30 cosas por las que Francia es conocida y famosa

Todos hemos tenido días en los que se nos ha antojado subirnos a un avión y despertarnos en Francia. Anima esos sueños a hacerse realidad descubriendo 30 cosas por las que Francia es conocida y famosa

Francia es famosa por la Torre Eiffel en París y los campos de lavanda de dulce aroma en la Provenza. Es un destino turístico muy conocido que ofrece museos, galerías de arte y buena cocina. Francia también es conocida por sus variados paisajes, desde las montañas de los Alpes hasta las deslumbrantes playas de Marsella, Córcega y Niza.

Pero eso es sólo el principio. Alors, ¡sumérjase en algunas de las cosas por las que Francia es conocida!

1. París

París, la capital de Francia, es conocida y famosa por tantas cosas que es casi imposible meterlas todas aquí. Simboliza gran parte de lo que esperamos de Francia: romance, comida, hermosos edificios y, por supuesto, muchas visitas turísticas.

Algunos de los lugares turísticos más populares de París son la Torre Eiffel, el Louvre, la catedral de Notre Dame, la escalinata del Sacré-Coeur, el río Sena y el Jardín de Luxemburgo. Pero París es algo más que un paraíso turístico. Encarna esa frase francesa que todos conocemos: je ne sais quoi, ese algo (no sé qué).

Es un lugar para soñar a lo grande, vestir bien y sentirse parte de algo masivo. París es tranquilamente segura y audazmente única. Hay algo para todo el mundo, y puedo asegurarle que no pasará hambre. También hay cinco estatuas de la libertad en París. Lo único que no tiene París es una señal de stop roja – ¡más adelante! Turismo

Por supuesto, París no es el único destino turístico de Francia, pero probablemente sea el más conocido. Francia es famosa por tener más turistas que cualquier otra parte del mundo.

La atracción de pago más visitada del mundo es la Torre Eiffel, lo que no es ninguna sorpresa. Al contrario, es sorprendente que cuando se construyó, muchos parisinos odiaban su aspecto. El novelista Guy de Maupassant almorzaba allí todos los días porque la odiaba mucho. ¿Le parece extraño? Pues lo hacía, según sus palabras, porque era el único lugar donde podía comer sin que la vista le impidiera ver la Torre Eiffel.

Fuera de París, hay todo un país por explorar. Recorrer viñedos, cuevas prehistóricas, esquiar, ir a la playa… lo que sea, Francia tiene su propia versión de lo que le gusta.

3. Castillos & Palacios

Para muchos, el esplendor histórico de Francia es lo que más les atrae. Francia es famosa por los numerosos castillos y palacios medievales e históricos que se conservan. Si la vida moderna le ha agotado, buenas noticias: ¡puede retroceder en el tiempo visitando estos increíbles lugares!

El palacio más famoso es el de Versalles, situado a unos 16 kilómetros (10 millas) al suroeste de París. Fue el último hogar de la monarquía francesa, y cuenta con increíbles visitas que muestran cómo vivía la realeza francesa. Visite los llamativos apartamentos privados de María Antonieta «Trianon» o pasee por el Salón de los Espejos para ver por qué tanto alboroto.

Los amantes de la historia deberían visitar también el Château D’Angers en Angers, al oeste de Francia. El castillo existe desde el año 900, pero el edificio que se puede ver hoy en día se terminó en el siglo XIII. Si quiere ver un arte histórico realmente espectacular, el Château D’Angers también alberga un tapiz medieval de 100 kilómetros de largo, llamado Tapiz del Apocalipsis.

4. Pintores

Es fácil ver por qué Francia es conocida por ser la musa de muchos pintores célebres. Algunos de los nombres más importantes del mundo del arte se remontan a los campos y ciudades de Francia, como Claude Monet, Édouard Manet, Auguste Renoir y Henri Matisse.

Claude Monet es quizás uno de los más famosos de estos nombres. Solía visitar el Louvre de París con frecuencia para rodearse de arte bello y así poder plasmar él también la magia de la naturaleza en un lienzo. Fundó el movimiento del impresionismo en Francia, y hoy su obra sigue siendo admirada en todo el mundo.

