A menudo se nos advierte contra los alimentos dulces cuando intentamos perder peso o estar más sanos en general. Pero si usted está en una patada de la salud y todavía tiene antojos de algo dulce, los beneficios de las fechas podría ser la clave para un intestino más saludable, más estable de azúcar en la sangre, e incluso la pérdida de peso – fechas.
Crecido de forma nativa en los climas tropicales, las fechas son la fruta que viene de la palmera datilera. La mayoría de los dátiles, normalmente de las variedades Medjool o Deglet Noor, se venden en Estados Unidos en su forma seca. Tienen un sabor dulce y una textura ligeramente masticable, casi como una pasa de uva sobredimensionada. A menudo se utilizan como sustituto del azúcar natural en la repostería y otras recetas, pero lo mejor de ellas no es ni siquiera su sabor dulce.
Estas frutas son tan nutritivas que añadirlas a su dieta diaria podría ayudarle a regular sus bacterias intestinales y el azúcar en la sangre, a la vez que le protege de las enfermedades. Los dátiles están cargados de nutrientes esenciales como el potasio, el magnesio, el manganeso, el cobre y la vitamina B6, pero de su contenido nutricional destaca la cantidad de fibra que contienen. En sólo una porción de 3,5 onzas, hay aproximadamente siete gramos de fibra. Eso es más de lo que podría encontrar en la más saludable de las barras de granola!
Beneficios de los dátiles para todo el cuerpo
El contenido de fibra es extremadamente importante para la salud intestinal y es una parte crucial de cualquier plan de pérdida de peso. Cuando no obtenemos suficiente fibra, nuestro cuerpo no puede eliminar los residuos correctamente, lo que hace que acumulemos kilos y almacenemos bacterias malas en el intestino que pueden causar estragos en nuestra salud en general. La fibra beneficia a todo nuestro sistema digestivo, ya que favorece la eliminación y los movimientos intestinales saludables. En un estudio, 21 personas que consumieron siete dátiles al día durante 21 días experimentaron un aumento significativo de los movimientos intestinales en comparación con los que no comieron dátiles. Así que si alguna vez te has sentido atascado, incluir dátiles en tu dieta es una gran manera de ser más regular.
Además, la fibra de los dátiles también puede ayudar a regular el azúcar en sangre. Cuando la fibra está presente en el tracto digestivo, ralentiza la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo, lo que normalmente causaría un pico de azúcar en la sangre. Por ello, los dátiles tienen un índice glucémico bajo y se consideran seguros para quienes vigilan su consumo de azúcar. De hecho, el contenido de fibra en los dátiles ayuda a evitar que el azúcar en la sangre se dispare, por lo que son una opción ideal para aquellos que luchan contra la prediabetes o la diabetes – a pesar de su contenido de azúcar.
Los dátiles también son muy ricos en antioxidantes, concretamente en flavonoides, carotenoides y ácido fenólico. Estos antioxidantes han demostrado que ayudan a controlar la inflamación en el cuerpo. Los dátiles también protegen contra las enfermedades, porque están llenos de antioxidantes que reducen los radicales libres causantes de enfermedades. Es más, el consumo de dátiles puede incluso facilitar una mejor salud del cerebro, ya que han demostrado reducir los marcadores inflamatorios como la interleucina 6 (IL-6), que está relacionada con enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Los resultados de un estudio en animales también sugieren que los dátiles pueden ayudar a mejorar la memoria, el aprendizaje y los comportamientos relacionados con la ansiedad. Todo esto en una sola fruta!
Como los dátiles todavía tienen una cantidad decente de azúcar, por supuesto no querrá excederse. Pero si está interesado en dar un empujón a su intestino, mejorar su regularidad y su salud cerebral, o protegerse de las enfermedades, añadir unos cuantos dátiles a su rutina diaria es una opción saludable y deliciosa.
