10 Jun El higo sicómoro (Ficus Sycomorus)
El higo sicómoro Ficus Sycomorus es nativo de Oriente Medio y partes de África. El nombre sycomorus vino del griego Syca-Morus que significa higo de morera. Las hojas tienen una forma similar a la de la morera y el fruto es muy parecido al del higo común, excepto que es más pequeño.
Los frutos crecen en racimos adheridos a la corteza. Los frutos tienen un aroma muy dulce. Su sabor es diferente al del higo común, un poco más dulce y muy aromático. El fruto del higo sicómoro no se cultiva comercialmente. Sin embargo, se pueden encontrar frutos del higo sicómoro en los mercados agrícolas israelíes. Los árboles no son tan resistentes al frío como el higo común Ficus Carica. Suelen cultivarse en las regiones más cálidas de Oriente Medio y África.
El higo sicómoro se menciona varias veces en la Biblia. Amos 7: 14: No fui profeta ni hijo de profeta, sino que fui pastor, y también cuidé de los sicomoros. El profeta Amós ocupaba la posición más humilde en la sociedad de su tiempo. Nadie sino los más pobres cultivaban higos sicomoros porque era un trabajo duro.
También se menciona en el nuevo testimonio, Lucas 19: 3: Quería ver quién era Jesús, pero siendo un hombre bajo no podía, a causa de la multitud. Así que se adelantó y se subió a un sicómoro para verlo, ya que Jesús venía por allí. Los sicomoros se plantaban a los lados de los caminos para dar sombra y algunos estaban plantados a lo largo del camino que tomó Jesús.
La fructificación requiere la polinización con la ayuda de las avispas de la higuera. La floración y la fructificación se producen durante todo el año, con un pico de julio a diciembre
Aquí hay un gran documental sobre La higuera sicomoro de África.
