Wenn Sie eine Party für die Feiertage oder das große Spiel planen und eine Menge Root Beer benötigen, werden Sie dieses hausgemachte Root Beer Rezept nützlich finden. Achten Sie darauf, alle Vorsichtsmaßnahmen im Umgang mit Trockeneis zu befolgen, einschließlich der Herstellung von hausgemachtem Root Beer in einem gut belüfteten Raum.
- 2 Unzen Flasche Root Beer Konzentrat
- 5 Gallonen kühles Wasser
- 4 Pfund Zucker
- 5 Pfund Trockeneis in Lebensmittelqualität
- 10 Gallonen Behälter mit belüftetem Deckel
Gießen Sie 5 Gallonen Wasser* in den 10 Gallonen Behälter. Füge den Zucker hinzu und rühre, bis er sich aufgelöst hat. Füge das Wurzelbierkonzentrat und dann das Trockeneis hinzu und trage dabei Handschuhe. Die Wurzelbierlösung wird blubbern, wenn du das Trockeneis hinzufügst, also halte die Oberseite des Behälters locker bedeckt.
Die Entlüftung des Behälters muss sorgfältig überwacht werden. Wenn die Entlüftung zu dicht ist, wird der Behälter explodieren. Ist die Entlüftung völlig offen, leidet der Sprudel, da sich weniger Kohlendioxid aus dem Trockeneis im Root Beer auflöst. Bitte vergewissern Sie sich, dass das Trockeneis vollständig sublimiert ist, bevor Sie es trinken!
* Hilfreicher Hinweis: Je kälter das Wasser ist, desto mehr Kohlendioxid aus dem Trockeneis löst sich im Wasser auf und desto mehr Sprudel entsteht im Root Beer.