Pablo Picasso, aunque español de nacimiento, se trasladó definitivamente a Francia en 1904. En los años 20, frecuentaba los mismos lugares que sus famosos contemporáneos, como Hemingway, Matisse y Fitzgerald. Uno de sus restaurantes favoritos sigue abierto hoy en día, llamado La Rotonde Montparnasse, cerca del Jardín de Luxemburgo.

5. Marsella

Francia también es conocida por su ciudad más antigua, Marsella. Situada en la costa sureste, Marsella tiene muchas playas, historia y una excelente comida mediterránea.

Tradicionalmente, en Marsella se prepara la mejor bullabesa, un delicioso guiso de marisco. La ciudad está construida alrededor de su puerto, que originalmente era un punto de comercio antes de convertirse en una popular ciudad universitaria.

Marsella también es famosa por su jabón, que se produce de la misma manera desde 1370. Aunque se encuentra a un tiro de piedra de los campos de lavanda de la Provenza, el jabón de Marsella se elabora con un 72% de aceite vegetal, sosa y normalmente sin perfume. Este remedio casero y natural lo soluciona todo, desde la piel seca hasta la ropa manchada, y sigue siendo un producto valioso.

6. Perfume

Sólo porque el jabón de Marsella no tenga un aroma celestial, no significa que los cercanos campos de lavanda de la Provenza no lo tengan. Francia es famosa por su industria de la perfumería, y la Capital Mundial del Perfume es la pequeña ciudad de Grasse, en el sureste de Francia.

Las marcas de perfumes franceses constituyen una gran parte de lo que está disponible en las tiendas hoy en día, incluyendo Givenchy, Chanel, Yves Saint Laurent, Lancôme y Guerlain. Francia no inventó el perfume, pero sí lo popularizó. Grasse era el centro del curtido del cuero, que, por si no lo sabe, consiste en macerar la piel de vaca en excrementos de animales. No es de extrañar, pues, que en la Edad Media los habitantes de Grasse quisieran deshacerse de ese terrible olor.

En el clima mediterráneo de Grasse florecen el jazmín silvestre, el mirto, la lavanda, la rosa, el azahar y muchas otras plantas. Se tomaron extractos de las plantas y se elaboraron los primeros perfumes modernos que utilizamos hoy en día. Se pueden hacer visitas a las perfumerías más antiguas de Francia que siguen en funcionamiento, como Fragonard, Galimard y Molinard.

7. Niza

La ciudad de Niza, en el sur de Francia, es una de las metrópolis más impresionantes del país. Niza combina gran parte de lo que hace famosa a Francia, playas, vino, excelente comida y abundancia de cultura. Perteneció a Italia hasta 1860, y oirá hablar tanto italiano como francés entre los lugareños.

La ciudad de Niza fue fundada por los griegos, y le dieron el nombre de Nike, la diosa de la victoria. Puede pasear por el Promenade Des Anglais, un tramo de carretera junto a la costa de Niza, o comprobar lo que ofrece la segunda ciudad más llena de museos de Francia. También hay muchas galerías de arte, algunas de ellas con obras de Matisse y Chegall.

En Niza hay muchos sabores culinarios, y experimentarlos es un placer. No deje de pedir el ratatouille, un guiso de verduras francés, o una salade Niçoise, una ensalada de anchoas hecha con huevos, aceitunas y verduras de verano. Tampoco ha probado la mejor tarta de manzana hasta que no haya comido la Tarte Pomme, una tarta de manzana de corteza hojaldrada servida con crema de vainilla.

8. Vino

Oirá y verá muchas trivialidades sobre el vino francés, pero una cosa es cierta: Francia es famosa por beber, elaborar y tomarse muy en serio el vino. Los franceses consumen 60 litros de vino por persona al año, más que nadie en el mundo. Además, son los terceros productores de vino: Italia y España ocupan el primer y segundo puesto, respectivamente.

Los franceses son famosos por agitar las copas de vino y olerlo antes de beberlo – esto se hace para determinar si el vino va a «pleurer» (llorar) o no. Si caen gotas, es un buen vino. Si no, hay que dárselo a una maceta cercana.

