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Jon Manley derribando a su competidor. (Foto proporcionada.)
El sábado en el Dorchester Armory, Victory Combat Sports (productores de eventos de MMA en el noreste) organizará todos los combates de peso. Competirán tanto hombres como mujeres. Uno de los competidores, Jon Manley, que encabezará la próxima pelea, es nativo de Massachusetts y ha sido un luchador profesional de MMA desde 2007. También ha abierto recientemente su propio gimnasio en Northampton. Le preguntamos a Manley sobre su dieta y cómo se mantiene en forma para la competición.
¿Cuál es tu dieta diaria típica?
Cuando no estoy entrenando para una pelea, prácticamente como lo que quiero. Siempre entreno duro y no me preocupo por las calorías o cosas así. Cuando estoy entrenando para una pelea, sólo como comida preparada por mí en casa. Como pollo, bistec o pavo con batatas, col rizada o calabaza y muchos tipos de frutas. Nunca tomo alimentos o bebidas azucaradas. Sólo bebo agua o café y como unas cinco veces al día y con unas tres horas de diferencia. Prácticamente como lo mismo una y otra vez.
¿Cuál es la diferencia entre una semana de lucha y una semana normal en lo que respecta a las comidas?
Durante la semana de lucha sigo haciendo cinco comidas al día. Las comidas uno, tres y cinco consisten en proteínas y verduras. Las comidas dos y cuatro son yogur griego natural y conservas de frutas orgánicas con proteína en polvo. Bebo mucha agua, alrededor de un galón y medio al día, hasta 24 horas antes del pesaje.
Manley durante una pelea. (Foto proporcionada.)
¿Tienes que matarte de hambre para ganar peso? ¿Qué implica eso?
Aprendí al principio de mi carrera que matarme de hambre antes de una pelea no era una buena forma de ganar peso, porque me hacía sentir débil. Sé que algunos luchadores lo hacen, pero yo no lo hago. Como hasta el día antes del pesaje y simplemente limito las calorías que ingiero para estar fuerte para mi pelea.
Si alguien estuviera interesado en convertirse en un luchador de MMA, ¿cómo empezaría con la nutrición? ¿Cuáles son los elementos clave?
Bueno, lo más importante es comer limpio. Lo que quiero decir es que te alejes de la comida rápida y leas las etiquetas de todos tus alimentos. Cuando compres alimentos, quédate sólo en el anillo exterior de la tienda; todo lo que hay en los pasillos interiores son alimentos procesados.
¿Cuál es un ejemplo típico de las comidas de un día para ti?
Para el desayuno comería un trozo de filete, dos huevos, col rizada, tomates y pimientos. Para el almuerzo comeré pollo, pasta con salsa roja y batatas. La cena es una tarta de pastor hecha con batatas, pavo molido y guisantes. Entre estas comidas comeré un tentempié que es yogur griego natural y conservas de frutas orgánicas con proteína en polvo mezclada.
Este es el interior de la nevera de Jon Manley. (Vemos algunas verduras. ¿Son pimientos rellenos?):
Manley dice que tiene su propia mini nevera para no tener que ver lo que comen sus compañeros de piso. (Foto proporcionada.)
