Blog de Be Inspired – Arizona

Colocado en: 21 de febrero de 2018

Algunos llaman al árbol de Moringa el «Árbol de la Vida» por sus increíbles beneficios para nuestra subsistencia y salud. ¿Cómo puede ser esto? Takepart cita que, «En un artículo publicado en la revista Current Protocols in Microbiology, Michael Lea, de Safe Water International, demostró que las semillas de Moringa reducen el barro en el agua entre un 80 y un 99,5 por ciento y reducen las bacterias hasta en un 99 por ciento». ¿Puedes creer que esta planta puede realmente limpiar el agua?

Otro aspecto increíble de este árbol frutal es que puede crecer en situaciones menos que ideales para las plantas y las semillas. El Instituto de Investigación de Permacultura señala: «Uno de los mayores beneficios del árbol de Moringa es que puede cultivarse en regiones extremadamente áridas donde las lluvias son limitadas. También tolera una amplia gama de suelos y puede cultivarse en regiones que van desde tierras de pastoreo antiguas y agotadas hasta tierras al borde de la desertificación.» Se trata de una noticia fantástica para los que vivimos en el Valle del Sol, porque podemos aprovechar los beneficios de este notable árbol en nuestros propios patios.

La sombra del árbol de Moringa puede ser beneficiosa para su huerto cuando se planta cerca (y se coloca para ayudar a filtrar parte del calor extremo del sol). Hable con uno de nuestros asesores de jardín de confianza para obtener más información…

El vivero SummerWinds y los árboles de moringa

Los árboles de moringa están disponibles por temporada, hasta agotar existencias. Los tamaños adicionales llegan a mediados/finales de abril. Llame a su vivero local de SummerWinds para conocer la disponibilidad.

¿Qué dicen nuestros expertos en jardinería sobre los árboles de Moringa? Aquí están nuestros mejores consejos para cultivar estas plantas localmente:

• Los nuevos inicios de Moringa necesitan noches cálidas de verano para prosperar, por lo que las nuevas plántulas tendrán que mantenerse constantemente por encima de los 60 grados. La forma más sencilla de conseguirlo es llevarlas al interior todas las noches y volver a sacarlas todos los días hasta que se sienta cómodo con el pronóstico.
• También puede sembrar directamente las semillas en su lugar más soleado y cálido cuando las temperaturas nocturnas se mantengan constantemente por encima de los 60 grados o más y no haya riesgo de heladas. La última fecha promedio de heladas en el condado de Maricopa es el 7 de febrero, pero la última helada registrada fue el 31 de marzo de 1987, por lo que, aunque la ventana es amplia, sería muy inusual tener heladas tan tarde en marzo.
• Los contenedores no son una buena solución para la Moringa a largo plazo, a menos que quiera tratarla como una anual. Las plántulas de Moringa tienen una raíz pivotante muy agresiva que puede dañarse fácilmente, lo que significa que deben mantenerse en una maceta lo suficientemente grande como para que la raíz pivotante no se enrosque en el fondo. Para evitar que esto ocurra, le recomendamos encarecidamente que plante su Moringa en el suelo tan pronto como el clima se caliente.
• Los árboles de Moringa pueden crecer hasta 18 pies en menos de seis meses, lo que dificulta la cosecha de hojas y vainas de semillas. Si «remata» su árbol a una altura con la que se sienta cómodo, el árbol desarrollará un hábito de arbusto exuberante en los meses de clima cálido.
• Los árboles jóvenes de Moringa morirán hasta el suelo cuando haga frío. Normalmente, el árbol volverá a crecer en la primavera siguiente cuando las temperaturas bajas nocturnas superen los 60 grados. Después de cuatro o cinco años, los árboles de Moringa sanos serán más resistentes a las heladas y menos propensos a morir de nuevo.

Cómo cultivar su propio árbol de Moringa

Hay muchas maneras de cultivar su propio árbol de Moringa para que pueda experimentar sus beneficios también. Aquí hay algunas maneras diferentes de cosechar su propio árbol como lo detalla Trees for Life:

Crecer árboles de Moringa a partir de un esqueje:

Después de que los árboles hayan dejado de producir frutos cada año, es necesario cortar las ramas para que se produzca un nuevo crecimiento. Estas ramas son excelentes para el crecimiento de nuevos árboles.

