Wurzelsystem ausbreiten.

Der beste Weg, den Ziersumach zu bekämpfen, besteht darin, zu verstehen, dass er sich ausbreiten wird. Pflanzen Sie ihn entsprechend an. Wenn Sie keinen Platz für ihn haben, pflanzen Sie ihn nicht. Wenn Sie ihn bereits haben und ihn nicht wollen, sind Sie mit einer Änderung Ihrer Einstellung vielleicht besser dran als mit dem Versuch, ihn auszurotten.

Ziersumach ist eine attraktive, nützliche Pflanze, die das Potenzial hat, Ihre unmittelbare Umgebung zu verbessern, die Vielfalt der lokalen Tierwelt zu unterstützen, Ihren Hof und Garten im Herbst und Winter interessant zu machen und Ihre tägliche Ernährung und Ihr tägliches Leben zu bereichern.