5 mejores marcas de arroz integral del 2020

¡La mejor marca de arroz integral del 2020! El arroz integral no sólo es súper saludable, ¡puede ser increíblemente asequible! Hice una inmersión profunda en los pros y los contras de algunas de las principales marcas de arroz integral para ayudarte a reducir tus opciones.

Las mejores marcas de arroz integral de 2020

Soy una experta en arroz integral.

¿Por qué, te preguntarás? Porque, el arroz integral era una ESTAPA en nuestra casa mientras crecía. Mis padres eran macrobióticos desde que yo tenía 5-17 años. Fuimos a conferencias macrobióticas y todo. ¿No sabes lo que es la Macrobiótica? Déjame resumirlo para ti…

Arroz y frijoles, y frijoles y arroz. Col rizada, arroz y miso.

(Antes de que sigas, te recomiendo que te hagas un favor y te compres este libro. En serio, el mejor libro de cocina de arroz de todos los tiempos si quieres cocinar un montón de arroz y no escuchar a tu familia quejarse de comer lo mismo cada noche. Ya sabes, porque yo no hago eso 😉

Mis hijos y mi marido también comen mucho arroz. ¡Es un alimento básico en nuestra casa! Somos bastante creativos con él, y tenemos un montón de formas divertidas de condimentar nuestro arroz integral para que sea delicioso y divertido para los niños. Escribí un post sobre nuestras 15 formas favoritas de sazonar el arroz integral, así que asegúrate de ir a verlo cuando termines de leer aquí.

Así que, ahora tienes mis credenciales de arroz integral. Literalmente crecí con este producto, por lo tanto, me siento con derecho a reclamar mi experiencia en todas las cosas relacionadas con el arroz integral.

PON ESTO PARA MÁS TARDE

(Este post contiene enlaces de referencia y enlaces de afiliación de Amazon. ¡Sólo recomiendo productos que uso y me encantan! Lea mi divulgación completa aquí)

TOP 5 MARCAS DE ARROZ MARRON

Lundberg Family Farms Japonica Field Blend Rice

Arroz Marron de Gerbs

Arroz germinado integral de Planeta

Arroz integral premium de Nishiki

Arroz integral jazmín de Dinastía

¿Quieres saber más?¡

Ahora que has visto mis principales recomendaciones, voy a entrar en un poco más de detalle en cada marca, y por qué me gusta! ¡Haz clic en el botón después de cada marca para comprobar el precio en Amazon!

Arroz Japónico de la Familia Lundberg

Esta marca ofrece grandes productos de alta calidad y a un precio razonable. Cuando crecíamos comíamos arroz Lundberg… ¡recuerdo que mi madre lo compraba en sacos de 50 libras!

Las granjas de la familia Lundberg son una marca que ha existido durante mucho tiempo, y realmente se distinguen de la competencia. Llevan tanto tiempo que cuando empezaron, la mayoría de los cultivos de arroz eran orgánicos por defecto.

Certificación orgánica

Esta marca se ha mantenido en sus raíces, continuando con la producción de arroz orgánico de alta calidad hasta el día de hoy. Esta marca produce un arroz que no sólo es superior en sabor, sino también en nutrición.

Además de su certificación ecológica, la marca Lundberg utiliza el Sistema de Prácticas de Intensificación del Arroz, que es un método utilizado en el cultivo que limita la huella de carbono y reduce la cantidad de recursos hídricos utilizados. También está certificado como no transgénico.

Esta variedad particular de arroz es de la variedad de arroz pegajoso, que crea un arroz suave y pegajoso cuando se cocina. Esto puede ser algo que prefiera si necesita que el arroz mantenga una forma determinada, como cuando hace sushi o bolas de arroz.

Una ventaja añadida de este producto es su atractivo envase, que crea una sensación de autenticidad y calidad que se percibe inmediatamente.

Arroz marrón de Gerbs

El arroz es un y muy asequible. Proporcionan un producto de altísima calidad manteniendo sus costes entre los más bajos del mercado.

Esta marca viene en paquetes de dos libras, y tiene una larga lista de ventajas para aquellos con alergias o sensibilidades alimentarias. Está en la categoría de los 11 mejores libres de alérgenos, no es GMO y también es un producto de cultivo orgánico de los Estados Unidos.

Gerbs realmente prioriza la calidad y tiene un «Compromiso totalmente natural» al que se adhieren. Esta marca evita todos los ingredientes artificiales, químicos, conservantes, GMO y grasas trans. Se han ganado el respeto de los consumidores.

