El vínculo entre la inflamación crónica y el aumento de peso – OB/GYN Associates of Alabama

Hay un saboteador secreto de la pérdida de peso al acecho dentro de su cuerpo que puede no ser consciente. El estrés puede causarlo. También las toxinas ambientales. Comer una dieta pobre también conduce a ella. Se llama inflamación crónica, y está muy extendida hoy en día. Depende de usted tomar medidas preventivas para detener la inflamación en su camino y evitar que interrumpa su régimen de pérdida de peso bien intencionado.

¿Qué es la inflamación?

La ciencia nos dice una y otra vez que hay una relación directa entre la inflamación crónica y nuestra capacidad (o incapacidad) para arrojar el exceso de peso. La inflamación crónica es diferente de la inflamación aguda. Piensa en la inflamación aguda como la respuesta de tu cuerpo a un problema inmediato, por ejemplo, un dedo del pie o una picadura de insecto. Su cuerpo sabe cómo curarse. Parte de ese proceso de curación da lugar a una respuesta inflamatoria breve y necesaria.

La inflamación crónica, en cambio, dura más tiempo. Ocurre internamente y durante un período de tiempo más largo. Es una respuesta a un problema mayor dentro del cuerpo. Además del aumento de peso, la inflamación crónica se ha relacionado con casi todas las enfermedades importantes, incluyendo el cáncer, las enfermedades del corazón y la diabetes tipo 2.

Inflamación crónica y síndrome del intestino permeable

Si usted está tratando con la inflamación crónica, sin duda tendrá problemas digestivos. El síndrome del intestino permeable es uno de esos problemas. Daña el tracto digestivo, así como otros órganos y funciones corporales. De hecho, el dolor de las articulaciones, los dolores de cabeza, la falta de energía, los problemas de tiroides, la hinchazón, el aumento de peso y las alergias y sensibilidades alimentarias son síntomas comunes del síndrome del intestino permeable. Los estudios muestran que el síndrome de intestino permeable a menudo resulta en la diabetes y la obesidad también.

Si usted sospecha que su incapacidad para perder peso tiene que ver con la inflamación crónica del estómago, considere tomar una prueba de síndrome de intestino permeable. Usted es un candidato principal para esta prueba si ha estado experimentando sensibilidad a los alimentos u otras reacciones alérgicas a lo que ha estado comiendo últimamente. El estreñimiento y/o la diarrea regulares también son banderas rojas.

¿Cuáles son las causas comunes de la inflamación crónica?

La inflamación crónica puede ser causada por cualquiera de varios factores o una combinación de factores. Comer demasiado azúcar y/o alimentos procesados cargados de productos químicos y pesticidas provoca una inflamación crónica, al igual que la contaminación ambiental, como la mala calidad del aire y el agua potable impura.

Las infecciones y lesiones que no se tratan pueden provocar una inflamación crónica, al igual que los trastornos autoinmunes como el lupus, la artritis y la diabetes de tipo 1. La exposición prolongada al aire contaminado, a los productos químicos industriales y a otros irritantes son otras causas comunes de inflamación crónica.

La obesidad, el tabaquismo, el alcohol, el estrés crónico y las deficiencias nutricionales contribuyen a la inflamación crónica. El estrés crónico aumenta los niveles corporales de la hormona del estrés, el cortisol, que se ha relacionado con mayores cantidades de grasa abdominal. Las deficiencias de vitamina B6, vitamina B12 y vitamina D también están relacionadas con la inflamación y el aumento de peso.

Como probablemente sabe, es difícil mantenerse libre de inflamación en nuestro mundo moderno. Sin embargo, hay maneras de disminuir la inflamación crónica mientras apoya sus esfuerzos para perder peso.

¿Cuáles son los mejores alimentos antiinflamatorios?

Para reducir la inflamación, asegúrese de que su dieta contenga mucha agua limpia, frutas y verduras orgánicas (especialmente bayas y verduras de hoja verde), pescado graso capturado en la naturaleza como el salmón, carnes alimentadas con pasto, aguacates, productos de coco y alimentos fermentados como kimchi, chucrut y kombucha.

Las bayas como las moras, los arándanos y las frambuesas contienen compuestos antiinflamatorios llamados antocianinas. Se trata de antioxidantes que reducen de forma natural el riesgo de enfermedades como el cáncer.

Los pescados grasos contienen altas cantidades de ácidos grasos omega-3 que ofrecen efectos antiinflamatorios y que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, renales y diabetes. Además del salmón salvaje, pruebe a comer más pescado graso como el atún, la caballa, las sardinas, el arenque y las anchoas.