Diferentes regiones son famosas por diferentes tipos de vino, y en contra de la creencia popular, tiene muy poco que ver con las uvas. Para los franceses, lo que cuenta es el suelo y el lugar donde se ha elaborado el vino.

Por último, echa un vistazo a las últimas esquinas de los supermercados franceses: He estado en un Carrefour (cadena de supermercados francesa) con un rincón de degustación de vinos para poder probar antes de comprar. En serio!

9. Queso

Si eres intolerante a los lácteos, vivir en Francia puede ser difícil para ti. No sólo se inventó la pasteurización, sino que Francia es famosa por tener más de 1.000 tipos de queso

Los franceses son los que más queso comen del mundo per cápita, unos 20,4 kg al año. En Francia existen tres «familias» de quesos: los de pasta prensada, los blandos y los azules.

Reconocerá algunos de los favoritos que han alcanzado gran popularidad en otras partes del mundo, como el Brie, el Camambert y el Comté, pero cada región es famosa por su tipo y marca particular de queso.

Nótese que en Francia es habitual que se sirva el queso como preludio del postre, en lugar de como guarnición. Ah, y las galletas saladas tampoco suelen entrar en juego.

10. Salud

Si le gusta ir al gimnasio, tendrá que adaptarse a la vida en Francia. La cultura de los gimnasios es casi inexistente en muchas partes, y los franceses, desenfadados y frescos, tienen un gran mantra en lo que respecta a la salud: existir, no hacer ejercicio.

Sólo uno de cada diez franceses es obeso, y en comparación con los cuatro de cada diez de Estados Unidos, no lo hacen tan mal. No es lo que cabría esperar de los mayores consumidores de queso y vino del mundo, ¿verdad? Bueno, los secretos (aparentemente) son comer menos pero a menudo, tomarse más tiempo para comer, dormir nueve horas y mantenerse activo.

«No hacer ejercicio» engloba todo aquello por lo que envidiamos a los franceses. Ir a pie a todas partes, dar paseos en bicicleta, hacer un esfuerzo para hacer las tareas en lugar de dirigirse a esa clase de spinning. Resulta que es mucho más fácil ser activo si simplemente vives tu vida – al menos, eso es lo que dicen los franceses.

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11. Dormir

Hablando de dormir, una cosa francesa que casi todos reconocemos es la canción Frère Jacques: «Frère Jacques, frère Jacques, dormez-vous?» Resulta que la respuesta a esta antigua pregunta es probablemente un rotundo sí.

La canción pregunta a nuestro buen amigo Frère Jacques (se llama Brother John en inglés) si está durmiendo. Francia es famosa por ser una de las naciones que más tiempo duermen en el mundo, con unas sonadas nueve horas. Otras naciones con habitantes que duermen más de 8 horas por noche son Bélgica, Nueva Zelanda y Australia.

Si no recuerda la última vez que durmió tanto tiempo, no está solo. Singapur y Japón son los países que menos tiempo duermen, con sólo siete horas y 24 minutos. Estados Unidos se queda en poco menos de ocho horas, junto con China e Italia.

12. Los Alpes

Francia es conocida por tener dos partes de la cordillera europea conocida como Los Alpes.

En francés, estas regiones se llaman Auvergne-Rhône-Alpes, y Provenza-Alpes-Costa Azul. El Mont Blanc, la montaña más alta de Europa Occidental, se encuentra parcialmente en Francia, en la frontera franco-italiana (los italianos lo llaman Monte Bianco). Esta región es especialmente famosa por sus excelentes estaciones y condiciones de esquí.

El esquí y el snowboard son pasatiempos invernales muy populares en los Alpes. En verano y primavera, encontrará a muchos excursionistas, ciclistas y montañeros aprovechando el aire fresco. Conducción

Los estereotipos sobre la conducción existen en todo el mundo, pero Francia es famosa por ser un país en el que los conductores son leyes en sí mismos. Es un estereotipo injusto en su mayor parte, pero algunos datos sobre las carreteras francesas no ayudan mucho a acallar los rumores.

He mencionado que no hay señales de stop en rojo en París, ¡pues es cierto! Antes había una pero la quitaron en 2012. La mitad de las rotondas del mundo se encuentran en Francia y en 30.000 de ellas, puedes sentir que has estado dando vueltas en círculos durante horas.