1. Haga un esqueje de al menos una pulgada (2,5 centímetros) de diámetro y de al menos seis pies (1,8 metros) de largo.
2. Cave un agujero de tres pies (un metro) x tres pies (un metro) y tres pies (un metro) de profundidad.
3. Coloque el esqueje en este agujero y rellénelo con una mezcla de tierra, arena y estiércol compostado. Rellene firmemente la base del esqueje. Forme una ligera cúpula o forma de cono, inclinándose hacia abajo desde el esqueje.
4. Riegue generosamente, pero no ahogue el esqueje en agua. Es mejor si el agua no toca el tallo del nuevo árbol.

Crecimiento de árboles de moringa a partir de una semilla en el suelo:

Las semillas de moringa no tienen periodos de latencia y se pueden plantar tan pronto como estén maduras, pero recuerde no plantarlas durante los meses más fríos, cuando la temperatura caerá por debajo de los 60 grados.

Plante las semillas directamente en el lugar donde desea que el árbol crezca a largo plazo; las plántulas inmaduras son delicadas y a menudo no pueden sobrevivir al trasplante.

Plantar las semillas directamente en el suelo:

1. Elija un área con suelo ligero y arenoso, no pesado con arcilla o anegado.
2. Cave agujeros de un pie (30 centímetros) cuadrado y un pie de profundidad. Rellene los agujeros con tierra suelta. El compost o el estiércol ayudarán a que el árbol crezca mejor, aunque los árboles de Moringa pueden crecer en suelos pobres.
3. Plante de tres a cinco semillas en cada agujero, a dos pulgadas (cinco centímetros) de distancia. Plante las semillas a una profundidad no superior a tres veces la anchura de la semilla (aproximadamente ½ pulgada o 1,5 centímetros, el tamaño de la uña del pulgar).
4. Mantenga la tierra lo suficientemente húmeda para que la parte superior del suelo no se seque y asfixie a los arbolitos emergentes, pero asegúrese también de que no se moje demasiado o de lo contrario las semillas pueden ahogarse y pudrirse.
5. Cuando los arbolitos tengan entre cuatro y seis pulgadas de altura, mantenga el arbolito más sano en el suelo y retire el resto. Las termitas y los nematodos pueden matar a un arbolito, así que toma medidas para protegerlos de estos dos peligros.

Nota: Si tu suelo es pesado, cava un agujero más grande de hasta tres pies (90 centímetros) de diámetro y tres pies de profundidad, y rellénalo con una parte de arena y dos partes de suelo original; añadir compost o estiércol ayudará.

Crecimiento de un árbol de moringa a partir de un trasplante:

Asegúrese de que el suelo donde se van a plantar los árboles de Moringa es ligero y arenoso, no pesado con arcilla o anegado. Cave un agujero de 30 centímetros cuadrados y 30 centímetros de profundidad y rellénelo con tierra suelta; añadir abono o estiércol ayudará a que los árboles crezcan mejor.

1. Riegue los agujeros de plantación un día antes de trasplantar las plántulas.
2. Plante las plántulas a última hora de la tarde para evitar el calor del sol el primer día.
3. Haga un agujero en el hoyo para aceptar toda la tierra del saco. Abra con cuidado el saco y coloque la plántula en el hoyo de plantación. Tenga cuidado de mantener intacta la tierra que rodea las raíces de la plántula.
4. Remueva la tierra alrededor de la base de la plántula.
5. Riegue sólo ligeramente durante los primeros días.

Si las plántulas se caen, átelas a un palo para que sirvan de apoyo y proteja los jóvenes arbolitos de las termitas y los nematodos.

Beneficios para la salud del árbol de Moringa

Además de limpiar el agua, el propio árbol de Moringa tiene numerosos beneficios para la salud. ¿Cómo puede influir este árbol en su vida? Aquí hay nueve ejemplos nutricionales de Moringa de la vida:

