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¡Te van a encantar estos aros de cebolla veganos! Son increíblemente fáciles de hacer, crujientes y deliciosos. Además, son horneados, lo que los hace mucho más saludables que los aros de cebolla fritos!
Siempre me han gustado los aros de cebolla. Tal vez no de niño, pero más tarde en la vida he empezado a gustar mucho los aros de cebolla como un bocadillo crujiente y sabroso. Sin embargo, los aros de cebolla fritos no son precisamente saludables, así que tuve que hacer una versión vegana más sana de los aros de cebolla. ¡Y estos aros de cebolla veganos son realmente para morirse!
- ¿Qué necesito para estos aros de cebolla veganos?
- Anillos de cebolla veganos – Notas de la receta:
- ¿Se pueden recalentar los aros de cebolla?
- ¿Se pueden congelar los aros de cebolla veganos?
- Otras recetas de aperitivos veganos salados que te pueden gustar:
- ¡Me encanta saber de vosotros!
- Anillos de cebolla veganos
- Ingredientes
- Instrucciones
- Nota
- Nutrición
¿Qué necesito para estos aros de cebolla veganos?
- Dos cebollas dulces
- Harina para todo uso
- Por favor, no te preocupes.harina de trigo
- leche de almendras sin azúcar
- ajo en polvo
- pimentón ahumado en polvo
- levadura nutricional
- panko pan rallado
- sal
Como siempre, puedes encontrar la lista completa de ingredientes y las instrucciones detalladas de la receta en un recuadro aparte al final de este post.
1. PASO: Combinar la harina multiuso, el ajo en polvo, el pimentón ahumado en polvo, la levadura nutricional, la sal y la leche de almendras sin azúcar en un bol y remover bien.
2. PASO: Pelar las cebollas y cortarlas en aros de aproximadamente 1/4 de pulgada. Separar con cuidado los aros entre sí.
3. PASO: Llenar un bol con copos de panko. Rebozar cada anillo de cebolla en la mezcla de harina y especias. A continuación, páselos por los copos de panko.
4. PASO: Forrar una bandeja de horno con papel pergamino y colocar los aros de cebolla encima. Precaliente el horno a 350 °F y hornéelos durante 20 minutos. Dales la vuelta a los 10 minutos.
5. PASO: Servir inmediatamente con ketchup o salsa de elección.
Anillos de cebolla veganos – Notas de la receta:
- Es importante utilizar pan rallado panko para esta receta. El pan rallado panko se utiliza tradicionalmente en los platos de estilo asiático para proporcionar una capa crujiente. No recomiendo sustituir el pan rallado panko por pan rallado normal, ya que los aros de cebolla veganos quedarán mucho más crujientes con el pan rallado panko.
- Si tienes una freidora de aire, también podrías hacer estos aros de cebolla veganos en tu freidora de aire. Lo he probado con mis alitas de coliflor hace unas semanas y funcionó bastante bien. Así que sólo tienes que seguir la receta y en lugar de un horno utilizar una freidora de aire. Asegúrate de vigilarlos de cerca para que no se oscurezcan demasiado.
- A mí me gusta comer mis aros de cebolla con ketchup (prueba el ketchup casero bajo en carbohidratos para una versión más saludable), pero también quedan muy bien con mayonesa vegana o crema agria vegana.
¿Se pueden recalentar los aros de cebolla?
Creo que los alimentos crujientes como los aros de cebolla se sirven mejor recién salidos del horno. Sin embargo, si te sobra algo y quieres recalentarlo, es posible. Pero no soy el mayor fan de recalentar los aros de cebolla.
Si tienes restos de aros de cebolla y quieres recalentarlos, sigue estos tres sencillos pasos:
- Precalienta el horno a 350 °F.
- Cubre una bandeja de horno con papel de aluminio y coloca los aros de cebolla encima.
- Hornea durante 3-5 minutos hasta que vuelvan a estar crujientes. Asegúrate de que no se oscurezcan demasiado.
¿Se pueden congelar los aros de cebolla veganos?
Sí, congelar los aros de cebolla definitivamente funciona. Hornéalos primero y luego deja que se enfríen completamente. Luego colócalos en una bolsa de congelación o guárdalos en un recipiente hermético en el congelador. Duran hasta 3 meses.
Cuando quiera comerlos, déjelos descongelar en la nevera durante unas horas. Luego, simplemente siga las instrucciones de recalentamiento anteriores.
Otras recetas de aperitivos veganos salados que te pueden gustar:
- Alitas picantes de coliflor con alioli
- Alitas de búfalo de coliflor con salsa ranchera vegana
- Garbanzos asados
- Nuggets de pollo veganos crujientes
¡Me encanta saber de vosotros!
Espero que os gusten estos aros de cebolla veganos tanto como a nosotros por aquí.
Si los probáis, me encantaría saber qué os parecen. Sólo tienes que dejarme un comentario y una calificación de estrellas abajo. Tus comentarios me alegran el día.
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Sina – xx
Anillos de cebolla veganos
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Ingredientes
- ▢ 2 cebollas dulces
- ▢ 2/3 de taza de harina de todopropósito
- ▢ 2/3 de taza de leche de almendras sin azúcar
- ▢ 1 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ 1 cucharadita de pimentón ahumado en polvo
- ▢ 1 cucharada de levadura nutricional
- ▢ 1/4 de cucharadita de sal
- ▢ 1 taza de pan rallado panko
Instrucciones
-
Combinar la harina de uso generalharina para todo uso, el ajo en polvo, el pimentón ahumado en polvo, la levadura nutricional, la sal y la leche de almendras sin azúcar en un bol y remuévelo bien.
-
Pele las cebollas y córtelas en aros de aproximadamente 1/4 de pulgada. Separe con cuidado los aros entre sí.
-
Llene un bol con copos de panko. Rebozar cada anillo de cebolla en la mezcla de harina y especias. A continuación, páselos por los copos de panko.
-
Linee una bandeja de horno con papel pergamino y coloque los aros de cebolla encima. Precalienta el horno a 350 °F y hornéalos durante 20 minutos. Déles la vuelta después de 10 minutos.
-
Sirva inmediatamente con ketchup o la salsa que prefiera.
Nota
- Es importante utilizar pan rallado panko para esta receta. El pan rallado panko se utiliza tradicionalmente en los platos de estilo asiático para proporcionar una capa crujiente. No recomiendo sustituir el pan rallado panko por pan rallado normal, ya que los aros de cebolla veganos quedarán mucho más crujientes con el pan rallado panko.
- Si tienes una freidora de aire, también podrías hacer estos aros de cebolla veganos en tu freidora de aire. Lo he probado con mis alitas de coliflor hace unas semanas y funcionó bastante bien. Así que sólo tienes que seguir la receta y en lugar de un horno utilizar una freidora de aire. Asegúrate de vigilarlas de cerca para que no se oscurezcan demasiado.
- A mí me gusta comer mis aros de cebolla con ketchup (prueba el ketchup casero bajo en carbohidratos para una versión más saludable), pero también quedan muy bien con mayonesa vegana o crema agria vegana.