Incluso las placas de matrícula tienen un lugar en la historia francesa. En 1783, el rey Luis XVI obligó a los cocheros a llevar placas metálicas en sus coches en París. En 1901, Francia se convirtió en el primer país que introdujo la matriculación de vehículos a motor, que posteriormente fue adoptada por el resto del mundo.

14. El francés: La lengua del amor

Francia es conocida por ser uno de los países más románticos del mundo, ayudado por su lengua. El francés es literalmente una lengua romántica, aunque todo lo que significa es que pertenece a una familia de lenguas latinas, junto con el italiano y el español, por ejemplo.

Muchas palabras inglesas para referirse al afecto provienen del francés. «Amorous» viene de «amour», la palabra francesa para «amor». Algunas palabras románticas francesas se traducen sin problemas al inglés: «mon ange» se convierte en «my angel», por ejemplo.

Otras… no tanto. «Mon chou» es un término serio de cariño, pero no te ofendas con la traducción al inglés: «mi col».

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15. Películas

Las películas románticas podrían ser las culpables de la obsesión moderna por relacionar el amor con Francia. Los franceses también adoran sus películas, y en París hay más salas de cine por persona que en ningún otro lugar del mundo. Francia es famosa por su floreciente y singular industria cinematográfica.

En 2013, Francia fue el segundo mayor exportador de películas por detrás de Estados Unidos, algo impresionante teniendo en cuenta la diferencia de población. El festival de cine de Cannes es una enorme celebración de películas internacionales cada año, celebrada en Cannes, Francia. Comenzó en 1946 y continúa hasta hoy. Actores, directores y productores lo tienen en alta estima.

Algunos de los grandes nombres de la alfombra roja también proceden de Francia, como Audrey Tatou, Marion Cotillard, Léa Seydoux y Jean Dujardin. Si te apetece darte un atracón de películas francesas, algunas de mis favoritas son Óxido y hueso (2012), Amelie de Montmartre (2001) y La vida en rosa (2007).

16. Saludos

¿Recuerdas al principio de La Bella & La Bestia, cuando Belle iba por la calle diciendo «bonjour» a todo el que veía? Bueno, eso es algo por lo que Disney no tiene que avergonzarse de estereotipar a los franceses. La gente realmente saluda a todo el mundo y a cualquiera en Francia, y se considera de muy mala educación no hacerlo.

Francia es conocida por su costumbre de saludar con un beso en el aire, llamado bisou en francés. Uno o dos besos en el aire suelen ser suficientes, si te presentan formalmente a alguien o ya lo conoces.

Por lo demás, las normas de saludo son bastante sencillas. Si entras en una tienda, di «bonjour». Al salir, puedes decir «au revoir», que significa adiós, o un elegante «bonne journée», que significa que tengas un buen día. Francia no es un lugar para ser tímido. Incluso podría acabar costándole caro, ¡descúbralo a continuación!

17. Nota: ¡No fue este café el que subió los precios, sino uno más pequeño en Niza!

¡Evita que te miren fijamente y mantén tu cartera sana siendo educado! Aunque nos resulte extraño, Francia es conocida por hacerse viral en Internet por sus letreros y menús irónicos que intentan enseñar mejores modales.

Si has trabajado en hostelería, sabrás que la cortesía puede ser bastante escasa. Sin embargo, parece que algunos propietarios de cafeterías francesas se hartaron y aumentaron el precio del café a los clientes que no decían ¡hola o por favor!

Un ejemplo, publicado en Twitter, muestra una instantánea de un menú francés:

«Café: 7 €. Un café, por favor: 4,25 €. Un café, por favor: 1,40 €». Al parecer, empezó como una broma, pero la gente cambió su comportamiento después de quedarse. Así que, a menos que quieras pagar 5,60 euros (6,63 dólares) más por tu café, ¡mejor sonríe e impresiona con un «salut» y un «s’il vous plâit» cuando pidas una bebida!

18. Pan &pastelería

Francia es famosa por su pan estrella, la baguette, y por su afición a las panaderías. En Francia, la mayoría de las comidas principales se sirven con pan y los «picatostes» no son sólo para la sopa, aunque es delicioso comerlos con la sopa de cebolla francesa.

