Disección del cangrejo de río
Objetivos:
– Describir el aspecto de varios órganos que se encuentran en un cangrejo de río.
– Nombrar los órganos que componen los sistemas del cangrejo de río.
Materiales:
– gafas de seguridad, guantes, lupa, un delantal de laboratorio, bolsa de plástico con cierre de cremallera conservando los cangrejos de río, bolígrafo, bandeja de disección, toallas de papel, tijeras, fórceps, aguja de disección y alfileres de disección.
Objetivo:
En este laboratorio, observarás las estructuras externas de un cangrejo de río y lo disecarás para estudiar sus estructuras y sistemas internos.
Antecedentes:
Como todos los crustáceos, un cangrejo de río tiene un exoesqueleto bastante duro que cubre su cuerpo. Como se muestra en el diagrama de la página siguiente, su cuerpo está dividido en dos partes principales, el cefalotórax y el abdomen. El cefalotórax está formado por la región cefálica (o cabeza) y la región torácica. La parte del exoesqueleto que cubre el cefalotórax se llama caparazón. El abdomen está situado detrás del cefalotórax y consta de seis segmentos claramente divididos. El cefalotórax consta de 13 segmentos. Cada segmento, tanto del cefalotórax como del abdomen, contiene un par de apéndices. La región de la cabeza (o cefálica) tiene cinco pares de apéndices. Las antenas son órganos del equilibrio, del tacto y del gusto. Las antenas largas son órganos del tacto, el gusto y el olfato. Las mandíbulas, o quijadas, trituran el alimento moviéndose de lado a lado. Dos pares de maxilares sostienen el alimento sólido, lo desgarran y lo pasan a la boca. El segundo par de maxilares también ayuda a extraer el agua sobre las branquias. De los ocho pares de apéndices del cefalotórax, los tres primeros son maxilípedos, que sostienen el alimento durante la alimentación. Los quelípedos son las grandes pinzas que el cangrejo de río utiliza para defenderse y capturar presas. Cada uno de los cuatro segmentos restantes contiene un par de patas para caminar. En el abdomen, cada uno de los cinco primeros segmentos tiene un par de nadadores, que crean corrientes de agua y funcionan en la reproducción. El sexto segmento contiene un par de urópodos modificados. En medio de los urópodos hay una estructura llamada telson, que contiene el ano. El urópodo y el telson forman juntos el abanico de la cola. El cangrejo de río se desplaza hacia atrás forzando el agua con el abanico de la cola.
Procedimiento Parte 1-Anatomía externa de un cangrejo de río
1. Póngase gafas de seguridad, guantes y un delantal de laboratorio.
2. Coloque un cangrejo de río de lado en una bandeja de disección. Utiliza el siguiente diagrama para localizar el cefalotórax y el abdomen. El caparazón, un escudo de quitina, cubre la superficie dorsal del cefalotórax. En el caparazón, observe una hendidura, el surco cervical, que se extiende a través de la región media y separa las regiones cefálica y torácica. En la región torácica, localice la sutura o hendidura prominente en el cefalotórax que define una zona central separada de los lados. Observe los segmentos individuales del abdomen.
¿Cuál es la principal diferencia entre el cefalotórax y el abdomen?
3. Gire el cangrejo de río con su lado DORSAL hacia arriba, y localice el rostrum, que es la extensión puntiaguda del caparazón en la cabeza del animal mostrado en el diagrama anterior. Debajo del rostrum localiza los dos ojos. Observa que cada ojo está en el extremo de un pedúnculo.
4. Localiza los cinco pares de apéndices en la región de la cabeza. Primero localice las antenas en el segmento más anterior. Detrás de ellas observe el par de antenas mucho más largo.
¿Por qué es útil ver el espécimen en su lado dorsal para esta parte de su estudio?
______________________________________________________________
5. Localice la boca. Luego observe las mandíbulas, o verdaderas mandíbulas, detrás de las antenas. Ahora localice los dos pares de maxilares, que son los últimos apéndices de la región cefálica.
¿Qué apéndices de la región cefálica están relacionados con la ingesta de alimentos?
_____________________________________________________________
6. En la porción torácica del cefalotórax, observe los tres maxilípedos puntiagudos.
¿Cómo se relacionan los maxilípedos con la alimentación?
______________________________________________________________
7. A continuación, observe el par de apéndices más prominente, los quelípedos o garras. Detrás de los quelípedos localice los cuatro pares de patas para caminar, un par en cada segmento.
8. Ahora usa las patas que caminan para determinar el sexo de tu espécimen. Localice el segmento de la base de cada par de patas. El segmento de la base es donde la pata se une al cuerpo. Utilice una lupa para estudiar la superficie interior del segmento de la base del tercer par de patas. Si observa una hendidura en forma de media luna, ha localizado un poro genital de una hembra. En un macho, las aberturas del conducto espermático están en el segmento de la base del cuarto par de patas. Utilice una lupa para observar la abertura de un poro genital.
¿Es su espécimen un macho o una hembra?
_____________________________________________________________
Intercambia tu ejemplar con un compañero cercano que tenga un cangrejo de río del sexo opuesto. Luego estudia sus poros genitales.
9. En el abdomen, observa los seis segmentos diferenciados. En cada uno de los cinco primeros segmentos, observe un par de swimmerets.
10. En el último segmento abdominal, observe un par de apéndices puntiagudos modificados en un par de urópodos. En medio de los urópodos, localice el telson de forma triangular.
11. Ahora gire el cangrejo de río con la cara ventral hacia arriba. Observe la ubicación de cada par de apéndices desde el lado ventral.
