22 bares y restaurantes por los que juran los locales de Portsmouth

1. Colby’s

El más feliz de los sábados.☝️

Una foto publicada por @jackiedaaang el 8 de Nov de 2014 a las 8:45am PST

Para el mejor desayuno sentado de la ciudad, ve a la calle Daniel. Pero no lo intentes por la puerta principal: la entrada es por el callejón, donde puedes sentarte a tomar tu café hasta que haya una mesa libre. Colby’s es un restaurante yanqui de la vieja escuela que, como es sabido, prohibió la entrada a todos los candidatos presidenciales durante las primarias de New Hampshire en 2012. Con nuevas creaciones en el menú cada día, Colby’s se las arregla para mantener los precios bajos y la creatividad alta en este refugio local donde puedes pedir cualquier cosa, desde panqueques de trigo sarraceno hasta langosta benedict. Eso sí, no intentes hacer campaña.

2. Ceres

A photo posted by e193 (@e193) on May 22, 2015 at 12:07pm PDT

Aquí es donde vamos por nuestros croissants para llevar. En Ceres se puede escuchar a los habituales bromear bajo la inusual decoración de la panadería, como la gigantesca mano de madera que agita una varita mágica o las vidrieras que deletrean el lema de Ceres: «Come algo, te sentirás mejor».

3. Caffe Kilim

Es que nos gusta mucho el café y eso.. 😉

Una foto publicada por seana_mccarthy (@seana_mccarthy) el 14 de Abr de 2015 a las 9:10am PDT

‘Dancing Goats’ es el grano que el dueño turco Yelsin pide especialmente para su cafetería en el extremo oeste de la ciudad. Entre al fuerte aroma de curry y canela acompañado de los ululatos de la música turca y aprecie la mezcolanza de arte, postales y alfombras que cuelgan de la pared de este pequeño -pero abarrotado- negocio. Aquí es donde los lugareños van a por la mejor taza de café de la ciudad.

4. Flatbread

Contento de ver a mi chica pasarlo tan bien en su cena de cumpleaños de esta noche1⃣8⃣💕 pc a slam @sara_lamoureaux

Una foto publicada por hillary (@hillacopter) el 17 de Mar de 2015 a las 5:30pm PDT

Flatbread es el único ‘restaurante de cadena’ que aparecerá en esta lista, lo cual es un testimonio de lo fantásticos que son. Portsmouth es, afortunadamente, una de las pocas ciudades pequeñas de Nueva Inglaterra (además de Whistler y Maui) que cuenta con una de estas pizzerías de leña. Con un ambiente comunitario, largas mesas de madera y los enormes hornos de piedra, son el mejor lugar de la ciudad para llevar a un grupo grande a tomar una Redhook Ale y una pizza Jay’s Heart.

5. Lexie’s

¿Lloro porque se acabó o lloro porque pasó? 😭💜🍔 #vsco #vscocam #portsmouth #burger

A photo posted by ≫ dana ≪ (@danagracee) on May 26, 2015 at 4:23pm PDT

¿Qué pasa cuando dos chefs de formación clásica abren un restaurante que sirve su comida favorita de siempre? Obtienes el mejor lugar de hamburguesas en la costa del mar. Escondido en un pequeño agujero en el West End de la ciudad, Lexie’s sirve comida de 5 estrellas con un empaque casual. Por 10 dólares puedes conseguir una hamburguesa gourmet en un panecillo de patata cubierto con costillas cortas estofadas y gruyere, patatas fritas con trufa negra cortadas tan finas como un encaje con parmesano rallado por encima, y el batido de lujo del día.

6. Calle

Te quiero Sajin #amazingface @sajin_ka

Una foto publicada por Lily Brady (@lilliputian88) el 11 de May de 2015 a las 4:59pm PDT

Situado en (y en parte responsable) el prometedor West End de Portsmouth, Street es un lugar ecléctico donde puedes conseguir un banh mi o un pozole que puede desafiar a los vendedores ambulantes de Vietnam y México. Entre sus increíbles ofertas de grifo, sus estupendas ofertas nocturnas de servicio y su vanguardista decoración, merece la pena acercarse al West End para disfrutar de una apetitosa cemita.

7. The Portsmouth Brewery

Así que decidí que una cervecería más de camino a la salida de la ciudad haría una noche mejor. #cerveza #craftbeer #portsmouthbrewery #drinkinglocal #summervacation #beerflights #readyfortakeoff #epiceastcoastroadtrip2015

A photo posted by Matthew Thomas (@thematthewthomas85) on Jun 16, 2015 at 2:25pm PDT

Fiable, premiado e imposible de pasar por alto, la fachada amarilla brillante en Market Street con las enormes jarras de cerveza colgando encima es tu lugar para un plato de chili increíble hecho con su cerveza Old Brown Dog. Acompáñalo con una Dirty Blonde Ale o una Black Cat Stout y busca a los lugareños de la planta baja en el Jimmy Lapanza Lounge, jugando al tejo y descansando en los sofás.