• Una media taza de hojas cocinadas cubrirá su recomendación diaria de vitaminas A y C
• Una media taza de vainas (crudas) suministrará su requerimiento de vitamina C para un día
• Una onza de hojas crudas contiene la cantidad diaria recomendada de vitamina C
• Onza por onza, las hojas contienen de seis a siete veces la cantidad de Vitamina C del zumo de naranja
• Las hojas de Moringa contienen de tres a cinco veces más beta-caroteno que las zanahorias
• Tres onzas de polvo de Moringa contienen más de 10 veces la cantidad diaria recomendada de Vitamina E
• Onza por onza, Las hojas de Moringa contienen más de tres veces el hierro que se encuentra en las espinacas o en la carne asada
• Las hojas de Moringa contienen tres veces la cantidad de potasio que los plátanos
• Una onza por onza, las hojas de Moringa contienen cuatro veces la cantidad de calcio que se encuentra en la leche

Cómo cocinar con Moringa

Obtenga el máximo de su árbol de Moringa haciendo una deliciosa guarnición con ella. Aquí tienes una receta de curry de hojas de moringa de Superfoodify que puede convertirse en tu nuevo plato favorito:

Lo que necesitas:

• 280 gramos/mano de hojas de Moringa
• 1/3 de taza de Moong Dal (judías mungo)
• 1/4 cucharadita de cúrcuma en polvo
• 2 cucharaditas de aceite de coco
• 1/2 cucharadita de semillas de mostaza
• 1/2 cucharadita de Urad Dal (gramo negro partido)
• 1-.2 chiles rojos
• 1/2 cucharadita de semillas de comino
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de limón al gusto

Direcciones:

1. Remojar el moong dal en algo de agua durante la noche, o al menos una o dos horas. Este paso es opcional, pero el remojo facilita la digestión y reduce considerablemente el tiempo de cocción. Sin embargo, si tiene poco tiempo, puede empezar a cocinar inmediatamente sin remojo.
2. Escurra y añada el moong dal a una cacerola. Añada aproximadamente una taza de agua, así como la cúrcuma.
3. Cocine a fuego medio o alto, dejando que hierva y se cocine hasta que esté blando pero no blando.
4. Si ha remojado las judías, compruébelo alrededor de la marca de seis a ocho minutos. Coger un moong dal cocido y presionarlo con los dedos; debe estar lo suficientemente blando como para presionarlo fácilmente.
5. En esta fase, retirar el moong dal cocido del fuego y escurrirlo. Conservar el agua sobrante.
6. Cortar las hojas de Moringa – un picado grueso está bien.
7. Calentar el aceite en una sartén y añadir las semillas de mostaza. Cuando las semillas de mostaza chisporroteen, añada el urad dal partido y los chiles rojos rotos, y fríalos hasta que el dal se dore y añada el comino.
8. Añada las hojas picadas junto con la sal y mezcle bien.
9. Añada aproximadamente 1/2 taza de agua del dal retenida (de lo contrario, utilice sólo agua) y deje que las hojas se cocinen completamente. Las hojas se cocinarán rápidamente, pero no se volverán blandas o viscosas.
10. Bajar el fuego y añadir el dal cocido.
11. Mezclar bien y sazonar con más sal y mucha pimienta en polvo según sea necesario.
12. Revolver para combinar, apagar el fuego y exprimir un poco de zumo de limón fresco al gusto.

Disfruta de tu propio árbol de la vida

La Moringa podría ser uno de los árboles más diversos, únicos y preciosos que podemos cultivar; tiene una influencia positiva en todo, desde el agua limpia hasta nuestra salud. ¡Nos encanta este árbol!

Ponte en contacto con tu vivero local SummerWinds en las próximas semanas para saber cuándo estarán listos estos increíbles árboles para que los compres. Mientras tanto, ¡empieza a pensar dónde plantarás uno en tu jardín!

Nota: Nuestros blogs están escritos específicamente para Arizona y el valle, cuando es posible. Si usted vive fuera de Arizona, le animamos a comprobar la lista de especies invasoras para el estado en el que usted vive antes de plantar un árbol de Moringa, ya que se considera invasiva en algunos otros estados y ecosistemas.

Acerca de SummerWinds Nursery

Un minorista líder de gama alta de productos de jardín y vivero. Con sede en Boise, Idaho, SummerWinds Garden Centers, Inc. gestiona viveros de venta al por menor en la zona de Phoenix, Arizona, y en Silicon Valley, California, lo que la convierte en una de las mayores empresas de viveros independientes del país. SummerWinds atrae tanto a los jardineros serios como a los ocasionales, con una amplia selección de productos de jardinería de primera calidad y un personal amable y bien informado.