¿Cuándo tomar la vitamina B12? ¿Por la mañana o por la noche? ¿Estómago vacío o con una comida?

La vitamina B12 es el alimento del cerebro. Nos ayuda de muchas maneras y se considera un nutriente esencial por una razón. Como vegano, he estado tomando B12 durante más de una década. Sin embargo, si eres nuevo en los suplementos de B12, te preguntarás a qué hora debes tomarla.

El mejor momento para tomar la vitamina B12 es a primera hora del día, a primera hora de la mañana o con el desayuno. No importa mucho si la toma con una comida o con el estómago vacío, pero es posible que se absorba mejor con el estómago vacío evitando las interacciones con los alimentos.

A continuación profundizaré un poco más en los detalles y también hablaré de quiénes necesitan B12, por qué la necesitan y por qué probablemente deberías empezar a tomarla ahora mismo. También he ido más allá y he revisado los mejores suplementos de B12 para elegir. (Uno de ellos es perfecto para los veganos.)

Mejor momento del día para tomar la vitamina B12

Como se mencionó anteriormente, el mejor momento para tomar su vitamina B12 es temprano en el día. Esto le dará un poco de energía extra para el día. Mientras tanto, tomarlo más tarde en el día podría interferir con su sueño.

Sin embargo, si le gusta la cafeína, es posible que desee esperar una hora después de su cerveza o taza de café de la mañana para tomar los suplementos.

La cafeína interfiere en la absorción de muchas vitaminas y minerales. También aumenta la frecuencia de la micción, lo que puede eliminar las vitaminas de su sistema antes de tiempo.

¿Puede tomar la vitamina B12 con el estómago vacío?

La respuesta corta es sí. De hecho, la vitamina B12 se absorbe mejor con el estómago vacío. Esto se debe a las interacciones que tiene con ciertos alimentos que pueden disminuir su absorción con esos alimentos.

Mejores suplementos de vitamina B12

Aquí están los suplementos de vitamina B12 que recomendaría. Sólo necesitas uno de ellos, pero estoy enumerando 3 ya que cada uno es mejor para diferentes personas.

Future Kind Essential Multivitamin

Si eres vegano, esta es la manera perfecta de obtener tu B12. Este multivitamínico combina la vitamina B12 con los otros dos nutrientes de los que los veganos carecen con más frecuencia: la vitamina D y el omega-3.

Este multivitamínico está hecho específicamente por veganos, para veganos. El envase en el que viene tiene un gráfico vegano impresionante. Me encanta el olor de las vitaminas (cítricos), también.

Vaya a leer mi revisión completa de por qué creo que este es el mejor multivitamínico para los veganos, sin duda. Te hará querer dejar de tomar cualquier otra cosa que estés tomando ahora y cambiar a esto.

Deva Vegan Vitamin B12 (Sublingual)

Esta era la vitamina B12 que tomaba antes de cambiar al multivitamínico de Future Kind. Es una gran elección-he confiado en DEVA con varios otros suplementos en el pasado, y no he tenido problemas con ninguno de ellos.

Si no te gusta tragar pastillas, esta B12 es especialmente buena para ti, ya que es sublingual. Esto significa que puedes dejar que el comprimido se disuelva bajo la lengua.

Tiene un gran sabor, de hecho, y aprecio que el sabor no es de azúcar. Es sólo un poco de xilitol, sorbitol y «sabor a limón». Y por supuesto, es todo vegano.

Cada tableta contiene el 100% de su requerimiento diario de ácido fólico, también, junto con la vitamina B6. ¡Así que si usted está embarazada o amamantando, este es el producto para usted.

En general, esta es una opción sólida para sus necesidades de suplemento de B12, con algunos nutrientes adicionales para sellar el acuerdo! Compruebe el precio en Amazon.

Vitamina B12 de Garden of Life (Spray)

Esta es otra marca de confianza que recibe grandes críticas. Esta B12 es en realidad un spray, y es tan deliciosa como la sublingual de DEVA.