8. Shio

Gettin #raw with my fam #shio #sushi #yolo

A photo posted by Jillian Sarah ॐ (@jillianosaurus) on Jun 14, 2015 at 3:14pm PDT

Shio es un restaurante japonés que ofrece sushi y sashimi con un toque de Portsmouth. Aquí puedes pedir platos inspirados en el mar, como el rollo de agua salada con atún picante, mango y sal marina, o el ‘curry de ostras japonés’. Ahora hay varios restaurantes de sushi en Portsmouth, pero Shio sigue siendo el preferido de los lugareños: en cuanto a precio y calidad, no tiene rival. Jumpin Jay’s Fish Cafe

Tarde de relax

Una foto publicada por Robin Ruttle (@rruttle) el 19 de Abr de 2015 a la(s) 4:04pm PDT

Esta lista estaría incompleta si no incluyera el lugar al que van los locales para su dosis de pescado. Busca los grandes peces de madera que cuelgan del letrero (en invierno, llevarán bufandas de colores) y encontrarás el Jumpin Jay’s Fish Cafe, donde podrás descascarillar, atiborrarte de mejillones o probar la pesca del día con una de sus salsas caseras (como el glaseado de sésamo de mandarina con aoli de wasabi). O simplemente puedes ir a su bar de cócteles para tomar el mejor «hot and dirty martini» de la ciudad.

10. The Black Trumpet

Cena de cumpleaños de Jayceen

Una foto publicada por Heidi white (@bea_dizzz) el 5 de Oct de 2014 a las 8:38am PDT

Escondido junto al puerto, el chef del Black Trumpet utiliza todo el animal y mezcla el sabor local en los platos clásicos, añadiendo violines y colmenillas carroñeras a la paella verde y aceite de zumaque a los crostinis. Haga una reserva; las limitadas plazas de este restaurante desaparecerán rápidamente.

11. Cava

Coles de Bruselas, granada y castañas en Cava #portsmouth #newhampshire #instafood #food #foodphotography #iphoneography #vsco #vscocam

A photo posted by Brian Samuels (@myfoodthoughts) on Dec 13, 2014 at 12:03pm PST

El exterior de este pequeño escondite en el Callejón Comercial es una pared viva. Cubierto de enredaderas y musgo, el patio tiene una sensación «salvaje» que combina muy bien con el refinamiento de las selecciones de tapas, que se actualizan diariamente en el blog del chef y pueden contener cosas como hummus hecho con melaza de granada o pulpo bebé a la parrilla. La mezcla de influencias españolas e indias hace que esta comida sea interesante.

12. Moxy

Situado justo a la vuelta de la esquina de Cava está el segundo bar de tapas de Portsmouth, Moxy. Aunque ofrecen el mismo estilo de comida, las influencias de Moxy son norteamericanas modernas, por lo que aquí puedes conseguir unos serios Johnny Cakes – tortitas de harina de maíz hechas con paleta de cerdo azucarada marrón.

13. Mombo

Una noche de cita con Joel significa comida increíble y aún mejor compañía.

Una foto publicada por Anne H (@annieblackheart) el 24 de Oct de 2014 a las 6:42pm PDT

Situado perfectamente entre el museo de historia viva de Strawberry Banke y el parque público Prescott, Mombo a primera vista parece un viejo granero rojo rodeado de jardines. Pero no escatima esfuerzos a la hora de servir a los clientes su moderna comida gourmet americana «con un toque internacional», sirviendo cosas como remolachas estofadas y tarta de queso con aguacate.

14. Radici

omfg. El brunch de los campeones.

Una foto publicada por @mysterioussiren el 13 de julio de 2014 a las 8:32am PDT

En plena calle Congress, Radici tiene una gran vista de los locales de Portsmouth que pasan a toda prisa. Pero dentro, puedes tomarte tu tiempo y disfrutar de los previsiblemente deliciosos ñoquis o raviolis rellenos en una institución que ha sido testigo de cómo decenas de restaurantes rivales han ido y venido a su alrededor. Radici también ofrece la «alta cocina» más asequible de la ciudad.

15. Ristorante Massimo

Massimo Morgia creció con una pasión por la buena comida en Italia que ha traído a la costa con toda su fuerza. Massimo, un restaurante del que Portsmouth se siente muy orgulloso, ofrece servicio de aparcacoches, una hermosa decoración, camareros altamente cualificados y, por supuesto, comida que atrae a clientes de todo el mundo. Todo se prepara desde cero en Massimo -donde cortan su propia pasta y curan su propia carne- y su menú se lee como poesía, ofreciendo platos como pinzas de langosta escalfadas con mantequilla sobre ensalada de rúcula con trufa.

