Las amapolas son una de las flores más bonitas para cultivar en un jardín. Vienen en rojos brillantes y naranjas cálidos y forman parches informales de color en su jardín a finales de la primavera. La mayoría de las amapolas se auto-semillan un poco también para que, una vez establecidas, no tengan problemas en el jardín.
Las amapolas son mejores cuando se cultivan a partir de semillas que se plantan en otoño o invierno, incluso en zonas de invierno frío. Las semillas necesitan pasar por los ciclos naturales de congelación y descongelación para germinar y eso se consigue con la siembra en otoño. También pueden sembrarse a principios de la primavera, aproximadamente un mes antes de la última fecha de las heladas. Si tu terreno se altera con facilidad, prueba a sembrar en invierno: pon un poco de mezcla para macetas en el fondo de un pequeño recipiente y siembra las semillas, luego coloca el recipiente en el exterior en enero o febrero. Los recipientes evitan que las semillas se arrastren o sean molestadas por los animales.
Para sembrar directamente en el jardín, prepara la zona en la que quieres que crezcan tus semillas rastrillando el área y retirando las piedras. En otoño, después de que la tierra se haya enfriado, espolvoree las semillas en el suelo. Cúbrelas ligeramente y marca la zona. Cuando la nieve se derrita y el suelo se caliente con el sol de primavera, las semillas germinarán y empezarán a crecer.
Aunque las amapolas no dan problemas en el jardín, necesitan una posición soleada y protegida. Los tallos de las flores son bastante frágiles y pueden resultar dañados por los vientos de tormenta de primavera y las fuertes lluvias. La protección de un arbusto, un muro o un aro de soporte ayuda a mantenerlas a salvo de estos daños. Las variedades que sólo crecen unos 60 centímetros, como algunas variedades de herencia y amapolas compactas, son menos propensas a los daños ambientales que las variedades más altas.