Algunos dicen que esta B12 les funciona de una manera que otros no y sus resultados fueron dramáticos. Pero por lo que puedo decir, es sólo otra gran opción de B12 que definitivamente puede manejar sus necesidades. Así que si un spray suena divertido, ¡ve por este! Compruebe el precio en Amazon.

Beneficios de tomar vitamina B12

La vitamina B12 se llama un nutriente esencial por una razón. Es un factor crítico en varios procesos del cuerpo.

Previene la anemia

La vitamina B12 se considera vital para que su cuerpo produzca glóbulos rojos.

Si no recibe suficiente cantidad del nutriente, su cuerpo formará menos glóbulos rojos, e incluso no los desarrollará adecuadamente. Esta es la causa principal de la anemia megaloblástica, que te dejará fatigado y con sensación de debilidad.

Beneficios para el cerebro

Probablemente hayas oído hablar de que la pérdida de memoria está asociada a la deficiencia de vitamina B12. Esto es cierto en principio.

La vitamina asume un papel importante en la prevención de la atrofia cerebral, que es la degradación de las neuronas en el cerebro. Esto suele conducir a la pérdida de memoria o a la demencia.

La vitamina B12 puede mejorar significativamente su memoria. También circulan investigaciones acerca de que los suplementos de vitamina B12 potencian las funciones cognitivas y su nivel de atención.

Apoya la salud ósea

Asegurarse de que recibe la dosis diaria de vitamina B12 puede correlacionarse directamente con su salud ósea.

Un alarmante estudio arroja luz sobre ese asunto, mostrando que más de 2.500 adultos que presentaban una deficiencia de vitamina B12 también tenían una baja densidad mineral ósea.

Si eres mujer, tienes más riesgo de desarrollar osteoporosis si tienes niveles bajos de vitamina B12.

Mejora el estado de ánimo y los síntomas de la depresión

Sí, tomar vitamina B12 puede mejorar tu estado de ánimo en general, y hacerte sentir más feliz.

La razón específica para ello no se entiende del todo. Sin embargo, sabemos que este nutriente desempeña un papel vital en la producción y el metabolismo de la serotonina, la sustancia química encargada de regular nuestro estado de ánimo.

Se llevó a cabo un estudio sobre personas con depresión que también tenían una deficiencia de vitamina b12. Los que tomaron tanto antidepresivos como vitamina B12 mostraron menos síntomas depresivos que los que sólo tomaron antidepresivos.

Da un impulso de energía

A menudo encontrará suplementos de vitamina B12 comercializados como el producto al que acudir si quiere algo de energía extra. Incluso la encontrará en muchas bebidas energéticas.

La verdad es que todas las vitaminas del grupo B desempeñan papeles diferentes, pero igualmente importantes, en la producción de energía.

Sin embargo, si no siente que tiene una deficiencia de vitamina B12, o no fue diagnosticado clínicamente con ella, puede que no necesite tomar la vitamina sólo para un impulso de energía.

¿Quién debe tomar vitamina B12?

Probablemente ahora conozca los diversos beneficios para la salud de este nutriente, pero ¿debería tomarlo?

En realidad, mucha gente debería empezar a tomar suplementos de vitamina B12, ¡y usted podría ser uno de ellos!

Veganos

Todos los veganos a largo plazo deberían tomar suplementos de B12.

La fuente original de B12 son en realidad las bacterias, que son bastante veganas (las bacterias no son animales). Los humanos del pasado realmente obtenían la B12 comiendo plantas sucias y bebiendo de los arroyos. Pero hoy en día, nuestra agua y alimentos son mucho más limpios, por lo que no nos dan B12.

Como resultado, las opciones de alimentos de hoy para la B12 son sólo productos de animales que comían hierba o bebían agua de la naturaleza.