16. The Library Restaurant

Cena de hermanos… ¡Primera vez que estamos todos juntos en más de 6 años! #oops #thatsmybad #family #funny #memories #notenoughtime

A photo posted by Enrique Roy (@ots_enriqueroy) on Nov 24, 2014 at 7:49pm PST

Votado como uno de los 50 mejores salones de Estados Unidos por la revista Esquire y custodiado por leones de piedra, The Library Restaurant es en realidad una biblioteca remodelada en una mansión con gárgolas de 1785. Entre sus alfombras orientales, los prolíficos decantadores y la caoba española tallada a mano, The Library tiene una reputación de clase del viejo mundo que no tiene rival. Además, sus filetes y su carta de vinos son los mejores de la ciudad. Traiga a sus padres o a su jefe: ¡este es el lugar al que acuden los lugareños cuando es otro el que paga la cuenta! El escudo de armas

Piscina con la chica. #piscina #nh #newengland #Portsmouth #thecoatofarmspub #pub #britishpub

Una foto publicada por @elektrickisses el 30 de noviembre de 2014 a las 7:06pm PST

Dirígete a la estrecha calle Fleet, junto al aparcamiento, y encontrarás un cartel colgado sobre una solitaria puerta: el Escudo de Armas. Pero suba las escaleras y descubrirá un ambiente animado en el que los lugareños se dejan caer para jugar al billar, beber una cerveza de barril con los amigos y comer el mejor pescado y patatas fritas de la ciudad. El gerente se conoce de memoria todas las cervezas locales y el portero le contará chistes, así que no hay nada más pueblerino que esto.

18. The Red Door

Las vibraciones de Soft Eyes.

Una foto publicada por Andrew Wallace (@avvallace) el 21 de May de 2015 a la(s) 8:37pm PDT

¿Buscas la escena musical? Justo antes del puente Memorial hacia Maine, hay otra puerta sin marcar (sí, nos encantan) que filtra música por la noche. Hogar de las series Hush Hush Sweet Harlot y Salty Speakers, la Red Door es un pequeño refugio secreto donde puedes ver a montones de talentosos artistas locales e itinerantes mientras saboreas tu cóctel sobre almohadas de terciopelo. Puede parecer que te has topado con una elegante fiesta en casa, pero no te preocupes: lo más parecido a una llamada secreta es el precio de la entrada.

19. The District

El brunch de los domingos con nenas.

Una foto publicada por Melissa Fraser (@thismainegirl) el 26 de Abr de 2015 a la(s) 8:58am PDT

Abierto hasta tarde, el District es donde la comida confortable se une a la clase. Este es el lugar nocturno para tomar un cóctel elegante con un plato de Poutine gourmet. Para los que no hayan visto la luz, la Poutine es un montón de patatas fritas cubiertas de queso que ha emigrado hacia el sur desde Canadá. Si vas a comer como un lugareño, ¡deberías estar pensando en cómo reforzarte para el invierno!

20. Gilley’s

No te olvides de la leche con chocolate

Una foto publicada por @dish365 el 12 de Ene de 2015 a las 8:07pm PST

Por supuesto, siempre puedes conseguir tu poutine nocturna en Gilley’s, el establecimiento más antiguo de Portsmouth. Originalmente remolcado por caballos en 1940, Gilley’s se ha convertido en un restaurante fijo que sirve perritos y hamburguesas cuando realmente los necesitas: después de que cierren los bares.

21. La sala de prensa

Lo mismo de todas las noches @legacy_0f_brewtality

A photo posted by M R N (@dickie_ironhead) on Jun 2, 2015 at 1:39pm PDT

La larga barra de madera y las vigas a la vista de la Sala de Prensa han servido como accesorios en la sala de reuniones no oficial del pueblo desde 1976. Con un personal que nunca cambia y música en directo todas las noches -tanto en el piso de arriba como en el de abajo-, la Sala de Prensa es el lugar al que acuden los lugareños para tomarse una Smuttynose baltic porter y escuchar al grupo irlandés local que toca el violín en la esquina, o para tomarse un old fashioned en el piso de arriba mientras ven a un grupo que acaba de ser cabeza de cartel en Boston. No vayas aquí a menos que quieras encontrarte con media ciudad.

22. Annabelle’s

Costa rocosa de Maine y racimo de caramelo de anacardo #ICECRAMMEEE

Una foto publicada por Ice Cream (@iceplorer) el 20 de May de 2015 a las 11:27am PDT

Portsmouth tiene más heladerías que calles de un solo sentido (eso significará más para ti cuando tengas que conducir hasta aquí), pero solo una de ellas se ha ganado su nombre como el lugar local. Siga a la multitud hasta Annabelle’s, escondida junto a las cubiertas, donde podrá tomar un cucurucho de nuez de arce hecho con sirope de arce de New Hampshire y ver pasar los barcos de carga.