Beneficios para la salud del té de azafrán

El té de azafrán se elabora a partir del azafrán, una especia creada a partir de la flor de la planta Crocus sativus, comúnmente conocida como azafrán crocus. La planta se cultivó inicialmente en Grecia, y también es autóctona del suroeste de Asia.

La planta crece hasta 20-30 cm y puede dar aproximadamente cuatro flores. Cada flor tiene tres estigmas de color carmesí vibrante, que son los extremos distales del carpelo. Además, tiene de 5 a 11 hojas blancas y no fotosintéticas, conocidas como catafilos, que cubren y protegen las 5 a 11 hojas verdaderas de la planta, que se desarrollan debajo de los catafilos. Las hojas propias finales son verdes, finas, rectas y con forma de cuchilla. Las flores, que florecen en octubre, son de color en una variedad de tonos de lila y malva.

La especia es muy costosa; cuenta con un color naranja intenso junto con un sabor a miel metálica junto con notas de hierba o incluso de heno. Realmente se utiliza para dar sabor y color a numerosos platos, pasteles, tartas y licores. Además, se suele utilizar como tinte.

El té de azafrán se obtiene a través de la planta del azafrán. Es sólo una planta que creció en Asia y Europa de forma natural y desde el tiempo se ha considerado que tiene incluso atributos mágicos. Ha sido adorada en tiempos pasados por las especias que proporciona y hasta ahora, sus especias siguen siendo costosas porque se dice que se requieren al menos cuatrocientos mil estigmas de azafrán para hacer 1 K de la especia. Sin embargo, aparte de sus especias, las hojas de la planta del azafrán también se pueden utilizar para hacer té y también el té de azafrán viene con numerosas ventajas para la salud.

Valor nutricional del té de azafrán

Aparte de su fuerte sabor exótico, picante y terroso, el té de azafrán es una buena fuente de nutrientes, vitaminas y
minerales. El consumo de 2,1 gramos de té de azafrán ofrece 0,597 mg de manganeso, 0,23 mg de hierro, 1,7 mg de vitamina C, 0,021 mg de vitamina B6, 6 mg de magnesio, 1,37 g de hidratos de carbono, 0,007 mg de cobre, 36 mg de potasio y 5 mg de fósforo.

El consumo de té de azafrán tiene numerosos beneficios para la salud. A continuación se enumeran algunos beneficios populares y maravillosos del té de azafrán-

1. Alivio de la menstruación

Se ha descubierto que el té de azafrán ayuda a las damas que tienen problemas con la menstruación. Los períodos anormales son algo que algunas mujeres tienen problemas con y el té de azafrán se sugiere como un inductor de la menstruación.Es muy poderoso en esto que generalmente se sugiere que las mujeres que están embarazadas no deben tomarlo ya que se conoce para estimular el aborto en ciertos eventos raros.

2. Depresión

El té de azafrán ha demostrado ser tan bueno como algunos medicamentos antidepresivos de venta libre. Sirve para los nervios y es un agente calmante realmente potente. Y lo bueno del Té de Azafrán es que se produce de forma natural. Es decir, sus cualidades calmantes se producen de forma natural y el consumo regular del té tendría el efecto de prevenir la aparición de la depresión. La hoja de azafrán es conocida desde tiempos pasados y da a la gente una sensación de «felicidad». Sin embargo, sólo hasta ahora se han investigado y documentado pruebas que demuestran que puede utilizarse realmente como antidepresivo.

3. Propiedades anticancerígenas

El rico color dorado del té de azafrán tiene su origen en la crocina, un componente químico de la flor que está repleto de antioxidantes. Según Murray, la crocina tiene potentes efectos anticancerígenos contra un amplio espectro de cánceres. Los flavonoides presentes en la crocina obstaculizan las células cancerosas humanas y posiblemente reduzcan las células tumorales. Los carotenoides, los pigmentos naturales que dan el tono amarillo al azafrán, protegen el cuerpo de las enfermedades, el estrés y los virus. Preparar un té de azafrán es fácil. Utilice tres hebras de azafrán o menos, échelas en agua caliente y déjelas reposar un mínimo de 20 minutos. Incluya una estancia de canela para reducir el amargor del azafrán.

4. Enfermedades del corazón

El té de azafrán tiene componentes que disminuyen el colesterol en las arterias. Esta es otra ventaja importante para la salud del té de azafrán, ya que la acumulación de colesterol en las arterias aumenta la posibilidad de enfermedades del corazón. Diluye eficazmente la sangre y permite su limpieza. Las enfermedades relacionadas con la sangre, como los accidentes cerebrovasculares y los ataques cardíacos, son menos propensas a producirse cuando se utiliza el té de azafrán con frecuencia.

5. Dolores de estómago

El té de azafrán reduce el dolor dentro del estómago. Se ha descubierto que alivia el dolor en casos leves y graves y su consumo regular ayuda a prevenir la aparición de los mismos. También puede ayudar a aliviar el pecho, ya que pueden ser utilizados para inducir el vómito. Por lo tanto, sirve como expectorante que puede ayudar a calmar el estómago, el pecho y la garganta. Esto es particularmente ideal para los niños ya que los mantiene saludables.