Las personas que comen alimentos de origen animal tienen estas opciones: Si comen 2 huevos, 3 onzas de atún y 3 onzas de carne de res, recibirán más del doble de su ingesta diaria de B12. Pero para los veganos (como yo), esas opciones están fuera de la mesa. Por suerte, podemos tomar un suplemento y todo va bien.

Las personas mayores

Las personas mayores también tienen una necesidad especial de vitamina B12. El 3,2% de los adultos mayores de 50 años tienen niveles de vitamina B12 significativamente bajos. Además, hasta un 20% puede tener ya una deficiencia de vitamina B12 o estar a punto de padecerla.

Otras afecciones para las que tomar vitamina B12

• Embarazada
• Lactancia
• Afección del tracto digestivo
• Enfermedad de Crohn
• Enfermedad de Grave
• Lupus

¿Cuánta vitamina B12 debe tomar?

La IDR (ingesta diaria recomendada) de vitamina B12 es de 2,4 mcg. Esto se aplica a casi todas las personas mayores de 14 años.

Sin embargo, su estilo de vida, su edad o sus circunstancias especiales pueden hacer que deba tomar más o menos de la IDR.

Aquí tiene algunas pautas para las dosis de B12, dependiendo de su situación específica.

Adultos menores de 50 años

La mayoría de los adultos deberían cumplir la IDR de 2,4 mcg a través de la dieta. Esta es la dosis ideal para este grupo de edad, y no es necesario suplementar con B12 (a menos que sea vegano o se encuentre en otra categoría de riesgo).

Adultos mayores de 50 años

Como hemos mencionado anteriormente, las personas mayores son más propensas a la deficiencia de vitamina B12 que los jóvenes. Cabe mencionar que hasta el 62% de los adultos mayores de 65 años tienen niveles muy bajos de este nutriente.

A esta edad, el cuerpo comienza a producir naturalmente menos ácido estomacal y factor intrínseco. Estos son los dos componentes principales que pueden afectar negativamente a la absorción de la vitamina.

Es por ello que la Academia Nacional de Medicina dice que los adultos mayores deberían tomar la mayor parte de su B12 de los suplementos.

¿Cuánto exactamente? 500 mcg parece ser el punto dulce para recuperar los niveles de B12. Si está mostrando signos y síntomas de deficiencia, ¡tomar hasta 1 mg diario puede darle resultados increíbles! No olvides consultar a tu proveedor de atención médica si los síntomas persisten o empeoran.

Mujeres embarazadas

Las mujeres embarazadas son especiales. No debe sorprender que requieran naturalmente una mayor cantidad de vitamina B12 que el resto de la población. La IDR durante el embarazo es de 2,6 mcg.

Los estudios demuestran que los defectos congénitos en los bebés pueden deberse a niveles bajos de esta vitamina. Además, la deficiencia de B12 aumenta el riesgo de parto prematuro.

Mujeres que amamantan

La deficiencia de vitamina B12 en los bebés que son amamantados puede causar retrasos en el desarrollo. También puede provocar malestar, poco apetito y retraso en el desarrollo.

La IDR para las mujeres que amamantan es de 2,8 mcg.

Dos recomendaciones más para tu viaje vegano

1. Ya mencioné este arriba, pero este es el mejor multivitamínico vegano que he encontrado en 13 años de ser vegano. Tiene vitamina B12, vitamina D, omega-3 y nada más. Traducción: Sólo tiene los nutrientes que los veganos tienen en realidad. Lee mi reseña completa del multivitamínico de Future Kind aquí (con 10% de descuento).

2. Este es el mejor kit de inicio vegano que conozco. Es un paquete de 9 hermosos libros electrónicos que le ayudan a la transición a una dieta saludable basada en plantas de la manera correcta. Los consejos son muy acertados, y tiene impresiones y listas de control que facilitan su aplicación. Lee mi reseña completa de Nutriciously aquí.

¡Compartir es cuidar!