En el regazo del desierto del Thar, <a href=»http://www.suryagarh.com/» target=»_hplink»>Suryagarh</a> se encuentra a unos 18 kilómetros del aeropuerto, al sur de la ciudad de Jaisalmer. Su arquitectura simplista es un cambio tranquilo con respecto a los lujosos edificios de la ciudad, al igual que su cocina terrenal -pruebe el dal bati churma- que ha sido cocinada por los lugareños. Las experiencias gastronómicas que acoge Suryagarh son amplias en su oferta: se puede elegir desayunar al amanecer entre un revuelo de elegantes pavos reales acompañado de un cálido coñac o cenar en las dunas envuelto en alegre música folclórica y una hoguera. Después, el salón «Tash», una sala de cartas y billar de inspiración británica, ofrece una zona de descanso con una selección de puros y licores. Los huéspedes más atrevidos pueden participar en el «Talwaar Baazi», un simulacro de duelo medieval, o dirigirse al «Chudail Trail», un paseo nocturno por los reinos encantados de Suryagarh. El hotel también acoge bodas privadas de la realeza de los NRI y otros eventos de este tipo. La mejor época para visitarlo es entre enero y febrero, cuando el festival de arte, artesanía y comida de Rajastán está en pleno apogeo.
