La pizza es deliciosa y conveniente por lo que no es de extrañar que más de 3 mil millones de pizzas se vendan en los EE.UU. cada año. Según el USDA, más de uno de cada cuatro hombres de entre 6 y 19 años consume pizza un día cualquiera. Y en los lugares donde hay un alto porcentaje de jóvenes, como los campus universitarios, las cajas de pizza pueden ser un gran contribuyente a los residuos.
¿Se pueden reciclar las cajas de pizza?
Sí, si están limpias. Las cajas de pizza suelen estar hechas de cartón ondulado, que es reciclable. Sin embargo, la mayoría de las cajas de pizza tienen restos de comida adheridos y mucha grasa. La grasa impide que las fibras de papel se aglutinen durante el proceso de reciclaje y esto da lugar a un producto de papel de baja calidad. Esto también ocurre cuando se reciclan platos de papel y servilletas de papel usadas.
Si la carga reciclable se contamina con la grasa de las cajas de pizza, toda la carga se enviará al vertedero, lo cual es una consecuencia nefasta para sus objetivos de sostenibilidad.
La mejor manera de reciclar las cajas de pizza es desechar los restos de comida en su contenedor de recogida de productos orgánicos antes de poner la caja en el reciclaje. Cualquier cartón muy engrasado se puede arrancar y tirar a la basura antes de poner el cartón limpio en el flujo de reciclaje.
¿Qué hay del compostaje?
El compostaje es una gran alternativa al reciclaje de cajas de pizza. La caja, junto con las servilletas de papel y los restos de comida, se pueden tirar directamente a la recogida de productos orgánicos.
Algunas personas advierten que la grasa puede ser perjudicial para el proceso de compostaje, ya que creen que atrae a los insectos y provoca un olor, sin embargo, muchos municipios ahora están dando la bienvenida a las cajas de pizza en sus programas de recogida de productos orgánicos, incluyendo la ciudad de Toronto, la ciudad de Vancouver y San Francisco, por nombrar algunos.
La Universidad Estatal de Carolina del Norte estableció un programa de compostaje para sus cajas de pizza usadas e informó que compostaron 8.700 cajas de pizza desde marzo de 2014 hasta marzo de 2015.
La Universidad Estatal de Carolina del Norte tiene 6 contenedores alrededor del campus para recoger cajas de pizza para el compostaje.
Consejos principales para establecer su programa de reciclaje o compostaje de cajas de pizza:
- Las ubicaciones ideales incluyen cualquier lugar en el que se consuma regularmente pizza, incluyendo cafeterías, áreas comunes, salas de reuniones y edificios de dormitorios para estudiantes.
- Seleccione el contenedor de tamaño adecuado para la cantidad de cajas de pizza que se generan en sus instalaciones.
- Lance el programa a sus empleados, clientes o estudiantes para que sean conscientes de que ahora pueden tirar los contenedores de pizza en el flujo de productos orgánicos o en el reciclaje.
- Personalice el contenedor para que se adapte a la naturaleza voluminosa de las cajas de pizza. Si es posible, la mejor solución es una que fomente el apilamiento de las cajas para evitar cuellos de botella.
- Continúe comunicando el programa después del lanzamiento, e informe sobre el progreso para que todos puedan ver cuántos residuos se están desviando del vertedero.
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