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Con su capacidad interior limitada, muchos restaurantes y bares han aprovechado la relajación de las normas de la ciudad y del estado en lo que respecta a las zonas para sentarse al aire libre, creando patios más grandes y mejores. Algunos barrios y municipios incluso han cortado las calles para dar espacio a los clientes. Hasta ahora, más de 300 restaurantes y bares se han acogido al nuevo programa en Denver; las calles cerradas han resultado ser tan populares en Arvada que ha ampliado esos cierres hasta octubre.
Nuestro directorio de restaurantes de Denver incluye información sobre cientos de lugares con patios en el área metropolitana de Denver; aquí están diez de nuestros restaurantes, bares y zonas para comer y beber al aire libre favoritos donde se puede disfrutar de lo mejor del resto del verano:
Bar Helix
3440 Larimer Street
720-449-8587
Kendra Anderson reinventó su bar de vinos y cócteles de RiNo, de dos años de antigüedad, para ofrecer algo especial a los amantes de los salones que quieren volver a tener un poco de vida nocturna mientras se distancian socialmente. Aunque el Bar Helix se construyó para la intimidad y la mezcla, su encarnación veraniega, Cabana X, traslada toda la escena al exterior en el patio ampliado del bar. El tema son los destinos internacionales de playa, por lo que podrá participar en menús de comida y cócteles que cambiarán regularmente durante todo el verano para transportarle a una serie de lugares exóticos: piense en Tulum, Palm Beach, Ibiza y Phuket. Reserve asiento en barhelix.com y elija entre los menús a precio fijo de pequeños platos y cócteles a juego, o pida a la carta para poder disfrutar de un helado de Aperol spritz junto con tacos al pastor con piña empapada de Campari. Forma parte de la jet set sin salir de Denver.
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Blackbelly
1606 Conestoga Street, Boulder
303-247-1000
El chef/restaurador de Boulder, Hosea Rosenberg, entiende que asar a la parrilla es una de las mejores maneras de experimentar las carnes criadas en Colorado. Por eso ha montado una elegante carpa para cenar en el aparcamiento de su restaurante insignia, Blackbelly, para convertir la cena en una reunión al estilo del patio trasero. Reserve una mesa para cenar en blackbelly.com, o simplemente pase a comer para llevar (un anfitrión estará encantado de sentarle fuera en función del espacio disponible). La mayor parte de los platos se cocinan en el interior de la cocina de Blackbelly, pero Rosenberg también organiza barbacoas los domingos con carnes ahumadas que perfuman el aire fuera del restaurante. Su otro restaurante de Boulder, Santo, situado en el 1265 de Alpine Avenue, cuenta ahora también con una carpa para comer, de modo que se pueden degustar enchiladas, tacos de carne adovada y otros platos del sudoeste mientras se disfruta del aire fresco de la noche. Llame al 303-442-6100 o visite santoboulder.com para reservar.
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Brewery Bar II
150 Kalamath Street
303-893-0971
Uno de los restaurantes mexicanos más antiguos de Denver ha desbordado su aparcamiento, marcando una primera vez en su historia: cenar al aire libre. Todo el terreno de Brewery Bar II se ha convertido en un gigantesco oasis urbano, con una atmosférica vista de los antiguos elevadores de grano del Río Grande en un lado, el tráfico a lo largo de Kalamath en el otro, y un gran mural en medio. Una experiencia típica en el Brewery Bar no está completa sin un chile verde que te haga tragar la lengua, una cerveza de barril «Tiny» de 24 onzas y una sala llena de aficionados al deporte animando al equipo local. Todavía puedes conseguir dos de los tres, pero de momento tendrás que prescindir del partido. En lugar de eso, anota un asiento en el patio.
Cerebral Brewing
1477 Monroe Street
303-927-7365
Esta cervecería de cinco años de antigüedad ha convertido todo su estacionamiento fuera de Colfax en un espacioso jardín de cerveza, completo con una estación de anfitriones al aire libre y mesas con carpas para dar sombra. No se puede ir al bar, sino que Cerebral te trae la cerveza. Asegúrese de preguntar por los maridajes perfectos para acompañar las ofertas de un desfile de camiones de comida, como el vietnamita Miss B’s, Rumichaka Eats (una de las mejores comidas peruanas de la ciudad), Clamato Time y el etíope Saba’s. Visita cerebralbrewing.com para ver el horario de los camiones de comida.
