Después de todo, los bocadillos son la mejor parte de las pequeñas ligas.
Admítelo, la verdadera razón por la que nunca querías perderte un partido de fútbol cuando eras niño era porque no querías perderte la merienda que los padres de uno de tus compañeros traían para después, ganaras o perdieras. La garantía de bolsas de zumo, patatas fritas, caramelos y rodajas de naranja era toda la motivación que necesitabas para marcar un gol o dos. Sin embargo, tal vez te preocupe un poco más la calidad nutricional de ese «combustible» después del partido ahora que es tu propio hijo el que lo consume. (Estoy seguro de que tus padres también se preocupaban por ti… pero eran otros tiempos). Por suerte, en el mercado hay muchos tentempiés aptos para niños que los padres pueden elegir en lugar de las golosinas habituales cargadas de azúcar. Así que la próxima vez que su nombre aparezca en la lista de rotación de bocadillos para el torneo deportivo de fin de semana de sus hijos, sea ese padre que aparece con los bocadillos nutritivos que mejor ayudarán a sus pequeños atletas a recuperarse después de un juego intenso.
Agua y agua de coco
Antes, durante y después de un juego, es importante que los niños se mantengan hidratados bebiendo agua continuamente. Aunque esto puede parecer obvio, las cajas de zumo y las bebidas deportivas azucaradas son a menudo las bebidas a las que se recurre el día del partido. Aunque están bien para tenerlas después del partido, asegúrate de abastecerte y de tener a mano un montón de botellas de agua de 6 a 8 onzas. Cuando se juega duro en el campo, es muy probable que los electrolitos de su hijo (sodio y potasio) se agoten y necesiten reponerse. El agua de coco ofrece grandes cantidades de potasio, y algunas marcas también ofrecen opciones enriquecidas de sodio. Así que si consigues que tus hijos lo acepten, meter unas cuantas botellas de agua de coco en la nevera tampoco es una mala decisión.
Frutas frescas
Las frutas fácilmente transportables y pelables son una gran fuente natural para que los niños obtengan los nutrientes que han perdido durante el juego. El más notable, de nuevo, es el potasio, que se encuentra en los plátanos y las naranjas. Si alguna vez has sufrido calambres o un espasmo muscular, este dolor debilitante (que dura sólo unos segundos, pero se siente una eternidad) puede atribuirse a niveles bajos de potasio, calcio o sodio. Las cerezas ácidas tienen un alto contenido de antioxidantes que ayudan a aliviar el dolor muscular, mientras que las fresas son una buena fuente de vitamina C. Las rodajas de sandía también proporcionan altas cantidades de potasio, así como hidratación.
Pretzels
Los pretzels tienen un alto contenido de carbohidratos, que son esenciales para restaurar la energía después de un entrenamiento extenso. Llévate bolsas de aperitivos individuales tal cual, o ve al siguiente nivel e incorpora este crujiente y satisfactorio aperitivo a una mezcla de frutos secos, utilizando ingredientes adicionales para equilibrar la sal y aportar proteínas y antioxidantes. Pruebe a añadir frutos secos (pregunte si es alérgico), frutas deshidratadas y una pequeña cantidad de caramelos de chocolate para variar.
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Yogur griego
El yogur griego en capas es un lienzo repleto de proteínas que los niños pueden vestir a su gusto con fruta y/o granola. Además de proteínas, el yogur griego ofrece calcio y B12. Como el yogur natural tiene un poco de sabor, traiga un frasco de miel o néctar de agave para endulzarlo.
Galletas integrales y papas fritas
Las papas fritas y las galletas saladas son los bocadillos más fáciles y comunes que los padres tienden a tomar. Sin embargo, en lugar de las versiones extra-cursis y grasientas, opte por las marcas que ofrecen selecciones integrales. Por ejemplo, las galletas Goldfish y Ritz ofrecen opciones integrales (que sus hijos no rechazarán).
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