El arroz integral naturalmente sin gluten es un arroz integral de grano largo. Tiene un rico sabor a nuez. La consistencia es de media a firme, textura masticable.

Resumen

• Cultivado orgánicamente
• Envasado &Enviado en equipo dedicado libre de alérgenos
• País de origen: EE.UU.
• Certificado como libre de: Gluten, Trigo, Cacahuete, Frutos secos, Soja, Huevo, Leche/lácteos, Sésamo, Mostaza, Mariscos &Crustáceos.
• Alto contenido en Fibra, Antioxidantes y Grasas Omega.

Resumen

• Un arroz saludable y gourmet perfecto para una gran variedad de platos
• Lundberg Family Farms está certificado como orgánico y ecológico. Cultivan sus productos con una cuidadosa preocupación por el medio ambiente.
• Este arroz tiene un sabor a nuez, parecido al de las setas, con un poco de picante dulce exótico.
• Esta es una atractiva mezcla que contiene tanto arroz negro de grano corto como arroz caoba de grano medio.

En general, recomiendo todos los productos de Lundberg, y suelen ser mi opción para todo tipo de arroces. La consideraría una de las mejores marcas de arroz integral.

Arroz Germinado Integral Gaba

Los neurotópicos son un tema candente estos días. El GABA (ácido gamma-aminobutírico) es uno de los más destacados.

El GABA es un aminoácido muy beneficioso que se encuentra en los alimentos cotidianos (y que produce nuestro cerebro). Puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad, impulsar la calidad del sueño y fomentar un estado de calma para el cerebro. El arroz integral germinado tiene más de cuatro veces el contenido de GABA que el arroz integral normal, y más de diez veces la cantidad de arroz blanco.

A los niños les encanta este arroz, ya que el sabor y la textura son superiores. Las madres lo adoran porque las sobras se conservan bien.

El inconveniente del arroz germinado es que suele ser un poco más caro. Sin embargo, creo que los beneficios para la salud del arroz germinado merecen el coste adicional.

Se presenta en una práctica bolsa con cierre de cremallera, por lo que el almacenamiento es fácil y tiene una larga vida útil.

Resumen

• Planet Rice utiliza un proceso natural y patentado para germinar su arroz que resulta en una tasa de germinación superior a la media. Esto es importante porque produce un producto que es más rico en nutrición.
• Este es un arroz de grano entero, sin gluten y sin OGM
• ¡Sabe muy bien! ¡Esta marca de arroz integral sabe muy bien varios días después de la cocción, por lo que es fácil de cocinar por lotes y preparar comidas para la semana!
• Una gran opción para los veganos y los niños que necesitan optimizar la nutrición

Arroz integral premium Nishiki

La marca Nishiki es un arroz de buena calidad, sin embargo, no ofrecen una opción orgánica por lo que no es uno de los que uso regularmente.Sin embargo, es muy asequible, y es una marca bien conocida con autenticidad distintiva y calidad sobresaliente.Puedes conseguirlo en bolsas de 15 libras, lo que puede ser muy conveniente.

Esta marca hace un gran arroz pegajoso que es perfecto para el sushi. Así que si necesitas una buena consistencia para los rollos de sushi u otras recetas japonesas, ¡esta podría ser una buena opción!

Resumen

• • Paquete de 15 libras
  • No es orgánicoEl arroz integral perfecto para el sushi
  • Arroz California de grano medio de grano medio de California
  • Una gran opción por su asequibilidad
  • Todo natural
  • Creado en California

Dinasty Jasmine Brown Arroz

El arroz de jazmín es un estilo de arroz que ha ganado mucha popularidad recientemente. La marca Dynasty tiene una gran combinación de arroz jazmín y arroz integral que le da una textura y un sabor únicos. Es un producto muy versátil, y puede utilizarse para un montón de recetas y platos diferentes.

Lo bueno de este arroz es que puedes ajustar la proporción de agua y arroz para conseguir la textura que quieres para tu receta en particular. Reduzca el agua para hacerlo más granuloso y seco, y aumente el agua para una variedad más pegajosa. El envase de esta marca deja un poco que desear; es bastante aburrido. Pero más allá de eso, es una mezcla de arroz jazmín de buena calidad que se puede utilizar para una amplia variedad de recetas.

