Ahora, es de conocimiento común que la leche de vaca no orgánica es una de las peores opciones que puede comprar en la tienda debido al exceso de hormonas, antibióticos, esteroides, pesticidas, y quién sabe qué más contiene. La industria alimentaria ha tratado de engañarnos haciéndonos creer que la leche de vaca ecológica (y sus productos) viene con pura inocencia y está hecha de vacas que pastan graciosas y felices en los campos todo el día con el aire más limpio, agua, hierba fresca, y más. Independientemente de que casi nada de esto sea cierto, la leche de vaca sigue siendo una de las peores elecciones alimentarias para la salud que se pueden hacer por muchas razones, sin importar de qué tipo de vacas provenga. La razón principal es cómo afecta a tus hormonas.
Todas las vacas que producen leche están preñadas, criadas orgánicamente, alimentadas, etc. o no. No hay ninguna diferencia en que su leche no tenga hormonas añadidas teniendo en cuenta que sólo la leche de vaca contiene más de 60 hormonas diferentes sin que se le añada nada. Ahora bien, aunque todos tenemos situaciones hormonales diferentes, no hay ninguna investigación lógica que diga que tenemos que tomar hormonas añadidas de otro mamífero.
Por qué dejar los lácteos es importante para sus hormonas:
Las vacas están preñadas casi 300 días al año y Harvard Health comparte que cuantas más veces una vaca ha estado preñada durante ese año, más hormonas produce a través de su leche cada vez. Las vacas no fueron hechas para permanecer preñadas 300 días del año y desarrollan infecciones debido a esta alta demanda de producción, sin mencionar que pueden estar sujetas a más enfermedades y bacterias cuando no se usan antibióticos (como en las prácticas de agricultura orgánica).
Entonces, ¿qué pasa con las hormonas de una vaca tan perjudiciales para nuestra propia salud?
Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta:
Problemas de insulina
Una de las principales razones por las que los lácteos están relacionados con el acné es que aumentan la insulina en el cuerpo. Todos los lácteos contienen IG1, o factor de crecimiento de la insulina. Aumentan nuestros niveles de insulina, lo que provoca cambios en el nivel de azúcar en la sangre que conducen al acné. El acné está fuertemente influenciado por los cambios hormonales, que es una de las razones por las que tantos adolescentes luchan durante la pubertad. ¿Por qué íbamos a hacernos pasar por eso más de lo necesario? Sea cual sea el tipo de lácteo que elijas, estás ingiriendo un exceso de factor de crecimiento similar a la insulina. Lamentablemente, se promueve como una opción saludable para los culturistas que buscan aumentar de volumen, pero con el tiempo, no es una opción saludable y probablemente causará problemas de insulina que conducen a comer en exceso, los antojos de azúcar, y el mal control de azúcar en la sangre.
Cambios de humor
Los lácteos también contienen hormonas que pueden conducir a cambios de humor. El estrógeno y la testosterona son nuestras hormonas sexuales, y cuando se desequilibran según las necesidades de nuestro cuerpo, sufrimos cambios de humor como resultado. La leche láctea favorece el exceso de estrógenos en el cuerpo debido a que contiene estrógenos procedentes de vacas hembras. Al mismo tiempo, la leche contiene naturalmente propiedades androgénicas, por lo que eleva la testosterona en el cuerpo y puede provocar un aumento de volumen rápidamente. Está absolutamente repleta de todas esas hormonas que no necesitamos que recorran el cuerpo. Piénsalo así: los lácteos que consumes contienen hormonas de la vaca hembra y de la vaca macho que se utilizaron durante la impregnación. Eso no suena tan saludable o apetitoso, ahora, ¿verdad?
La leche láctea representa alrededor del 80 por ciento del estrógeno consumido a través de la dieta humana, junto con el hecho de que la leche de las vacas embarazadas (que es como se producen todos los productos lácteos) contiene alrededor de 33 veces más estrógeno que la leche de las vacas no embarazadas.
Los cambios de humor ocurren indiscutiblemente debido a las rápidas fluctuaciones hormonales y las mujeres no son las únicas que sufren. Los hombres también pueden, que es una de las razones por las que los lácteos no son una opción saludable para cualquiera que busque tener un estado de ánimo más saludable, feliz y estable. ¿Qué tal algunos alimentos más sabrosos y mucho más saludables para el estado de ánimo, todos libres de hormonas?
Causantes de cáncer
El jurado está de acuerdo: la leche causa cáncer en cualquier forma, orgánica o no. Compruebe esto: Los estudios de Harvard Health muestran que la leche y los productos lácteos del queso condujeron al cáncer testicular en los hombres de 20 a 39 años y se ha encontrado que afectan fuertemente el cáncer de mama, colon y próstata también. Y luego está la proteína caseína que se encuentra en la leche y que también se ha relacionado con el cáncer. Incluso sin hormonas o incluso sin lactosa, la caseína es una proteína perjudicial para nuestra salud y debe evitarse como sea posible.
Ayuda a tus hormonas: Deshazte de los lácteos
Lamentablemente, la industria alimentaria quiere hacerte creer que necesitas consumir leche para estar sano, pero sabemos que no es así. Deja de creer en las mentiras que rodean a la leche de vaca y toma otras opciones ricas en calcio en su lugar, todas ellas libres de esas temibles hormonas.
Si necesitas un sustituto de los lácteos, busca estas alternativas sin leche. So Delicious Dairy Free Coconutmilk Creamer es una alternativa increíble. Esta leche sin azúcar de Milkadamia es una gran opción. La leche de lino de Good Karma es una nueva forma de disfrutar de la leche de cereales. Y esta Leche de Soja de Vainilla es imprescindible.
¿Buscas otras razones para dejar los lácteos? Aquí hay 5 señales a las que prestar atención y también ver nuestros consejos fáciles para hacer tu propia leche sin una pizca de lácteos.
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