1. Si tienes una batidora de pie, mezcla la margarina, el cacao en polvo, el azúcar en polvo y la soja en polvo en el bol. También puede utilizar una cuchara y mezclar hasta que la margarina se incorpore al polvo.
2. Si utiliza la batidora, manténgala en marcha a velocidad media mientras vierte lentamente el sirope de maíz o de arroz integral. (No recomiendo usar una batidora de mano o una batidora de pie barata, ya que al final se vuelve muy pesado y espeso, y a mano podría ser mejor) Añadir la vainilla.
3. Si se hace a mano, batir y amasar todo junto como si fuera masa de pan o arcilla. Al principio tendrá un color marrón claro, y luego se convertirá en un color más oscuro, cuando se oscurece, es casi hecho.
4. Por último, rodar en bobinas de una longitud para tootsie rolls, o cortar a medida. Yo formé la masa en una bola gigante y saqué trozos más pequeños, luego la calenté en mis manos como si fuera arcilla, la enrollé y la corté al tamaño que quería.
¡Esto también sería genial para hacer diferentes formas o tamaños, o incluso para usar como arcilla para modelar chocolate! ¡Sería divertido hacerlo con los niños.
El polvo de cacao crudo le da algunos nutrientes adicionales y probablemente un sabor más rico, así que realmente lo recomiendo! Puedes conseguir una gran oferta de Navitas Naturals en Amazon.
Fuente de la receta: Esta receta fue adaptada de esta otra: http://allrecipes.com//Recipe/easy-tootsie-rolls/Detail.aspx