El croissant, por otra parte, fue en realidad un invento austriaco que María Antonieta trajo de su país. El Pain au chocolat le siguió unos años más tarde, aunque a los franceses se les atribuye haber hecho del croissant algo aún más delicioso al añadirle chocolate.

Una cosa es segura: en Francia se come mucho pan y pasteles. Eso sí, no le des la vuelta a una baguette porque algunos franceses de la vieja generación creen que te traerá mala suerte

19. Literatura

Un lugar donde se puede encontrar paz y tranquilidad en Francia es en una biblioteca o una librería. Francia es famosa por inspirar a muchos autores de diferentes siglos, y los franceses son grandes amantes de los libros. Hay 830 bibliotecas en París, y las librerías como Shakespeare & Co son famosas en todo el mundo.

El autor Víctor Hugo es particularmente honrado en Francia, y hay una regla no escrita de que cada pueblo y ciudad debe tener una calle con su nombre. Si no sabe quién es Víctor Hugo, escribió Los Miserables y El jorobado de Notre Dame.

De los novelistas a los dramaturgos, Francia ha producido tantos nombres enormes en el mundo literario que sería eterno enumerarlos todos. Si quiere consultar algunos libros franceses legendarios antes de irse, eche un vistazo a las obras de Albert Camus, Marcel Proust, Voltaire y Charles Baudelaire. Napoleón Bonaparte

¿Sabías que Napoleón Bonaparte escribió una novela romántica? Sin embargo, no fueron sus proezas literarias las que pusieron a Francia en el mapa. Francia es famosa por sus logros militares bajo el mando del aclamado general Napoleón Bonaparte.

Sí, conquistó enormes trozos de Europa, pero también es responsable de que tengamos nombres de calles y números de casas. Incluso se las arregló para popularizar el trazado de las aceras con cunetas a los lados mientras comandaba el ejército francés. Hay estatuas suyas por toda Francia y, a día de hoy, es ilegal ponerle a un cerdo el nombre de Napoleón.

Injustamente, la reputación de Napoleón fuera de Francia perdura hoy en día por ser un hombrecillo bajito y enfadado. En realidad, Napoleón era de estatura media y muy inteligente. Sin embargo, era extremadamente vanidoso. Es bien sabido que se disfrazaba y preguntaba a gente al azar en la calle sobre «lo que pensaban de ese tipo… Napoleón Bonaparte, ¿dijo que se llamaba?»

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21. Córcega

Sí, Napoleón ha pasado a la historia, de acuerdo. Pero también lo ha hecho su lugar de nacimiento, ¡y no sólo por él! Francia es conocida por sus fantásticas playas, y algunas de las mejores se encuentran en la isla de Córcega, de propiedad francesa.

A medio camino entre Italia y Francia, a veces es difícil saber a qué país se parece más Córcega. Si busca grandes rutas de senderismo y una naturaleza abundante e inalterada, diríjase a las zonas del norte de la isla. Plage de Bodri y Arinella son dos playas salvajes que sólo reciben turistas durante el mes de agosto; además, el norte es mucho más barato.

La costa sur de Córcega parece hecha para los que buscan el sol y los habitantes de la ciudad. Si le gusta el ruido y la agitación, le esperan las playas de Palombaggia y Santa Giulia. Ambas están situadas cerca de burbujeantes metrópolis, por lo que podrá experimentar la vida nocturna además de la abundante arena y el sol.

22. Día de la Bastilla

Todos sabemos que a los franceses les encanta la fiesta, y la mayor festividad, el Día de la Bastilla, en Francia es famosa por su sangrienta historia y su muestra de orgullo nacional. El 14 de julio de 1789, la Revolución Francesa comenzó con un violento levantamiento que tuvo como objetivo la fortaleza militar y la prisión llamada Bastilla.

Francia estaba sumida en la confusión en el siglo XVIII; la hambruna destruía las cosechas y los precios del pan alcanzaban un nivel tan alto que los trabajadores podían gastar hasta el 88% de su salario en una barra de pan. Los franceses se tomaron la justicia por su mano y los revolucionarios irrumpieron en la prisión y la desmantelaron. Capturaron al gobernador de la Bastilla, Bernard-René de Launay, lo ejecutaron y pasearon su cabeza por París en señal de victoria.