6. Presión arterial alta

Se ha descubierto que el té de azafrán reduce la presión arterial. La crocetina es en realidad un compuesto que trabaja en la presión arterial para disminuirla y las hojas de azafrán tiene este compuesto dentro de sus componentes. El consumo frecuente de té de azafrán mantiene el problema de la presión arterial alta away.

7. Afrodisíaco

El té de azafrán es reconocido por comportarse como un afrodisíaco. Las hojas se consideran como tal desde que todo el mundo puede recordar y su especia ayuda en la libido y la eyaculación precoz.

El Té de Azafrán se ha descubierto que es beneficioso hacia las dolencias como el asma y la quemadura del corazón. Las ventajas para la salud son abundantes y cuanto más se investiga, más descubrimientos se hacen con respecto a sus beneficios.

8. Protección de la vista

Una taza de té de azafrán podría tener la posibilidad de frenar la ceguera, de acuerdo con el artículo «Azafrán: El secreto dorado de una vista más clara» en el sitio web de Inscience. Una investigación de la Universidad de L’Aquila, en los Abruzos (Italia), ha generado la capacidad del azafrán de proteger las células de la visión gracias a su contenido en ácidos grasos. Cuando el azafrán se toma a diario, el contenido en ácidos grasos se hace más fuerte. A lo largo del ensayo, los gráficos oculares mostraron un progreso notable de los pacientes. Una taza diaria de té de azafrán protege el ojo de la luz brillante, y también es seguro cada día.

9. Resfriados y enfermedades respiratorias

Como especia, el azafrán ayuda a limpiar los pulmones. Cuando se tiene un resfriado o una enfermedad respiratoria, los pulmones se inflaman. Beber azafrán puede ayudar a eliminar la flema de los pulmones y contribuir a una recuperación más rápida. El azafrán también ayuda a aliviar el asma reduciendo la inflamación y despejando las vías respiratorias.

Usos tradicionales y beneficios del té de azafrán

• Una taza de té de azafrán puede tener el potencial de retrasar la ceguera.
• Los antioxidantes del té de azafrán pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Las personas que necesitan ayuda inmunológica, anticancerígena, neurológica y cardiovascular pueden beneficiarse del té de azafrán.
• También es útil para aquellos que sufren de depresión y el incómodo síndrome premenstrual.
• El té de azafrán puede ayudar en la reparación de las paredes intestinales para curar el síndrome de intestino permeable.
• El té de azafrán junto con el té de corteza de olmo resbaladizo es bastante beneficioso para curar la psoriasis.
• El azafrán dilata los vasos sanguíneos de forma natural para fomentar la sudoración y la apertura de los poros de la piel. Resulta en la desintoxicación de la piel.
• El té de azafrán cura las lesiones intestinales y reduce la inflamación intestinal, el dolor y la irritación.
• El té de azafrán, el té de olmo resbaladizo y una pequeña cantidad de aceite de oliva se utiliza como parte del régimen de la dieta para tratar la psoriasis.
• El té de azafrán puede reducir la intensidad del hambre y puede ayudar a perder algo de peso sin mucho esfuerzo.
• Beber té de azafrán puede ayudarle a mantenerse alejado de los alimentos poco saludables sin muchos problemas.

Cómo preparar el té de azafrán

Para saborear un poco de té de azafrán, añada unas 15-20 hebras de la especia de azafrán a la taza de agua recién hervida. Deje que la combinación repose durante 5-7 minutos. Una vez finalizado el tiempo de infusión, retira las hebras de la taza. Deje que el té se enfríe durante algún tiempo y luego puede beberlo. Si es demasiado potente para usted, puede endulzar su taza de té con miel o zumo de frutas.

Efectos secundarios del té de azafrán

• Las madres embarazadas y lactantes deben evitar el azafrán ya que su seguridad no ha sido probada.
• En raros casos, el azafrán puede provocar mareos, náuseas, somnolencia, dolores de cabeza, cambios en el apetito y ansiedad.
• Para otros, la reacción puede ser grave con vómitos, coloración amarillenta de la piel o sangrado por la nariz.
• Las personas que padecen un trastorno bipolar deben evitar el uso del azafrán ya que puede contribuir a un estado maníaco.
• Si tiene una afección cardíaca, el azafrán cambia los latidos del corazón y puede empeorar algunas afecciones cardíacas.
• Para quienes tienen la presión arterial baja, el azafrán puede bajarla aún más y debe evitarse.
• Si tiene alergia a las aceitunas, también puede mostrar una reacción alérgica al azafrán.
• El consumo de una cantidad moderada o grande de té de azafrán estimula el metabolismo del cuerpo para aumentar el calor en el cuerpo y también, puede causar contracciones uterinas.