Panda Express es un restaurante de comida rápida informal o rápida que se especializa en servir comida china-americana. Mucha gente cree que Panda Express es mucho más sano que otras comidas rápidas o mucho peor, o más insano.
Para entender la nutrición de Panda Express, tenemos que examinar cuáles son los ingredientes principales de su comida. Dependiendo de la comida que se tome, se está buscando obtener diferentes carnes como el pollo, la ternera o las gambas. Así que si comparamos esas comidas con las de otros restaurantes, podríamos decir que los tipos de carne son bastante similares.
Debido a que Panda Express sirve comida de inspiración china, es difícil compararlo con otros restaurantes de comida rápida cara a cara. Sería como comparar manzanas y naranjas. Así que lo mejor que podemos hacer es comparar sus comidas o entrantes con los de otros restaurantes de comida rápida basándonos en los tipos de carne.
Nutrición de Panda Express
Como hemos decidido que sería difícil comparar las comidas de Panda Express con las de otros restaurantes de comida rápida, las compararemos basándonos en el tipo de carne con el que están creadas.
Entrantes de Pollo
Comencemos comparando el Pollo a la Naranja y el Pollo a la Mandarina de Panda Express con el Sándwich Clásico de Pollo a la Parrilla Premium de McDonald’s.
| Pollo a la naranja | Pollo a la mandarina | Sándwich clásico de pollo a la parrilla Premium | |
| Calorías | 420 | 310 | 350 |
| Calorías de la grasa | 180 | 150 | 80 |
| Grasa total | 21g | 16g | 9g |
| Grasas saturadas | 4g | 4g | 2g |
| Colesterol | 95mg | 115mg | 65mg |
| Sodio | 620mg | 740mg | 820mg |
| Carbohidratos | 43g | 8g | 42g |
| Fibra dietética | 0g | 0g | 3g |
| Azúcares | 18g | 8g | 8g |
| Proteínas | 15g | 34g | 28g |
Fuente: PandaExpress.com y McDonalds.com
Como puedes ver en la primera comparación anterior, el Sándwich Clásico de Pollo a la Parrilla Premium de McDonald’s gana fácilmente la comparación nutricional frente al Pollo a la Naranja. Tiene menos calorías, grasa, colesterol y azúcares, a la vez que tiene muchas más proteínas.
Cuando se compara con el Pollo a la Mandarina, la comparación es mucho más estrecha. El Pollo a la Mandarina tiene la ventaja de tener menos calorías, carbohidratos y sodio, mientras que tiene más proteínas.
Cabe destacar que muchos alimentos chinos son de naturaleza dulce, por lo que su contenido de azúcar será mucho mayor, como se muestra con el Pollo a la Naranja. Sin embargo, algunos alimentos, como el Pollo a la Mandarina, tienen un contenido razonable de azúcar.
Entrantes de carne de vacuno
A continuación, veremos cómo se comparan los entrantes de carne de vacuno de Panda Express con otras comidas rápidas a base de carne de vacuno de otros restaurantes.
En esta comparación, veremos los platos Beijing Beef y Shanghai Angus Steak de Panda Express en comparación con la hamburguesa McDouble de McDonald’s.
| Beijing Beef | Shanghai Angus Steak | McDouble | |
| Calorías | 690 | 220 | 390 |
| Calorías de la grasa | 360 | 60 | 170 |
| Grasas totales | 40g | 7g | 19g |
| Grasas saturadas | 8g | 2g | 8g |
| Colesterol | 65mg | 50mg | 65mg |
| Sodio | 890mg | 910mg | 850mg |
| Carbohidratos | 57g | 19g | 33g |
| Alimento Fibra | 4g | 1g | 2g |
| Azúcares | 25g | 13g | 7g |
| Proteínas | 26g | 21g | 23g |
Fuente: PandaExpress.com y McDonalds.com
En la comparación anterior, vemos una situación similar a la de los entrantes de pollo. El Bistec Pekín es notablemente mucho menos nutritivo que el McDouble, debido a que tiene muchas más calorías, grasas, carbohidratos y azúcares. Sin embargo, el Bistec Angus de Shanghai sale mucho mejor parado en comparación. Tiene menos calorías, grasa, colesterol y carbohidratos que el McDouble, mientras que el contenido de proteínas es muy similar.
Veredicto
Entonces, ¿cuál es el veredicto? ¿Es Panda Express más sano que otros restaurantes de comida rápida como McDonalds? Nuestra opinión es que la respuesta a esa pregunta dependerá en gran medida de las comidas que se comparen. Pero no podemos decir de forma concluyente que ninguno de los dos restaurantes sea mejor o peor que el otro en lo que respecta a la nutrición.
Como se ha mencionado anteriormente, las comidas chinas tienden a ser muy dulces, por lo que puede haber un alto contenido de azúcar en algunas de las comidas. Recomendamos mirar cada comida y seleccionar la que tenga menos calorías, grasas y azúcares, a la vez que tenga muchas proteínas.
Precios de Panda Express
Ahora que sabemos que la nutrición en las comidas de Panda Express no es necesariamente mejor o peor para usted que cualquier otra comida rápida, ¿qué pasa con el precio?
Los precios de Panda Express serán mucho más altos si va con sus comidas de plato personalizado. Sin embargo, si eliges comprar sólo un plato principal, sólo te costará unos 3,50 dólares. En comparación, el sándwich de pollo a la parrilla Premium de McDonalds costará unos 3,99 dólares. Como era de esperar, el sándwich de pollo a la parrilla es de mayor calidad, por lo que no es de extrañar que sea un poco más caro.
Si comparamos las comidas de carne de vacuno, la de Panda Express seguirá costando 3,50 dólares, sin embargo, el McDouble está en el menú de dólares de McDonald’s, lo que significa que sólo cuesta 1 dólar. La industria de la comida rápida de carne de vaca ha tenido tanto tiempo para evolucionar y crecer que las hamburguesas de carne de vaca serán mucho más baratas que casi cualquier otra comida.
Conclusión
¡Así que ahí lo tienen! Panda Express no es mejor ni peor que cualquier otro restaurante de comida rápida en términos de nutrición. Como siempre, sugerimos comer con moderación y elegir comidas bajas en calorías y grasas, a la vez que ofrecen muchas proteínas.