Otros alimentos que funcionan muy bien para combatir y reducir la inflamación son las verduras crucíferas como el brócoli, la coliflor y la col rizada, diferentes tipos de pimientos, las setas, las aceitunas y el aceite de oliva, y el té verde.

¿Pueden los probióticos ayudar a reducir la inflamación?

Los probióticos son bacterias buenas y saludables que ayudan a desplazar las bacterias intestinales malas que contribuyen a la inflamación. Innumerables estudios demuestran que el consumo de alimentos y suplementos que contienen probióticos puede ayudar a reducir la inflamación. Los probióticos también ayudan a prevenir las complicaciones relacionadas con el uso prolongado de antibióticos.

Los alimentos que contienen probióticos incluyen el yogur con cultivos activos o vivos, el kéfir, la kombucha, el chucrut, el kimchi, el tempeh, el miso y el requesón. Muchos de estos alimentos se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de alimentos saludables. Antes de comprar estos alimentos, lea detenidamente las etiquetas de los ingredientes para asegurarse de que no contienen azúcares añadidos u otros aditivos perjudiciales que podrían anular sus beneficios saludables y antiinflamatorios.

¿Qué alimentos contribuyen a la inflamación?

Es importante que todo el mundo elimine los alimentos tóxicos e inflamatorios de su dieta. Entre ellos se encuentran los aceites refinados, los edulcorantes artificiales, el GMS, los alimentos procesados, los azúcares, los productos lácteos convencionales y el gluten. Las investigaciones demuestran que las proteínas del trigo están relacionadas con la enfermedad inflamatoria intestinal, así como con afecciones como la esclerosis múltiple, el asma y la artritis reumatoide.

El azúcar también es un fuerte factor de inflamación y aumento de peso. El consumo de una sola bebida azucarada al día, como el zumo de frutas, puede provocar un aumento de la resistencia a la insulina, del colesterol LDL y de la proteína c-reactiva, un tipo de proteína fabricada por el hígado que se envía al torrente sanguíneo en respuesta a la inflamación.

Se ha comprobado que los alimentos inflamatorios aumentan la producción de ácido del cuerpo, lo que conduce a la inflamación. El café, los refrescos, las patatas fritas, el alcohol, los productos lácteos y las carnes procesadas contribuyen a la formación de ácido y están relacionados con la inflamación y el aumento de peso.

Te mereces mantener un peso saludable sin que poderosos saboteadores se interpongan en tu camino. Comer una dieta limpia y beber agua pura son algunas de las mejores maneras de detener la inflamación en sus pistas y lograr los objetivos de pérdida de peso que usted está después.

¿Cuáles son las mejores maneras de reducir la inflamación?

Comer alimentos saludables y antiinflamatorios es el primer cambio importante de estilo de vida que usted puede hacer para combatir naturalmente la inflamación crónica. Sin embargo, los cambios en su dieta por sí solos pueden no ser suficientes si otras condiciones de salud están impidiendo que su cuerpo responda adecuadamente a los alimentos antiinflamatorios.

Por ejemplo, los desequilibrios hormonales pueden interferir con la forma en que su cuerpo procesa y responde a los alimentos. El síndrome de intestino permeable, la fibrosis quística, la enfermedad de Crohn y algunas cirugías para perder peso pueden provocar una mala absorción y evitar que el cuerpo absorba nutrientes y antioxidantes importantes de los alimentos saludables.

Además de comer alimentos más saludables, otras cosas que puede hacer para reducir la inflamación crónica son dormir mucho y mantenerse físicamente activo. De 10 a 15 minutos de exposición a la luz solar al día pueden ayudar a combatir la inflamación, ya que la vitamina D ayuda a regular el sistema inmunitario. La deficiencia de vitamina D se ha relacionado con la inflamación.

Reduzca su exposición a toxinas y productos químicos, ya que estas sustancias contienen radicales libres que contribuyen a la inflamación. Cambie al uso de limpiadores domésticos, cosméticos, botellas de agua y pesticidas no tóxicos u orgánicos, y evite todo lo que contenga ftalatos, BPA y otras sustancias químicas dañinas. Además, manténgase alejado del humo de segunda mano y hable con su médico sobre los métodos eficaces para dejar de fumar si es un fumador que necesita ayuda para dejarlo.

Las prácticas para aliviar el estrés, como la meditación, el yoga y la respiración profunda, también pueden ayudar a reducir la inflamación, al igual que el ayuno intermitente. El ayuno intermitente consiste en alternar períodos de alimentación y ayuno. Por ejemplo, puede elegir comer sólo entre el mediodía y las 8 de la tarde, y ayunar durante las 16 horas restantes del día. Al dar períodos de descanso a su aparato digestivo, el ayuno intermitente ayuda a restablecer el metabolismo y a reducir la inflamación.

