Seit der Blütezeit der Saloons im amerikanischen Westen in den späten 1800er Jahren bestellen Scotch-Trinker ihre Getränke nach dem Finger. Man könnte meinen, dass dies nicht wörtlich gemeint sein kann, da die Finger der meisten Menschen unterschiedlich groß sind; aber es ist tatsächlich wörtlich gemeint. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie auf diese Weise bestellen, denn der Finger, der zum Messen verwendet wird, ist der des Barkeepers, also sollten Sie zuerst seine Hände untersuchen.
In letzter Zeit haben sich einige Enthusiasten zusammengetan, um 3/4 Zoll zum offiziellen Maß für einen Finger zu machen. Das entspricht 1 Unze pro Finger und sorgt für ein faires Ausschenken, egal, wessen Hände das Sagen haben.
Das Abmessen mit dem Finger funktioniert am besten in einem klassischen Tumbler – auch bekannt als Steinglas.
Tipps
Wenn Sie den Scotch auf Eis trinken, fügen Sie Eis hinzu, nachdem Sie den Scotch eingeschenkt haben.
Stellen Sie das Glas aufrecht auf eine Bar oder einen Tisch und umschließen Sie es mit Ihren Fingern, wobei sich Ihr Mittelfinger am Boden des Glases über dem festen Boden befindet, wo die Flüssigkeit beginnt.
Gießen Sie den Scotch bis zur Spitze Ihres Mittelfingers für ein Fingermaß oder machen Sie weiter, bis er die Spitze Ihres Zeigefingers für ein 2-Finger-Maß erreicht.
Fügen Sie Eis hinzu, wenn Sie möchten, und genießen Sie.