Resumen

• Mezcla versátil que se puede utilizar en un montón de productos
• No es orgánico
• Puede ajustar la proporción de agua para hacer fácilmente un arroz más granoso o más pegajoso para diferentes recetas.
• Buen sabor

Ahora que te he mostrado las 5 mejores marcas de arroz integral, hablemos un poco de los pros y los contras de las diferentes variedades de arroz, ¡y de los beneficios que ofrece el arroz para la salud!

La diferencia entre el arroz de grano corto y el de grano largo

Las dos principales variedades de arroz son:

• Arroz de grano corto: más esponjoso y con más almidón, el arroz de grano corto tiene una textura más pegajosa y mantiene bien su forma. Es más adecuado para la paella, el risotto y los rollos o bolas de sushi. También es una buena papilla para el desayuno.
• Arroz de grano largo: más seco y con menos almidón que el de grano corto, el arroz de grano largo es bueno para platos como el pilaf o los platos con salsas.

Beneficios del arroz integral para la salud

Un gran beneficio del arroz integral de grano entero es su gran cantidad de fibra dietética. También tiene altas cantidades de vitaminas y minerales importantes, como el manganeso y el fósforo.

El arroz integral de grano entero es:

• Rico en fibra que favorece la salud de los niveles de colesterol
• Ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre
• Contiene muchos fitoquímicos y minerales
• Alto contenido de ácido fólico para las mujeres embarazadas
• Alto contenido de hierro para mejorar la salud de la sangre

Arroz integral frente a arroz blanco

Afirma que el arroz integral es un producto de calidad. Arroz blanco

La diferencia entre el arroz blanco y el integral es profunda. Es similar a las diferencias entre la harina blanca y la harina de trigo integral.

El arroz integral es un alimento completo

Básicamente, el arroz integral es la versión entera y cruda del grano al que sólo se le quita la cáscara no comestible. El arroz blanco pasa por un proceso de refinamiento que elimina muchos de sus componentes naturales, incluyendo la cáscara y el germen. Esto reduce drásticamente su valor nutritivo y elimina muchos minerales y vitaminas valiosos.

Arroz salvaje frente a arroz integral

Hay algunas diferencias importantes entre el arroz salvaje y el arroz integral.

El arroz salvaje no es realmente un arroz, sino una especie de hierba. El arroz salvaje no contiene gluten y es ligeramente más bajo en calorías que el arroz integral, por lo que puede ser una buena alternativa para quienes siguen dietas restringidas o bajas en calorías.

El arroz integral tiene un alto contenido en proteínas y fibra, manganeso, zinc y potasio. Es más calórico que el arroz salvaje y tiene muchos antioxidantes.

Tipos de arroz integral de especialidad:

Las dos principales variedades de arroz integral de especialidad son el jazmín y el basmati.

• El arroz jazmín es una especie tradicional de Tailandia. Tiene un sabor único y dulce cuando se cocina. Es ideal para muchas comidas asiáticas, y su textura es bastante pegajosa.
• El arroz Basmati es un arroz integral de grano largo que crece más cuando se cocina. Tiene un aroma ligeramente picante y se utiliza mucho en Oriente Medio. Se utiliza comúnmente en platos de curry y otras recetas de Oriente Medio.

Quinoa vs. Arroz integral

La principal diferencia al comparar el arroz integral y la quinoa son:

La quinoa es una mayor fuente de hierro y magnesio. El hierro y el magnesio se utilizan para ayudar al tejido óseo, mejorar la salud de la sangre y las membranas celulares.

Tanto la quinoa como el arroz integral tienen una cantidad similar de calorías. Ambos son grandes fuentes de carbohidratos (alrededor de 20-22 gramos por porción) y altos en proteínas y nutrientes.

Cómo cocinar el arroz integral

Instrucciones generales para cocinar el arroz integral:

1. Combine una proporción de 1 parte de arroz por 2 partes de agua en una olla (ejemplo: 1 C de arroz, 2 tazas de agua) en una olla.
2. Añada una pizca de sal. Llevar a ebullición, sin tapar.
3. Cubrir con una tapa y reducir el fuego a bajo. Dejar cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.
4. Apagar el fuego y dejar reposar la olla 10 minutos con la tapa puesta.
5. Asegurarse de no remover el arroz mientras se cocina.
6. Déjelo reposar más tiempo hasta que alcance la ternura deseada

Cómo sazonar el arroz integral

¡Consulte las 15 formas favoritas de mi familia para sazonar el arroz integral en este post!

En conclusión

El arroz integral es impresionante, y es un alimento saludable para añadir a su dieta diaria. Hay un montón de marcas, pero en general es difícil equivocarse al elegir la mejor marca de arroz integral.