¿Qué suplementos puedo utilizar para combatir la inflamación?

Los suplementos nutricionales pueden ser una gran manera de asegurarse de que está recibiendo la ingesta diaria recomendada de ciertas vitaminas y nutrientes que ayudan a combatir la inflamación.

El ácido alfa-lipoico funciona como un antioxidante para proteger las células del daño y la inflamación. Este suplemento no produce ningún daño cuando se utiliza en la dosis diaria recomendada de entre 300 y 600 mg.

La curcumina ofrece una serie de beneficios para la salud que incluyen niveles más bajos de inflamación relacionados con la artritis, las enfermedades cardíacas y el cáncer. La curcumina procede en realidad de la cúrcuma, que se utiliza habitualmente para tratar afecciones inflamatorias como la enfermedad de Alzheimer y la artritis. Prueba a añadir cúrcuma a las sopas y a los salteados. Si no le gusta comer cúrcuma, puede encontrarla en algunos suplementos nutricionales.

Los suplementos de aceite de pescado pueden ayudarle a alcanzar la ingesta diaria recomendada de entre uno y 1,5 gramos de omega-3, lo que resulta útil para quienes no tienen acceso a pescado fresco de captura salvaje. Los suplementos de jengibre son bien conocidos por mejorar la digestión y la salud intestinal, además de reducir la inflamación.

El reveratrol es un antioxidante que se encuentra en las frutas de color púrpura como las uvas y las bayas, y puede ayudar a reducir la inflamación relacionada con la resistencia a la insulina, la gastritis y las enfermedades del corazón. La espirulina es otro antioxidante que refuerza el sistema inmunitario y ayuda a combatir la inflamación, y no ofrece efectos secundarios cuando se utiliza en la dosis recomendada de 1 a 8 gramos al día.

Se ha descubierto que el té verde mejora la inflamación en personas que sufren trastornos metabólicos, y también puede ayudar a prevenir o reducir los síntomas de la artritis. El té verde puede endulzarse de forma natural con zumo de limón o de pomelo.

¿Cómo puede tratarse la inflamación?

Es posible que pueda tratar la inflamación por sí mismo adoptando conductas de estilo de vida saludables y siendo constante con esas conductas.

Hacer ejercicio con regularidad le ayudará a perder el exceso de peso y combate de forma natural la inflamación. Dormir mucho y bien te ayudará a sentirte con más energía y a equilibrar tus hormonas para que puedas mantenerte activo y reducir la inflamación. Seguir una dieta llena de alimentos antiinflamatorios también le ayudará a combatir la inflamación.

A veces, se necesitan intervenciones médicas para ayudarle a reducir la inflamación. Su médico puede recetarle medicamentos que combaten la inflamación, como los AINE o los corticosteroides. Sin embargo, el uso a largo plazo de los AINE puede empeorar o desencadenar la inflamación y las condiciones de salud graves, como el asma, el daño renal, el ataque cardíaco y el accidente cerebrovascular. Hable con su médico sobre todos los posibles efectos secundarios y riesgos del uso de estos medicamentos para tratar la inflamación.

¿Cómo se puede prevenir la inflamación?

La mejor manera de prevenir la inflamación es practicar un estilo de vida saludable y ser proactivo sobre su salud. No espere a que le diagnostiquen una enfermedad inflamatoria o a que aumente de peso para decidirse a realizar cambios en su estilo de vida saludable.

Deje de consumir grandes cantidades de azúcar y utilice edulcorantes naturales como la miel, la stevia o la fruta de monje cuando le apetezca algo dulce. Deje de usar aceites vegetales y de maíz, y pase a usar aceites saludables como el de oliva, el de coco y el de aguacate. Empieza a hacer ejercicio a diario, incluso si empiezas despacio con un paseo por el barrio. El ejercicio también ayuda a minimizar y prevenir el estrés.

También, deje de consumir leche de vaca y productos lácteos, y cambie a alternativas más saludables como la leche de almendras o de coco. Aléjate de los alimentos congelados, la comida rápida y cualquier alimento procesado que venga en cajas y paquetes. En su lugar, limítese a comprar carnes frescas y cargue su cesta de la compra con casi todo lo que hay en la sección de productos agrícolas.

Asegúrese de dormir al menos 7 horas cada noche, e invierta en su entorno de sueño si no está cómodo. Compre un colchón nuevo, sábanas nuevas, una máquina de ruido blanco o cortinas opacas si le ayudan a dormir mejor por la noche. Tome suplementos nutricionales para obtener la cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes que su cuerpo necesita para mantenerse libre de inflamación, y minimice el número de medicamentos que utiliza.

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Este post fue publicado originalmente en junio de 2018, y ha sido actualizado para la frescura, la precisión y la exhaustividad.