El centro de Englewood
South Broadway desde East Hampden Avenue hasta Eastman Avenue
Englewood ha relajado sus normas depara que los bares y restaurantes de la zona designada (que también incluye la calle Acoma al oeste y la calle Lincoln al este) puedan vender bebidas alcohólicas en vasos de plástico o de papel para llevar, y puedes beber a sorbos mientras paseas. Mejor aún, aparca en una de las terrazas recién ampliadas de la zona, ya sea en One Barrel Bistro, Zomo o Englewood Grand, que ahora tiene un patio en el callejón trasero para acompañar sus asientos al aire libre en Broadway. Sólo recuerda que si quieres llevar tu bebida, tendrás que comprarla a uno de los vendedores dentro de la zona designada – así que deja tu ginebra de bañera en casa y apoya los bares de Englewood.
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Pearl Street, Boulder
Se han cerrado al tráfico de vehículos varios tramos de la calle que rodea el Pearl Street Mall de Boulder, lo que permite a los peatones pasear de forma segura y a la vez permite a los bares y restaurantes ampliar sus asientos en el patio. Hasta ahora, los cierres de calles incluyen la calle Pearl al oeste del centro comercial peatonal entre las calles Novena y Undécima, y media manzana de la calle Décima entre Pearl y Morrison Alley. Muchos restaurantes, cafés y bares han ampliado sus patios para poder sentarse al aire libre, como Kitchen, Salt, Pasta Jay’s y Zoe Ma Ma en el extremo oeste, y Foolish Craig’s, Frasca Food and Wine y Leaf en el extremo este. El propio centro comercial peatonal siempre ha estado repleto de estupendos patios, y varios de los establecimientos de allí también han ampliado sus asientos al aire libre. En todo Boulder, la ciudad ha designado otras zonas temporales sólo para peatones; consulta la información sobre recuperación de negocios en bouldercolorado.gov para ver un mapa actualizado.
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The Source Hotel & Market Hall
3330 Brighton Boulevard
El antiguo almacén de ladrillo y el moderno hotel que conforman el Source albergan varios restaurantes, así que el Market Hall ha convertido su aparcamiento, que da al Brighton Boulevard, en Out Source, una colección de cúpulas geodésicas bien espaciadas destinadas a cenar al aire libre todos los sábados y domingos de este verano. Los clientes son sentados por un anfitrión y luego pueden pedir comida y bebidas de Acorn, Reunion Bread, Grabowski’s Pizza, Safta o Smok. Visite las páginas web de cada uno de los restaurantes para conocer las políticas de reserva y los detalles del menú. Smok también ha ampliado sus propios asientos al aire libre en la zona de hierba cercana a la pasarela del mercado para ofrecer un servicio al aire libre con «una conexión humana».
Spuntino
2639 West 32nd Avenue
303-433-0949
Uno de los mejores restaurantes italianos de Denver ha creado Spuntino All’Aperto, una suntuosa carpa para comer al lado del restaurante de Highland. Hay que reservar y pagar por adelantado en OpenTable, y en las primeras semanas se ofrecerá un menú degustación de cinco platos con o sin maridaje de vinos. Pero los propietarios, Elliot Strathmann y Cindhura Reddy (nominado al premio James Beard este año), ampliarán la oferta a medida que avance el verano. Podrán degustar pasta hecha a mano, cabra del Rancho El Regalo, alce de las Montañas Rocosas y una serie de aperitivos y postres italianos siempre deliciosos. Visite spuntinodenver.com para conocer los menús más actualizados y los detalles.
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Stanley Marketplace
2501 Dallas Street, Aurora
720-990-6743
Este centro comercial y gastronómico cubierto de Aurora se ha trasladado al exterior con Backyard at Stanley, una amplia zona de asientos con carpas que se extiende por el césped oeste. Se han marcado círculos en la hierba para que sirvan de áreas de picnic distanciadas de forma segura, de modo que se puede pedir comida en uno de los muchos restaurantes y mostradores de comida del interior y luego extenderse para comer o cenar al aire libre. También hay mesas en caso de que prefiera una cena más elevada; sólo tiene que asegurarse de consultar primero con el anfitrión del exterior. Visite stanleymarketplace.com para conocer el horario, los detalles y las normas.
Union Station
1701 Wynkoop Street
Hay mucho espacio abierto alrededor de Union Station, y varios de los restaurantes dentro de la estación de tren/centro comercial han aumentado sus metros cuadrados para comer al aire libre para ofrecer a los comensales opciones seguras y con brisa. Next Door American Eatery, Mercantile Dining & Provisions, Snooze, Stoic & Genuine, Terminal Bar y Ultreia tienen asientos en el exterior y han ampliado o están trabajando para añadir más espacio. Consulte con el restaurante de su elección antes de visitarlo en persona, ya que muchos recomiendan encarecidamente reservar.
Nuestro directorio de restaurantes de Denver incluye mucha más información que la de los restaurantes que tienen patios; busque también opciones para comer, para llevar y para entregar. Si es propietario o administrador de un restaurante cuya información no está incluida, hay un formulario que puede rellenar para añadir su lugar a la guía.
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