¿Sabías que la hermosa rosa forma parte de una gran familia de plantas que muchos de nosotros conocemos y amamos? La familia de las rosáceas, entre sus muchos miembros, está compuesta por plantas como el espino, la manzana, la pera, la fresa y la frambuesa, así como por plantas con frutos de hueso como el melocotón, la cereza, la ciruela e incluso la almendra. Todas estas plantas comúnmente conocidas, con sus deliciosos frutos, hacen de la familia de las rosas una maravillosa familia de plantas para enseñar a los niños sobre botánica.
¿Cómo saber si una planta pertenece a la familia de las rosas?
Eche un vistazo con su hijo en el jardín, en los paseos e incluso en la tienda de comestibles en busca de plantas de la familia de las rosas. Vea si puede encontrar alguna de las características compartidas que se describen a continuación en las plantas y frutos que encuentre. Para ayudarte, visita Introducción a las hierbas para niños: Meet My Friend Herb Part 2, para una minilección de botánica que le ayudará a usted y a su hijo a entender los términos utilizados a continuación.
Flores de la familia de las rosas
Además de los deliciosos frutos de los miembros más conocidos de esta familia, las plantas de la familia de las rosas comparten otras características comunes que pueden ayudarnos a identificarlas. La más notable es que las partes de las flores suelen presentarse en conjuntos de cinco.
Esto significa que encontrarás:
- 5 pétalos de flores, todos ocurriendo en un patrón circular uniforme
- 5 sépalos
- 5 estambres, a menudo ocurriendo en múltiplos de 5
Cuando miras una flor puedes contar el número de pétalos, sépalos y estambres para ayudar a determinar si es de la familia de las rosas. También en la base de algunas frutas como las peras, las manzanas y los escaramujos puedes encontrar los sépalos secos formando una estrella de cinco puntas.
Actividades con la estrella de la manzana
¿Has cortado alguna vez una manzana por la mitad en sentido transversal? ¡Dentro encontrarás una estrella de cinco puntas! Las puntas están formadas por las semillas anidadas dentro de cinco ovarios. Cuando las semillas crecen, forman una estrella. A veces la estrella no está completa, porque no todas las semillas han sido fecundadas. La estrella de cinco puntas dentro de una manzana es un ejemplo del patrón de cincos que ayuda a distinguir la familia de las rosas.
Corte una manzana transversalmente con su hijo y busque la estrella mágica escondida dentro. Antes de cortar la manzana por la mitad pregunte a su hijo qué cree que hay dentro. Después de cortar la manzana puedes disfrutar comiéndola o usarla para hacer impresiones de la manzana y capturar la belleza de la estrella.
Impresiones de manzana con acuarela
Materiales:
Manzanas
Palillos, opcional
Papel grueso
Pintura de acuarela
Tazas de agua
Pinceles de pintura
Instrucciones:
Corta una o varias manzanas por la mitad en sentido transversal.
Presiona palos de paleta en la parte exterior de las manzanas para que sean más fáciles de sostener.
Pinta la parte cortada de la manzana con pintura de acuarela y luego colócala firmemente en el papel para hacer una impresión de la manzana.
Continúe estampando la manzana y rellene el papel tanto como desee.
¡Combine varios colores de pintura uno al lado del otro para crear un aspecto colorido!
Hojas &Tallos De La Familia De Las Rosas
Las características comunes de las hojas y tallos de la familia de las rosas son:
- Hojas simples o compuestas
- Forma ovalada de la hoja
- Márgenes aserrados de la hoja
- Espinas donde la hoja se une al tallo
- Puede haber cuernos o espinas
Las hojas de la familia de las rosas suelen ser simples o compuestas con forma ovalada y márgenes dentados. Los márgenes dentados son similares a los márgenes dentados examinados en nuestra lección de botánica para niños, sin embargo el patrón de las hojas dentadas tiende a ser más pequeño y se parece más al borde de un cuchillo o sierra dentada. Las hojas suelen estar dispuestas en un patrón alternativo en el tallo de la planta. Las estípulas también suelen estar presentes. Las estípulas son pequeños «crecimientos en forma de hoja» que se producen donde la hoja se une al tallo (Elpel, 1996, pp.87). La presencia de estípulas en combinación con otras características es otra forma importante de distinguir la familia de las rosas de otras plantas. También puede haber espinas o púas en las ramas y tallos de esta familia. Dedique tiempo a observar con su hijo las hojas y los tallos de diferentes miembros de la familia de las rosas. ¿Nota alguna de las características descritas anteriormente?
Ensalada de frutas de la familia de las rosas
- Impresión
Manzanas
Peras
Ciruelas
Albaricoques
Melocotones
Nectarinas
Frutas
Fresas
Moras
Moras
Otros ingredientes para reunir:
Un puñado grande o dos de pétalos de rosa frescos y ecológicos
Miel
Zumo de limón o naranja
Agua de rosas
Almendras tostadas y picadas, opcional
Nata batida o yogur con un poco de agua de rosas mezclada para una deliciosa cobertura opcional
- Ayude a su hijo a picar la fruta que haya elegido en trozos del tamaño de un bocado. Lleva a algunos a fijarse en las semillas de cada fruta. ¿En qué se diferencian? ¿En qué se parecen? ¿Nota algún patrón?
- Pida a su hijo que le ayude a quitar la pequeña punta blanca de cada uno de los pétalos de la rosa. Este es el lugar donde el pétalo de la rosa estaba unido a la flor.
- Corte los pétalos de la flor. Los niños pequeños pueden utilizar un par de tijeras de seguridad para ayudar.
- Mezcla las rosas picadas con la fruta.
- En un recipiente aparte haz un aderezo encantador con la miel, el zumo de cítricos y el agua de rosas. El agua de rosas tiene un fuerte sabor floral, por lo que probablemente sólo necesitará un poco. Pruebe el aliño sobre la marcha y encuentre el sabor perfecto para usted.
- Agregue el aliño a la fruta y las rosas. Mezcle bien y deje reposar durante al menos 20 minutos antes de servir.
- Justo antes de servir, coloque una porción de nata montada o yogur y espolvoree las almendras picadas sobre la fruta, si la utiliza.
Conozca aún más la familia de las rosáceas aprendiendo sobre su miembro más querido, la rosa. La rosa es una hierba útil para las familias; sus caderas son un increíble superalimento; y felizmente, ¡la rosa es una hierba maravillosa para el verano!
Elpel, Thomas J., (1996). Botánica en un día. Montana: HOPS Press.
Rosaceae. (n.d.). Recuperado el 8/1/15 de http://herbarium.usu.edu/taxa/rosaceae.htm
Zomlefer, Wendy B. (1994). Guide To Flowering Plant Families. London: The University of North Carolina Press.
