Cuando las náuseas te atacan, te tomas casi cualquier cosa que prometa aliviar tu estómago, y el jengibre es un elemento básico. Pero si prefiere tomar la especia a sorbos (después de todo, las náuseas también pueden ser un signo de deshidratación), puede preguntarse qué es más eficaz: el ginger ale, la cerveza de jengibre o el té de jengibre.
Primero, es importante entender las diferencias. «La cerveza de jengibre es una bebida carbonatada hecha de agua, jengibre y azúcar», dijo a POPSUGAR Rahaf Al Bochi, RDN, LD, portavoz de los medios de comunicación de la Academia de Nutrición y Dietética y propietario de Olive Tree Nutrition. «La cerveza de jengibre es una bebida elaborada y fermentada con jengibre. Aunque originalmente contenía alcohol, la mayoría de las cervezas de jengibre comerciales no contienen nada de alcohol, o contienen menos del 0,5 por ciento, que se clasifica como no alcohólica según la FDA. También está menos carbonatada que la cerveza de jengibre»
Aunque es probable que haya oído que la cerveza de jengibre puede aliviar las náuseas, puede que no sea tan útil como cree. Se trata de una cuestión de preferencia personal, pero «las bebidas con gas pueden provocar acidez, hinchazón y gases», explicó Rahaf. Puedes probar a beber tu ginger ale sin gas o a optar por la cerveza de jengibre, pero incluso estas opciones tienen sus inconvenientes. «Tanto el ginger ale como la cerveza de jengibre pueden contener mucho azúcar añadido (que puede provocar hinchazón) y muy poco jengibre, si es que hay alguno», dijo.
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La próxima vez que necesites algo para calmar el estómago, es mejor que optes por el té de jengibre: obtendrás más jengibre sin ninguno de los efectos secundarios negativos del azúcar o la carbonatación. «Basta con rallar un poco de raíz de jengibre fresco en agua caliente y dejarlo reposar durante unos minutos», sugiere Rahaf.