Hoy en día, las celebraciones son mucho menos escabrosas. El 14 de julio, se puede ver la bandera tricolor y las multitudes cantando La Marsellesa (el himno nacional francés), ambos nacidos de la Revolución Francesa. El día de la Bastilla también se lanzan espectaculares fuegos artificiales por toda Francia. Caracoles

Francia es famosa por sus numerosos manjares, pero los caracoles, llamados escargots en francés, no son del agrado de todos. Ciertamente no interesan a los vegetarianos y veganos, pero los caracoles son un plato nacional francés con diferencias regionales.

Tradicionalmente, los caracoles se sirven como aperitivo o como plato principal con mantequilla de ajo y perejil. Este plato se llama a veces Escargots á la Bourguignonne, porque se cree que es originario de la región de Borgoña.

Los caracoles también se sirven ocasionalmente en un plato de hojaldre, o incluso a la parrilla en el sur de Francia. También suelen ir acompañados de una cesta de baguettes al lado para llenarse. Y de todas formas, aunque sean caracoles de tierra los que se sirven en Francia, ¿qué diferencia hay con comer gambas o mejillones?

24. Ajo

Un estereotipo perdurable es que Francia es famosa por poner ajo en casi todos los platos. Algunos incluso creen que lo llevan colgado del cuello, cosa que, por cierto, no es así. Pero el amor de los franceses por el ajo se remonta a mucho tiempo atrás, y es una historia menos apetitosa de lo que se cree.

En el siglo XV, los cocineros franceses utilizaban grandes cantidades de ajo como condimento, no tanto por su sabor, sino por su capacidad para disimular el mal olor y el sabor de los alimentos en mal estado. También se creía que tenía propiedades medicinales, y como sabemos hoy, las tiene.

Los romanos introdujeron el ajo en Francia, trayendo la planta bulbosa desde Asia. La palabra francesa para referirse al ajo es «ail», así que si no te gusta o se te ha acabado el chicle, ¡aléjate de los platos que contengan «ail»!

25. Moda

Si sabes algo de moda, sabrás que Francia es famosa por ser el hogar de algunos de los mejores diseñadores de moda de todos los tiempos. Mi madre y yo describimos la buena moda como «muy Coco» y la mala como «poco Coco». Hablamos, por supuesto, de Coco Chanel, una pionera francesa que luchó por la ropa cómoda para las mujeres.

Al margen de Chanel, algunos de los grandes nombres franceses de la moda son Louis Vuitton, Christian Dior, Yves Saint Laurent e Isabel Marant. Aunque la alta costura es lo que domina las semanas de la moda de «Los cuatro grandes» -París, Londres, Milán y Nueva York-, es el estilo callejero francés el que ha influido en las masas.

Tanto los hombres como las mujeres miran a Francia como país de iconos de la moda, desde diseñadores a modelos y fotógrafos. La moda masculina ha estado muy influenciada por el estilo francés: ¡gracias a la marca francesa Lacoste el polo sigue siendo popular hoy en día!

26. Protestas

Francia es famosa por su lema nacional: Liberté, Egalité, Fraternité (Libertad, igualdad, fraternidad). Los franceses son especialmente francos en lo que respecta a la política, y en los últimos años han sido noticia por sus pronunciadas protestas.

Incluso en los primeros tiempos, los franceses se empeñaron en hacerse oír. La Marcha de Octubre de 1789 vio a miles de mujeres parisinas marchar hacia Versalles para exigir a la Familia Real francesa que las acompañara de vuelta a París por el precio del pan. Lo consiguieron, y la marcha se consideró un paso fundamental hacia la revolución francesa.

Más recientemente, en 2012, Francia fue noticia por protestar contra la limitación de la libertad de expresión. Charlie Hebdo, una revista satírica francesa semanal, se hizo viral en Internet y muchos se unieron a la protesta utilizando el hashtag «JeSuisCharlie» para mostrar su adhesión. En 2019, los manifestantes franceses apodados «Gilets Jaune» o «Chalecos Amarillos» protestaron contra una subida de impuestos prevista para el combustible.