¿Desde qué vista, la dorsal o la ventral, puede ver más claramente la ubicación de los apéndices en los segmentos?
______________________________________________________________
12. Retire todos los apéndices articulados del cangrejo de río y fíjelos en la tabla de la hoja de trabajo del cangrejo de río.
Si la disección es de dos días, ¡realice sólo los pasos 13 y 14!
13. A continuación estudiará la anatomía interna de un cangrejo de río. Si debe guardar su espécimen hasta el próximo período de laboratorio, cúbralo con una toalla de papel humedecida. A continuación, coloca el espécimen en la bandeja dentro de una bolsa de plástico. Cierra la bolsa con un cordel. Escribe tu nombre en la bolsa con un rotulador y entrega tu muestra a tu profesor.
14. Limpia tu área de trabajo y lávate las manos antes de salir del laboratorio.
Parte 2-Anatomía interna de un cangrejo de río
15. Ponte un delantal de laboratorio, guantes y gafas de seguridad.
16. Usando una mano para sostener el lado dorsal del cangrejo de río hacia arriba en la bandeja de disección, utilice las tijeras para cortar cuidadosamente a través de la parte posterior del caparazón a lo largo de la línea de corte de disección 1, como se muestra en el siguiente diagrama. Corte a lo largo de las hendiduras que separan la parte torácica del caparazón en tres regiones. Inicie el corte en los bordes posteriores del caparazón y extiéndalo a lo largo de ambos lados en la región cefálica.
17. Utilice unas pinzas para levantar con cuidado el caparazón. Tenga cuidado de no tirar del caparazón demasiado rápido. Tal acción podría perturbar o desgarrar las estructuras subyacentes.
18. Coloque el espécimen de lado, con la cabeza hacia la izquierda, como se muestra en el diagrama siguiente. Con unas tijeras, comience a cortar en la base de la línea de corte 1. Corte a lo largo del lado del cangrejo de río, como se ilustra en la línea de corte 2. Extienda la línea de corte hacia el rostrum (en la parte superior de la cabeza).
19. Utilice fórceps para levantar cuidadosamente las partes restantes del caparazón, exponiendo las branquias subyacentes y otros órganos.
20. Utiliza el siguiente esquema para localizar e identificar los órganos del aparato digestivo. Localiza los maxilares que pasan los trozos de comida a la boca. Los alimentos bajan por el corto esófago hasta el estómago. Localiza la glándula digestiva, que produce sustancias digestivas y desde la que se produce la absorción de nutrientes. El material no digerido pasa al intestino. Observa que el intestino está unido al estómago lobulado. El material no digerido se elimina por el ano.
Filas de dientes quitinosos recubren el estómago. Predict their function.
_____________________________________________________________
21. Utiliza el siguiente diagrama para localizar e identificar los órganos del sistema respiratorio. Localiza las branquias, que son estructuras parecidas a plumas que se encuentran debajo del caparazón y están unidas a los quelípedos y a las patas para caminar. Un flujo constante de sangre hacia las branquias libera dióxido de carbono y recoge oxígeno.
La naturaleza plumosa de las branquias les da una superficie muy grande. ¿Por qué es esto importante?
____________________________________________________________
22. Utiliza el esquema de la anatomía interna del cangrejo de río para localizar e identificar los órganos del sistema circulatorio. Localiza el corazón tubular dorsal y varias arterias. El cangrejo de río tiene un sistema circulatorio abierto en el que la sangre fluye desde las arterias hacia los senos o espacios de los tejidos. La sangre fluye sobre las branquias antes de volver al corazón.
23. Utiliza el mismo diagrama para localizar e identificar los órganos del sistema nervioso. Localice el cordón nervioso ventral. Localice un ganglio, uno de los ensanchamientos del cordón nervioso ventral. Localiza el encéfalo dorsal, que se encuentra justo detrás de los ojos compuestos. Observa los dos grandes nervios que salen del cerebro, rodean el esófago y se unen al cordón nervioso ventral.
De cada ganglio salen muchos nervios. ¿Dónde crees que van estos nervios?
__________________________________________________________
24. Utiliza el mismo esquema para localizar e identificar los órganos del sistema excretor. La sangre transporta los desechos celulares a las glándulas verdes en forma de disco. Localiza estos órganos justo delante del estómago. Las glándulas verdes excretan los desechos a través de los poros situados en la base de cada antena.
¿Qué órganos de tu cuerpo realizan la misma función que las glándulas verdes?
25. Utiliza de nuevo el diagrama para localizar e identificar los órganos del aparato reproductor. El animal mostrado en el diagrama es un cangrejo de río macho. Si tu ejemplar es un macho, localiza los testículos. El testículo es el órgano largo y blanco que se encuentra debajo del corazón y un poco más adelante. Los conductos espermáticos que transportan los espermatozoides desde el testículo se abren en la quinta pata para caminar. Si su espécimen es una hembra, localice el ovario bialobulado. Está en la misma posición relativa que los testículos, pero el ovario aparece como una gran masa rojiza bajo el corazón. A continuación, localiza los cortos oviductos que se extienden desde cerca del centro de cada lado del ovario y se abren en la tercera pata de andar. Intercambia tu espécimen con un compañero cercano que tenga un cangrejo de río del sexo opuesto. Luego estudia su sistema reproductivo.
25. Deshazte de tus materiales según las indicaciones de tu profesor.
26. Limpia tu área de trabajo y lávate las manos antes de salir del laboratorio.
|
|
Hoja de trabajo del cangrejo de río |
|
Tabla de apéndices del cangrejo de río |
REGRESO