27. Música

¿Te gusta la música francesa? Espero que la respuesta sea sí si vas a escuchar la radio. Francia es famosa por su ley según la cual el 40% de las canciones que se emiten deben ser en lengua francesa.

Por suerte, Francia ha producido algunos artistas que han alcanzado la fama en todo el mundo. El más famoso para los lectores más jóvenes será David Guetta, aunque la mayor parte de su música tiene letras en inglés.

Me gusta bastante esta controvertida ley: escuchar música francesa es una buena manera de practicar el idioma. Escuché mucho a Stromae y Yelle durante el instituto, y más tarde me sentí muy listo/guay cuando entendí el estribillo de «Montreal» de The Weeknd. Es una historia real. Y no, la canción «Cherry» de Harry Styles no cuenta según los estándares de la radio francesa, incluso con su cameo de Camille Rowe.

28. Comida no tan «francesa»

Ya hemos mencionado algunos de los platos por los que Francia es famosa, pero algunas cosas saben tan bien que la gente ha asumido que deben ser (o simplemente las ha nombrado incorrectamente) como francesas.

Por ejemplo, las patatas fritas: no, no podemos atribuir a los franceses las «frites» que todos conocemos y amamos. En realidad son belgas, de la región del Mosa. El primer registro de patatas fritas es de 1686.

De la misma manera, la tostada francesa es un nombre totalmente equivocado. En Francia, la tostada francesa se llama «pain perdu» que significa «pan perdido». Hay pruebas de que los romanos comían una variante de la tostada francesa, pero la razón por la que la llamamos francesa es gracias a un posadero de Nueva York llamado Joseph French. La sirvió en 1724, olvidó el apóstrofe para indicar que llevaba su nombre, y el resto es historia.

29. Sostenibilidad alimentaria

Auténticamente franceses o no, los franceses sí que odian desperdiciar comida. Francia es conocida por ser la mejor del mundo en cuanto a sostenibilidad alimentaria. En Estados Unidos, el desperdicio anual de alimentos por persona es de 95,6 kg. En Francia, esa cifra es de sólo 67,2 kg (148,1 lbs).

El gobierno francés ha querido atajar el despilfarro de alimentos en su origen. En 2016, se declaró ilegal en Francia que los supermercados destruyeran o se deshicieran de los alimentos que aún estuvieran en su fecha de caducidad o que la hubieran superado. En lugar de llenar los cubos de basura, esos alimentos deben donarse a organizaciones benéficas, bancos de alimentos o reutilizarse como alimento para animales.

El Índice de Sostenibilidad Alimentaria muestra la forma en que 67 países del mundo gestionan el despilfarro de alimentos, la agricultura sostenible y la salud y la nutrición. Después de Francia, los Países Bajos, Canadá, Finlandia y Japón se sitúan muy cerca. Estados Unidos y el Reino Unido nunca han estado entre los 20 primeros puestos.

30. Lo raro & lo maravilloso

Por último, si no puedo convencerte de que visites Francia con las escapadas a la ciudad, los preciosos paisajes, la deliciosa comida o las deslumbrantes playas, quizá esto funcione. Francia es conocida por sus muchas peculiaridades, y algunas de ellas podrían seducirle más que otra galería de arte.

¿Por qué no se fija en el arte rupestre de hace 17.000 años? Cerca de los Pirineos, en el sur de Francia, puede adentrarse en la Grotte de Niaux, una cueva de 8 millas adornada con pinturas, así como con grafitis de 400 años de antigüedad. Puede visitar la Cueva de los Sueños Olvidados, una cueva de formación de arco natural con pinturas prehistóricas en Vallon-Pont-D’Arc, también en el sur de Francia.

Si está realmente harto de arte, puede ver la cancha de baloncesto más antigua del mundo, de 1893, en París. Si está en la capital y no le importa que le den escalofríos, visite el Museo de Vampiros y Criaturas Legendarias. Jacques Sirgent, un excéntrico coleccionista obsesionado con el vampirismo y el esoterismo, lo abrió para exponer su ecléctica colección de objetos espeluznantes.